Ruby

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比水煮蛋好吃100倍!鸡蛋最当红做法

厨友 @蜂香薄荷:第一次看到糯米蛋是在大学同学的微信上,觉得实在是不能再神奇了,于是就问了做法。同学是诸暨人,似乎是他们当地的小吃。正宗的糯米蛋我没吃到过,不过放自己喜欢吃的食材总没错 ~<p><b>五福糯米蛋</b><p>by 蜂香薄荷<p>>> Photo by 甜豌豆哎<p><b>··</b> <b>用</b> <b>料</b> <b>··</b><p>生咸蛋 10个 糯米 200g<p>新鲜虾仁 10个 青豆 玉米<p>火腿 酱油 盐 糖 鸡精<p><b>··</b> <b>做 法</b> <b>··</b><p><b>1 |</b> 糯米洗净,加水高出糯米1cm,加入酱油盐糖鸡精适量,浸泡2小时以上。<p><b>2 |</b> 鲜虾去壳,火腿切丁,和青豆玉米一起入锅炒熟。<p><b>3 |</b> 新鲜咸蛋小的那头用剪刀戳个小口,然后剪出个小洞,倒掉蛋白留下蛋黄(倒不干净也没关系蛋白也挺好吃阿 ~)<p><b>4 |</b> 炒 …

港币汇率33年来再创新低?四舍五入等于不要钱吧!

作为一个在香港读大学的人,那几年几乎不断有朋友会跑来找我玩,让我带他们“行街、食嘢”。然后也很旁观者的身份看着代购们生意随着汇率的起起伏伏,而过山车般晃荡。而留在香港的小伙伴用朋友圈告诉着我——最近港元对美元汇率跌至33年低点。<p>然后我查了查汇率,发现——<p>今天上午刚帮大家算了一下——<p>对于算数不好、只听得懂划算或亏的妹子们来说,上面那个图随便看个波动值就行了。要知道,去年元旦时人民币换港币几乎飚到了1:1,而现在1:0.8左右,就跟全场八折一个感受啊。<p>这时候去香港买买买,四舍五入大概等于不要钱吧?这时候不去香港买买买,四舍五入大概就是丢了一个亿?<p>那么,到哪里换汇最划算?到哪里扫货最省钱?想买Iph …

比周黑鸭还好吃的鸭爪,超简单!

喜欢吃鸭脖鸭爪的朋友,肯定经常去买周黑鸭吧!有了厨房君今日带来的这个菜谱之后,不用再专门跑去买啦,自己做出来的味道和周黑鸭一样样的!<p><b>周黑鸭</b><p>by 钱多多-68<p>Photo by 钱多多-68<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸭爪 500g 桂皮 10g 花椒 12g<p>香叶 3片 干红辣椒 8g 生姜片 15g<p>老抽 26g 生抽 26g 冰糖 30g<p>料酒 50g 开水 300g<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 先洗干净。<p>2 | 装一锅凉水把鸭爪冷水锅里煮约3分钟 ,捞出来冲洗干净。<p>3 | 把所有的食材放入锅中一起先用大火煮开,然后转中小火,( 各位用料可以根据自己的量调整 )我没放盐,放入的开水刚淹没鸭爪即 …

家常烙饼怎样做才能软香多层?厨友@我很家常 给出了以下几点小贴士:<p>1 | 面要软,请参考菜谱的水面比例。<p>2 | 用热水和面,尤其是冬天。<p>3 | 大面团擀开时一定要薄。<p>4 | 卷的时候请参照菜谱中的手法。<p>5 | 饼坯擀开时不要太薄。<p>6 | 烙饼时火不要太小。<p>7 | 烙饼的时间不要太长。<p>8 | 烙饼时勤翻动,有助出层。<p>9 | 烙好的饼一定要盖好,保湿。<p><b>家常烙饼</b><p>by 我很家常<p>Photo by 我很家常<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>普通面粉 350g 热水 225g<p>盐 椒盐 植物油<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 分多次往面粉里加入热水,边加边用筷子顺时针方向搅,水要用温热的水,但不是开水!用手摸着有温 …

