香雪海0018

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6张图片<p>“全新手法做菜盒【煎饼菜盒】<br>韭菜和鸡蛋,这个搭配很经典吧。<br>你家怎么炒这个菜?<br>蛋菜分开炒,之后拌在一起?<br>还是将蛋拌在菜里,直接下锅炒?<br>还是先炒韭菜再将蛋泼在菜上?<br>我试过,每种都试过。最后定位在第三种,先炒韭菜再泼蛋。原因是这样炒出来最美了,菜刚刚好熟,蛋刚刚好熟,口感好,味道也好,很完美。<br>韭菜 …

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5张图片<p>“从小爱吃鱼 这事儿一定多少有点儿遗传<br>小时候 家里还做过一段时间的小商贩——卖鱼<br>老爸从水库拉一车活鱼在街边卖<br>我是管账的小伙计 每天还计算着今儿收入和成本多少哈<br>8 9岁模样的年纪 多少记得点儿趣事<p>院里自家垒的灶台 大铁锅 今儿的话说 绝对是传统的农家柴锅鱼<br>那时家里常用烹饪手法是 清炖 慢火出滋 …

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