Sally Huang

15 Flips | 1 Magazine | 37 Likes | @SallyHuang17tr | Keep up with Sally Huang on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Sally Huang”

清蒸豆腐肉碎【清淡簡易小菜】Steamed Tofu and Pork Mince

豆腐,可以加些肉碎,一起蒸,就變得不一樣的好吃。要試試喔。<br>這道小菜的靈魂材料是豆腐。基絲汀認識不少朋友,不喜歡吃豆腐的。就連囡囡也是其中一個,決定不做它的粉絲 fans,因嫌它太淡味。哈,基絲汀卻覺得豆腐非常可口,可以一星期吃上一兩次。當然要有些變化才不至於乏味。<br>閱讀更多 »

檸檬薏米水 【祛濕清熱】 Lemon Job's Tears Drink

<i>檸檬薏米水,清新好飲,健脾清熱。天然材料,可預備多一些,隨時享用。這飲品通常是夏天飲用,但有需要的話,冬天也無不可。冷熱皆宜。</i> <br>以前奶奶教落,小孩要飲奶不開胃,那個古老傳統法,加些生薏米和熟薏米煲的水去開奶,就可幫助小孩消化和開胃。<br>薏米,又叫做薏仁, …

下酒,點心-新鮮!簡單!墨西哥餅撒撒沾醬&酪梨沾醬

大家有在享受夏天的氣候?還是太陽很大,每天太~熱受不了??Either way,, 要好好快樂過暑假喔~♪ …

手風琴馬鈴薯【瑞典好吃配菜】 Hasselback Potatoes

這道烤焗馬鈴薯,是著名的瑞典焗薯,多作為配菜。是 一間名叫 Hasselbacken 餐廳的廚師發明這種特別煮法。因此得出英文名字 Hasselback Potatoes. …

豆沙西米糕 【清甜可口小食】Steamed Tapioca Red Bean Cake

這個甜品最適合大小聚餐,賣相不俗,西米粒粒透明,像水晶,配上紅紅的豆沙,很晶瑩可愛。基絲汀今次又做迷你型的西米糕,一口一個,吃得開心又過癮。<br>閱讀更多 »

海鮮食譜-MASA x Campbell’s-蛤蠣風味螃蟹&鮭魚奶醬春捲

哇~! 快要跨年了~!!大家集合慶祝新年吧! 派對料理一定要的Finger food. 不一定要做西洋。中式料理也可以當在派對桌上很適合的一道。這次用春捲皮把Campbell’s 的蛤蠣巧達濃湯包起來做很酥脆的春捲。聽到春捲就會想到麻煩準備餡的部分。。Don’t worry! …

班蘭椰汁雙色糕 【椰香爽凍】Pandan-Coconut Layered Agar Jelly

泰國,印尼或馬來西亞人都很喜歡用班蘭做甜點。基絲汀尤其喜歡班蘭的綠色和香氣,很清新怡人。椰汁是它的天配拍檔。天氣這麼熱,這個冷凍班蘭椰汁雙色糕,很能解暑,又爽又滑又夠香,夠醒神。當中加了燕菜精(又叫大菜粉/洋菜粉/寒天粉/瓊脂. 英文為 agar-agar …

楊枝甘露 【清甜消暑】 Mango Grapefruit Sago Coconut Milk

<b>楊枝甘露</b>, …

照燒豆腐雞肉餅 【有營食譜】 Teriyaki Chicken patties

把豆腐和雞肉做成肉餅。由於雞肉餅拌有豆腐,不用落肥油,也可令肉餅質感非常軟綿,營養豐富。<br>豆腐和雞肉跟照燒汁,味道非常配合。就給它們來個親密的配對吧。把豆腐和雞肉搞拌成肉餅。由於雞肉餅混有豆腐,不用落肥膏,也可令肉餅質感非常軟綿。營養豐富,不在話下。淋下那個日本百搭照燒汁,好吃到不得了。可以佐飯,加幾 …

便當食譜-美式熱狗Style Handy-dandy起司蛋包飯串

大家喜歡美式熱狗嗎?它是把香腸用麵糊沾起來炸的食物。這次我想要介紹參考美式熱狗,還有一種義大利料理的想法設計的蛋包飯~!這裡我的食譜網站介紹過好幾種的蛋包飯。但是食譜ideas腦袋裡還是一直溢出來(目前..)!!這次自己固定的題目是可以手拿吃的樣子。<br>用起司風味的蛋汁沾好後煎的料理本來叫“piccat …

便當食譜,野餐食譜-壽喜燒Onigirazu/免捏飯糰

要介紹很好玩的野餐便當~!它日文叫『おにぎりらず』就是不用捏的意思。。它在日本很流行,現在已經有很多種類。做法很簡單,只要喜歡的料夾在飯中間,用海苔片包起來。這種方式的好處是,比普通的飯糰還可以裝多的餡,也不用手抓飯捏的。之前我有介紹過類似的。這次我要把日本的傳統料理壽喜燒變成野餐料理~!Sukiy …