<b>本文转载授权自:设计部落</b><p><b>微信公众号ID:shejibuluo</b><p>不知从什么时候开始,朋友圈被一款“佛系”养娃游戏刷了屏,似乎一夜之间,各路亲戚朋友同事,都养起来了一只......小青蛙......为了这只爱旅行的小青蛙,“蛙爸”“蛙妈”们可是操碎了心,只要蛙一出门,日日夜夜守着这间迷你LOFT结构的家,等待蛙宝宝的归来。<p>这款游戏主要场景,就是青蛙所住的LOFT公寓,高挑的空间,宽敞开放,合理的布局,功能鲜明,精致的设计,温馨舒适,“蛙爸”“蛙妈”们恐怕静静的看着,就已经是一种享受了。<p>上海的这间30平LOFT公寓,历经四个月装修时间,竟然被房主折腾成70平三口之家,精致程度堪比完美的蛙式公寓,没有邀 …

凤凰新闻

多吃这些食物去畏寒 打响寒冬保胃战_身体养护_保健_99健康网

这道经典法式甜点,只需要5分钟搞定 | 玛德琳蛋糕

<b>说不清楚为什么喜欢玛德琳。可能因为它简单、经典,只需要花很少的力气就能做出,却总能惹来一大堆人喜爱。也可能只是单纯的因为,一想到它,就好像感受到冬天里温暖的阳光。</b><p><b>PS:第一次把食谱做成GIF动图和文字结合的形式,也不知道大家还适不适应,我自己倒是觉得看着挺方便的,哈哈~</b><p><b></b><b>玛德琳蛋糕配料</b> <b></b><p>黄油80克,低筋面粉80克,细砂糖80克,鸡蛋液(全蛋液)80克,泡打粉1/2小勺(约2.5克),香草精1/4小勺(约1克),柠檬皮屑半个。<p><b>超级简单的制作过程</b><p>首先准备柠檬皮屑。将洗净的柠檬用擦丝器擦出细屑。注意不要擦到柠檬皮的白色部分(会发苦),只要表皮的黄色部分。大概用半个柠檬的皮屑就够了。<p>擦好的柠檬皮屑和细砂糖 …

馒头可以说是最家常的主食了,基本上每餐都会吃到。好吃的馒头具备很多优点:表面平整无塌陷;闻起来有浓浓的麦香;内里紧实无大气孔;用手指按压马上就能回弹恢复原样;放凉了表皮也不会干燥、整体不发硬……不管是夹菜还是佐粥都特满足!想要做出这样的馒头,揉面和发酵是关键,今天分享的这个方子近1.4万人跟做验证,步骤超详细,快来试试吧~<p><b>馒头成形记(图文完全版)</b><p>by 王光光光光<p>Photo by 王光光光光<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>面粉 40~50g 酵母 2~3g<p>白糖 水 100g 面粉 200g<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 温水100g倒入盆内,加入酵母。 酵母的量在2~3g之间,即倒下的酵母能平均覆 …

家是什么?<p>一千个人就有一千个答案。<p>在北上广深,<p>有让人喘不过气的生活压力,<p>和让人触目惊心的物价房价,<p>可他么依旧十年磨一剑的努力,<p>只为在这个城市拼得一席之地。<p>对他们来说,那就是家!<p>除了北上广深的三四线城市,<p>依旧有千千万万的人,<p>他们拒绝安逸,攻苦食淡,<p>只为在一幢撞高楼大厦中,<p>点亮属于自己的一扇窗。<p>可是,你不要忘了,<p>房产证可以证明你有房子,<p>但不一定证明你就有家。<p>家可以融化工作的寒霜,<p>家可以安抚躁动的灵魂。<p>可以生活的才叫家!<p>家里至少有一个惬意的阳台<p>这个角落不需富丽堂皇,<p>但一定要有花、有草、有阳光。<p>这个角落可以没有真皮、实木,<p>但一定要清新自然、舒适温馨。<p>这个角落可以面积不大、地段不好,<p>但一定要柔软到将无力 …

