Sam Fung

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Paper by FiftyThree 畫具全免費!繪圖 App 推薦首選

從使用智慧型行動裝置、平板以來,雖然我玩過各式各樣的手繪、素描、畫圖 App ,但是在我心目中一直以來的繪圖 App 首選,就是今天要再次鄭重推薦的:「<b> Paper by FiftyThree</b> 」,之所以重新介紹,是因為 paper 今日宣布 App …

日式照燒豆腐 【百搭好汁】 Teriyaki Tofu

<b>日式照燒豆腐食譜</b> <b><br>準備時間:</b> 10 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 10 分鐘 <b><br>分量:</b> 2至3人<p><b>材料:</b><p>硬豆腐 250克<br>• 日式片粟粉(或生粉 potato starch) 適量<br>• 薑蓉 1茶匙<br>• 蔥粒 酌量<p><b>汁料:</b><p>砂糖 1湯匙<br>• 味醂 1湯匙<br>• 日本米酒 1湯匙<br>• 日本醬油 1½ 湯匙<p><b>做法:</b><p>把豆腐放在多張廚房紙上,吸去多餘水份。切成 3cm丁塊 …

蜜糖薑汁焗雞翼 【舔手指美味】 Honey & Ginger Chicken Wings

<b>蜜糖薑汁焗雞翼食譜</b> <b><br>準備時間:</b> 10 分鐘 + 冷藏時間 <b><br>烹調時間:</b> 30 分鐘 <b><br>分量:</b> 3至4人<p><b>材料:</b><p>雞翼 700克<br>• 芝麻(烘香,裝飾用) 酌量<br>• 青蔥 (切絲,裝飾用)少許<p><b>醃料:</b><p>蜜糖 1 湯匙<br>• 生抽(醬油)1½ 湯匙<br>• 老抽 2 茶匙<br>• 薑汁 3 茶匙<br>• 紹酒 2 茶匙<br>• 胡椒粉 少許<p><b>做法:</b><p>洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋 …

[食譜.中式] Sadia凍肉系列:三杯豬梅肉

做過上次的香茅椰汁雞脾扒後,今次再用Sadia凍肉來做創新食譜,這次特別選了豬脢肉扒,配搭台式三杯雞的做法,出來的效果更惹味香口。<br>材料: <br>豬梅肉扒 3塊<br>三色椒 各半個<br>蒜頭 2顆<br>薑 6片<br>辣椒 2條<br>九層塔 2扎<br>醬汁:<br>米酒 2湯匙<br>生抽 2湯匙<br>麻油 1湯匙<br>冰糖 半湯匙<br>做法: <br>1. …