曾帮我打架的兄弟,现在和我不再联系

成人的世界<p>总有太多的无奈<p>《心灵捕手》剧照<p><b>1</b><p>强哥是我最铁的兄弟,现在在德州开了几家扒鸡店。<p>前段时间,强哥给我打电话说:“ 老三,我下周四结婚,你得来当伴郎。”<p>那段时间我正处于低谷期。稿子写的不够好,业务上也被同事碾压,不敢放松一分一秒,也不好意思请假。<p>我对着电话支支吾吾地说,强哥我可能去不了。<p>后来强哥说,孙涛从美国都飞回来了,咱们兄弟三个好久不见了,你能试着请假吗?<p>我打开电脑看了一下文章的排期表,周三那天正好排的是我的稿子。我想了想还是说,工作这边太忙不能去。然后我忙补充一句,“ 强哥,我就不去了,礼金我让他们捎过去。”<p>他语气一下就变了,声音忽然变得很低:“ 我又不是为了要你的钱,他在美国读书, …

可以在视觉上长高的天鹅腿,你想拥有吗?

一层面一层肉,空口吃三个不是事!

肉龙在很多北方孩子的“幼儿园情结”中占有重要地位,一层面一层肉,一口咬下去,香极了!不喜欢吃主食的人都能不知不觉吃下一大段!最近这几年它热度不断增高,成为了主食界的网红,连锁店外经常大排长队。其实做法并不繁琐,用料也很简单,不如跟着厨房君的菜谱自己试试看,想吃多少就做多少!<p><b>酱香肉龙</b><p>by 打盹的珊妮<p>Photo by ChristinaY<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>面粉 500g 温水 250g 酵母粉 5g<p>色拉油 1大勺 糖 1小勺 肉馅 300g<p>姜末 葱花 20g 盐 1小勺<p>鸡精 1小勺 生抽 1大勺<p>甜面酱 2大勺 料酒 1小勺<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 面粉,酵母粉,色拉油和糖用温水揉 …

植物居然有自己的思想,还能判断人类的谎言? | 檀闲篇

来源 | 奇文精选<p>如果有人告诉你,你家里养的那盆花对你产生了感情,你说的谎话,你的喜怒哀乐它都知道,你可能不会相信。<p>又或者跟你说,当你早上煮个鸡蛋来吃的时候,其他的鸡蛋会害怕的瑟瑟发抖,你也许会觉得那很荒谬。<p>但是,有一位专家已经用大量的试验数据,证实植物、物质都是有思维,有感情的。对此,你一定会感到震惊!<p>很多人都在思索甚至争论一个问题,除了人以外,动物植物是否有意识、有灵魂?史上一个非常著名的试验——巴克斯特试验,揭开了这个谜底。<p>巴克斯特,全名克里夫•巴克斯特(Cleve Backster),他曾经是美国中情局资历十分深厚的测谎专家。在人类心理测谎领域有将近18年的专业研究,在当时是全世界这一 …

怎么烤出鲜美多汁的排骨? | 豉汁烤排骨

一般来说,排骨需要的烘烤时间比较长。烘烤时间过短会使肉质太硬口感不佳,但长时间的烘烤又会烤干水分,使排骨的口感太干太柴。因此烤排骨的时候,要么将整片肋排不切割腌好以后直接烤,烤完再分割,使水分不会流失过多。要么将分割切好的肋排,用锡纸包裹起来烤,实现鲜美多汁的口感。<p>对于在家一次烘烤一两斤小肋排的我们来说,显然第二种方法更加适合。锡纸包起来烤的肋排,不仅更多汁鲜美,而且香气完全包裹在锡纸里,烤出来的排骨十分入味。最后除去锡纸再烤几分钟,烤出表面的色泽,香喷喷的烤排骨就可以上桌了~<p>【<b>豉汁烤排骨</b>】<b><br>配料</b>:<b><br>主料</b>:猪肋排500克<b><br>调味料</b>:豆豉50克,酱油35克,料酒15克,大蒜3-4瓣,姜一片,糖10克,蚝 …

简单的配方,不凡的口感 | 芝士曲奇

<b>曲奇,总是简单而经典的,绝大多数的曲奇配方都非常简单,虽然简单,它似乎从诞生的那一刻起,就注定大受欢迎。今天这款芝士曲奇,口感香酥,有着淡淡的芝士味道,非常适合喜欢芝士的朋友。它是我近来最喜欢的曲奇~</b><p><b>【芝士曲奇】</b>(参考分量:18块)<p><b>配料:</b>低筋面粉100克,黄油75克,糖粉50克,全蛋25克,芝士粉15克<p><b>烘焙:</b>烤箱中层,上火170℃,下火140℃,15分钟左右。<p><b>制作过程:</b><p>1、黄油切小块软化以后,加入糖粉,用打蛋器打发。<p>2、打发到黄油体积蓬松,颜色变浅。<p>3、加入打散的全蛋液(可一次全部加入)。<p>4、用打蛋器继续打发,直到鸡蛋和黄油完全融合,成为如图所示的蓬松细腻状态。<p>5、低筋面粉筛入黄油里。<p>6、倒入 …

鸡胸肉的翻身仗,这么做好吃到想飙车!

总听到身边人说健身减肥要吃鸡胸肉,可是鸡胸肉好柴呀,不喜欢怎么办!<p>今天就让我们来为它正名,鸡胸肉这么做,只用一丁点油,超健康,超简单,而且又嫩又多汁!<p><b>蒜蓉蒸鸡胸</b><p>by 大星大米随便你<p>Photo by 大星大米随便你<p><b>用料</b><p>鸡胸1块 蒜1头<p>黑胡椒 蒸鱼豉油 淀粉<p><b>做法</b><p>1 | 处理鸡胸:横着放鸡胸,横切几条有深度的花刀,斜着下刀。<p>2 | 背面也同样深,但不切断。<p>3 | 正反切完后,刀竖过来切厚片,依旧斜着下刀。<p>4 | 每片上都有花刀,片大的再片成大块,斜着下刀。<p>5 | 大鸡块,比鸡丁大。<p>6 | <b>黑胡椒适量+2勺蒸鱼豉油</b>拌匀<p>7 | <b>1勺淀粉</b>,马杀鸡!(口味重再加1-2g盐)密封好冰箱冷藏一夜或数小时,当然是越久 …

脆皮小蛋糕,外脆内软太好吃! | 长帝特约食谱

<b>这款蛋糕,在我眼里是相当可爱的。小小一个的蛋糕,一口咬下去,首先感受的是蛋糕表皮脆脆的口感,然后是内部松软细腻的组织,两种不同的口感完美融合,实在太好吃了。怪不得它曾经非常风靡。</b><p><b>它,是你记忆中老式蛋糕的味道,如果你想重温一下这份味觉记忆,就一起来试试吧!</b><p>【<b>脆皮小蛋糕</b>】(参考分量:30个)<p><b>配料:</b>鸡蛋2个(去壳约50克一个),细砂糖100克,低筋面粉85克,熟白芝麻适量。<p><b>烘焙:</b>烤箱中层,上下火200℃,8-10分钟<p><b>制作过程:</b><p>1、鸡蛋提前从冰箱里拿出来回到室温。将鸡蛋打入大碗里,加入细砂糖,用打蛋器高速打发。<p>2、随着打发的进行,蛋液的颜色会变得越来越浅,体积越来越蓬大。<p>3、一直打发到提起打蛋器,蛋液 …

做起来很好玩儿的毛毛虫面包

<b>夏天,继续做面包吧!</b><p><b>长条形的面包,表面一道一道的条纹,看起来和毛毛虫非常神似。和一般面包一样的制作过程一样,稍微换个造型,可爱的毛毛虫面包就出现了!</b><p>【<b>毛毛虫面包</b>】(参考分量:4个)<p><b>配料:</b><p><b>面包配料</b>:高筋面粉120克,低筋面粉30克,干酵母1小勺(5ML),白砂糖25克,盐1/2小勺(约2.5克),鸡蛋1大勺(15克),奶粉6克,水80克,黄油15克<p><b>内馅</b>:豆沙馅100克<p><b>表面刷液</b>:全蛋液适量<p><b>制作过程</b>:<p>根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大),排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。详细的面包揉面发酵过程图点击这里查看 …

成年人的字典里没有“容易”二字,那么有什么 | 檀闲篇

<b>01</b><p>人为财死,鼠为食亡。<p><i>02</i><p>你在遛猫猫狗狗,<p>却被手机给遛了。<p><i>03</i><p>你无法叫醒一个装睡的女人<p>除了快递<p><i>04</i><p>心情就像摇号中奖一样,<p>我摇到什么,<p>我的心情就是什么<p><i>05</i><p>男女关系直奔主题,<p>在男人眼里,<p>女人的分子构成指向的都是性爱。<p><b>06</b><p>有些人,<p>已经被宠物驾驭了自己的生活。<p><i>07</i><p>节日,没有假期和放松,<p>反倒成了人们加班劳累的时候。<p><i>08</i><p>一个人的挥霍,<p>需要千万个人的牺牲<p><i>09</i><p>只有金钱才能激活<p>我那救死扶伤的本能<p><b>10</b><p>天价彩礼<p>让婚姻从开始就变得沉重起来<p><b>11</b><p>这个世界本来就是不公平的<p>有时你拼尽全力,还不如人家随便搞搞<p><i>12</i><p>酒精让我们看上去<p>比现实中的自己更像那么回事<p><b>13</b><p>感谢全天下的点赞之交,<p>给了虚荣心充足的养分<p><i>14</i><p>你把钱存银行以为可以放 …

日本改造界鼻祖,把12㎡改出4室2卫,塞进一家6口人

「住得舒服的家,才是真正心灵栖居的地方。」<p>昏黄的夕阳下,疲惫的人们赶着地铁回家。一顶四壁的居室空间,消解了疲乏,让奔忙的人,能安心停留。<p>但很多时候,居住环境是恶劣、不堪的。凑合着适应,似乎是唯一的选择。<p>一台2002年4月在日本开播的节目《超级住宅改造王》,却向我们传达了改变的可能。<p>该节目也是中国版《梦想改造家》的前辈,播出了15年,直到今天都还在继续。<p>之前,中国版《梦想改造家》引起了种种争议,回访发现改造后的房子被糟蹋,改造质量差,改造过程受到邻里投诉等等。<p>本来是为了改善生活的行为,却沦为旁观者眼里的作秀。<p>与中国大多数民居都处在公寓楼不同,日本居民很多都是在私有土地上搭建独立住宅。<p>当他们对居住 …

日常生活是一份尊贵的工作

<b>本文授权转载自公众号:拾遗</b><p><b>微信号ID:shiyi201633</b><p><b>01</b><p>王诺诺在知乎上讲过一个故事:<p>有一次她乘飞机,旁边坐一女孩:<p>穿着丝袜筒裙高跟鞋,<p>一张脸描画得极为精致。<p>王诺诺觉得这女孩脑子有病:“要飞8个小时,我都恨不得穿睡裤上去,她竟然带全妆。”<p>但飞机进入平流层后,<p>那女孩脱下高跟鞋,换了双棉拖鞋。<p>接着掏出一个大号化妆包,<p>将卸妆水、面膜、眼罩等一字排开,<p>然后去厕所将妆容卸了个干干净净。<p>吃完饭后,她又敷了一个补水面膜,<p>然后戴上眼罩,安安静静地睡了。<p>还有一个小时就抵达目的地了,<p>那女孩便又去了一趟厕所,<p>回来时妆已画好,神采奕奕。<p>看着她如此娴熟的流程,王诺诺心里想:“她应该在大公司上班吧,因为工作需要而出 …

人生最重要的三种能力,不是读书能学来的

书上找不到,也很少有人讨论的个人素质,我认为有以下三种:<p>人际交往中的期望值管理能力<p>阈值自控意识<p>应对主观时空扭曲的能力<p>而这三种能力不是读书能学来的。<p><b>本文作者肥肥猫,转载自微信公众号肥肥猫的小酒馆(id:zhihufeifeimao)。只供干货,在职场难题、个人能力提升等方面有独到见解。LinkedIn经授权转载。</b><p><b>期望值管理能力</b><p>影视剧中往往有这样的观感:一个地痞或者土匪,平日无恶不作。到了最后一集,哎,这货突然抗日了,例如《大宅门》里的三爷。<p>这时候观众对其好感度会突然爆棚,甚至超过许多没有爆点的正面角色,前几十集的劣迹简直一笔勾销。<p>这就是期望值在前期被编剧压低之后的福利。<p><b>先记住一个公式: 快乐值 </b> …

好玩的家具DIY,懒人、手残星人都坐不住了……

<b>我们是懒人,</b><p><b>大多数都来自手残星,</b><p><b>但是看过下面这些一点不难的DIY,</b><p><b>我忽然觉得,</b><p><b>好多东西,</b><p><b>也许躺着也可以玩……</b><p><b>先来一个惊掉下巴的案例</b><p>▲恩,DIY界的网红——板条箱,几乎零成本的原料。<p>▲有人用板条箱做了沙发……<p>▲有人做床和床边桌……<p>家中撑场面的大件,<p>国人一般还接受不了板条箱出品,<p>做一套花园桌椅,<p>怎么样?<p>▲需要准备的原料和工具,看上去就很简单。<p>▲椅子的受力结构演示……额,稍微有点担心,真的不会散架?<p>▲加上椅面和靠背,看上去结实多了。<p>▲再刷上时髦的天空蓝,哇,小惊艳!<p>▲介个脏兮兮的是桌子么?手残星人们都笑了,这样的桌子我们做起来也毫无压力啊!<p>▲继续加固结构,这部分马虎不得。<p>▲底座完成后,直接加上方形板 …

去一家餐厅吃饭,靠着墙的卡座位置很抢手,不仅坐上去宽敞舒适,而且有一种安心的感觉,家里当然也不能少了这样的区域,坐上一天都不会觉得烦。<p>▲窗外风景正好,屋内窗边怎么能没有卡座呢?而且兼具了飘窗区的功能,放上一堆抱枕,简直太吸引人。<p>▲朋友来聚会也不用担心坐不下,卡座的容纳能力可是很强的。<p>▲就在厨房操作区的旁边,如果饮食清淡或者偏爱西餐,不需要考虑油烟问题的情况下,有一个卡座餐厅那是最好不过了。<p>▲用挂画装饰后方墙面,告别单调。<p>▲多来一些蓝色吧,让夏天的家都变得不那么憋闷。<p>▲空间有限也没关系,配一张小圆桌或者小方桌,是早餐和下午茶的好地点。<p>▲如果你是一只书虫,卡座餐厅旁边一定不能少了书柜,品茶或者喝咖 …

<b>具有浓郁奶香与蛋香的小蛋糕。这款蛋糕,我更愿意用小蛋糕连模,烤成非常迷你的样子,一口一个感觉最为过瘾。如果你试过,你会发现,它真的就是你记忆中,最熟悉,也从不曾吃腻过的味道。</b><p>PS:制作法式海绵蛋糕失败过的童鞋,看到这个制作过程可能要发憷了。又是全蛋打发,最后还要加入分量更多的液体材料来拌匀,貌似更困难的样子。——不用害怕,配方的分量不大,所以拌匀其实挺容易的,想做出成功的海绵蛋糕,它倒是个不错的练手选择呢~<p>【<b>奶香迷你蛋糕仔</b>】(参考分量:直径3.5cm的小蛋糕30个)<b><br>配料</b>:低筋面粉50克,全脂奶粉25克,黄油40克,全脂牛奶25克,中等大小鸡蛋2个(去壳约50克一个),蛋黄1个,细砂糖40克<b><br>烘焙</b> …

蒸鸡蛋实在是太难了。放多少盐才刚刚好?蒸多久才不会老?怎样蒸才会平滑没有坑?这里有一份超过9千人做过的蒸鸡蛋菜谱,教你如何蒸出水嫩嫩的蛋。<p><b>-蒸水蛋-</b><p>by 凉小静的食物恋<p>此菜谱适合3-4人的量。Photo by 凉小静的食物恋<p><b>-用料-</b><p>鸡蛋 2 个<p>盐 1/2 茶匙<p>酱油 少许<p>油 3 滴<p>温水 约 280 毫升<p>葱花 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 将两只鸡蛋打入蒸碗中。<p>❷ 将鸡蛋打散。<p>❸ 加入 1/2 茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。<p>❹ 加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。<p>❺ 用勺子把浮在表面的泡泡舀走。<p>❻ 蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约 10 分钟。<p>❼ 开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温 …

40岁开始学画,60岁成职业画家,齐白石、张大千都甘当他徒弟,他这辈子值!

想要开始新的活法,<p>任何时候,<p>迈出第一步,<p>都不会太晚。<p><b>“酸寒尉”的“福禄杯”</b><p>上海浦东。<p>陆家嘴东路15号,<p>寸土寸金,<p>大厦林立。<p>一栋古旧老宅,<p>局促其中,<p>却独有一番韵味。<p>一百年前,<p>陆家嘴还叫烂泥渡路,<p>吴昌硕租下这几间破屋子,<p>开始了他的海上生活。<p>他被称为“诗、书、画、印”四绝,<p>与任伯年、赵之谦、虚谷齐名,<p>并称“清末海派四大家”。<p>他是一代宗师,桃李满门。<p>他的十三个徒弟,<p>齐白石、张大千···<p>随便拿出一个,<p>都是大师级别。<p>他以金石入印、入书、入画,<p>日本称之为印圣。<p>与书圣王羲之、<p>画圣吴道子齐名。<p>弟子齐白石,<p>60岁后方修成正果。<p>而老师吴昌硕,<p>得名更晚。<p>40岁的时候,<p>吴昌硕拜海上名师任伯年为师,<p>学习画画。<p>而40岁之前 …

7款诱人蒸菜,滋味浓郁超简单!

看似清淡的蒸菜,品尝起来却是浓郁滋味。今天给大家推荐的蒸菜都极为诱人,好吃到两眼放光!而它们的制作过程却非常简单,不需要花太多功夫就能轻松完成。往下看,总有你中意的那道菜~<p><b>-- 肉末蒸豆腐 --</b><p>by 万万<p>蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法,肉末与榨菜不可少。豆腐吸收了肉末的香味,榨菜又消除了肉末的腻味,两两相辅真美妙。<p><b>-- 用料 --</b><p>绢豆腐(日本豆腐) 400g<p>肉泥 150g<p>榨菜 50g<p>油 2汤匙(30ml)<p>生抽 2汤匙(30ml)<p>盐 盐1/2茶匙(2g)<p>葱 少许<p>姜 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。<p>❷ 榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲 …

我们找寻已久的世外桃源,他们已经在深山里造好了

距离人声鼎沸的成都市约40公里,是一个叫做湔氐镇的地方。这是一个位于龙门山山脉尽头的小镇,由于环境秀丽,从古时起便是帝王避暑的一块宝地。<p>随着时间的推移,封建社会的帝王已经退出历史舞台。到了当代,苏承松夫妇来到这里,修建起来一座私家别墅群——半山公社。<p>对于厌倦了都市生活的人来说,半山公社可以说是一处不可多得的世外桃源。从私人别墅半山公社到特色酒店半山隐庐的转变,当然也没有那么迅速,这中间又花费了那么一段时间。<p>苏承松本是地质出身,却在大学里教起来英语。文理合一的属性在他的身上展露无遗——既对现实生活有着固执的理性,同时又不愿放弃内心中对理想生活的追求。<p>一开始,苏承松是想要将半山公社打造为自己养老的 …