Rosimara Fabbri

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Os 100 melhores livros de não ficção de todos os tempos

O escritor britânico Robert McCrum passou os últimos dois anos em uma missão: definir uma lista dos 100 melhores livros de <b>não ficção</b> já escritos. O …

SALADA MARROQUINA

<b>Ingredientes:</b><p>Folhas verdes de alface variadas: lisa, crespa, americana, aque desejar<br>2 tomates vermelhos cortados em 4 pedaços<br>Sementes de romã<br>Lascas …

Os 79 hábitos das pessoas altamente eficazes, segundo a internet

Stephen R. Covey é o autor de <i>Os Sete Hábitos das Pessoas Altamente Eficazes</i>, livro publicado em 1989 que já vendeu mais de 25 milhões de cópias. Com …

A cor púrpura

• <b>Autor:</b> Alice Walker<p>Um dos mais importantes títulos de toda a história da literatura, inspiração para a aclamada obra cinematográfica homônima dirigida por Steven Spielberg, o romance A cor púrpura retrata a dura vida de Celie, uma mulher negra do sul dos Estados Unidos da primeira metade do século …

Propósito

• <b>Autor:</b> Sri Prem Baba<p><b>POR QUE EXISTIMOS?</b><b><br>QUAL É A NOSSA MISSÃO DURANTE ESTA VIDA?</b><p>Em <i>Propósito</i>, Sri Prem Baba expande o diálogo amoroso a que sempre se propôs, abordando temas que têm a ver com os anseios mais íntimos do ser humano.<p>Aqui o leitor vai vislumbrar o horizonte de um trajeto precioso que o …

sopa de cebola

<i>por Alain Poletto, do Bistrot de Paris</i> 4 cebolas<br>1 litro caldo de frango<br>50 g de manteiga<br>30 g de farinha de trigo<br>3 discos de massa folhada (120 g)<br>Sal e …

SOUR CREAM

<i>O Creme Azedo é uma grande pedida, combina muito bem com peixes, em especial o salmão, saladas e batatas.</i> <i><br>Simples de execução e pode ser preparado</i> …

Corn Dog: Empanado de Salsicha

[Video: Corn Dog: Empanado de Salsicha]O que eu não faço de fritura durante o ano resolvi fazer nesse aniversário do PratoFundo! Outra receita frita …

Rodolfo De Santis ensina a preparar o cavatelli arrabbiata

<i>por Cintia Oliveira</i> A convite da <b>Menu</b>, o chef Rodolfo De Santis, do italiano Nino Cucina, de São Paulo, ensina, em vídeo, a preparar um dos …

The fall

Mike

The Darkness

VERRINE TECHNICOLOR SINISTRONA

Ana Soares promove almoço para inaugurar novo Mesa III

<i>da Redação da Menu</i>No próximo sábado (18), a chef Ana Soares, do Mesa III, de São Paulo, promove o “Abre Alas!”, um almoço especial no qual celebra a …

Entre Pratos e Copos | FAROFA DE BACON E PASSAS

<i>Coisa de brasileiro, sempre louquinho por uma farinha!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 xícara de chá de bacon fatiado, fino ou mais largo, …

Entre Pratos e Copos | SALADA ITALIANA COM CUSCUZ MARROQUINO

<i>Novidades que trouxe de Paris.<br>Deliciosa salada e bastante aromática, vale uma refeição ou pode acompanhar um frango assado.<br>Experimente!</i><p><b>Fotos:</b> @ …

Entre Pratos e Copos | SALMÃO COZIDO AO CHAMPAGNE

<i>Faz muitos anos que experimentei este prato num restaurante francês em Coral Gables, Miami. O restaurante se chamava Provence, escrevo no passado</i> …

O que Zygmunt Bauman tinha a nos dizer sobre redes sociais e o mundo conectado

O sociólogo e filósofo polonês Zygmunt Bauman morreu nesta segunda-feira (9) em Leeds, na Inglaterra, aos 91 anos, de acordo com o jornal polonês …

Cozinhar

• <b>Autor:</b> Michael Pollan<p>Nos dias de hoje, diante de uma vida atribulada, as pessoas pensam cada vez mais em comida, embora dediquem cada vez menos tempo ao preparo de suas refeições. Preocupam-se com a quantidade de calorias ingeridas e com a qualidade dos ingredientes, mas reservam mais horas para …

Como fazer Perfeita Massa Folhada

Acerola está na época e esbanja versatilidade na cozinha

<i>por Cintia Oliveira</i> Quando se olha o tamanho da acerola, não dá para imaginar que seja uma fonte tão rica em vitamina C – ela desbanca de longe a …

Ser elegante é...

• <b>Autor:</b> Candace Simpson-Giles<p>MAIS DE 200 MIL LIVROS VENDIDOS NOS ESTADOS UNIDOS.<br>Para ser uma mulher elegante, você não precisa usar roupas de grife, dirigir um carro do ano nem desfilar por aí com o nariz empinado. Pelo contrário. A mulher verdadeiramente elegante é capaz de manter o charme mesmo …

Tempos líquidos

• <b>Autor:</b> Zygmunt Bauman<p>Uma reflexão profunda sobre a insegurança, sobretudo nas grandes cidades. Terrorismo, desemprego, solidão - fenômenos típicos de uma era na qual, para Bauman, a exclusão e a desintegração da solidariedade expõem o homem aos seus temores mais graves. Mostra como as cidades, que …

O ponto da virada - The Tipping Point

• <b>Autor:</b> Malcolm Gladwell<p>Você já ficou intrigado pensando no que faz com que um produto, um serviço ou mesmo atitudes virem moda da noite para o dia? Já imaginou que tipo de mudança faz, por exemplo, com que livros desconhecidos se transformem em best-sellers? Ou o que explica o aumento do consumo de …

O Grande Gatsby

• <b>Autor:</b> F. Scott Fitzgerald<p>O Grande Gatsby (The Great Gatsby) é um romance escrito pelo autor americano F. Scott Fitzgerald. Publicado pela primeira vez em 10 de abril de 1925, a história passa-se em Nova Iorque e na cidade de Long Island durante o verão de 1922, e é uma crítica ao "Sonho Americano".

O Mínimo que Você Precisa Saber Para Não Ser um Idiota

• <b>Autor:</b> Olavo de Carvalho<p>Escritos entre 1997 e 2013 e publicados em diferentes jornais e revistas do país, os 193 textos aqui selecionados esmiúçam os fatos do cotidiano – as notícias, o que nelas fica subentendido, ou que delas passa omitido – para afinal destrinchar, sem dó, a mentalidade …

A revolta de Atlas

• <b>Autor:</b> Ayn Rand<p>Considerado o livro mais influente nos Estados Unidos depois da Bíblia, segundo a Biblioteca do Congresso americano, A revolta de Atlas é um romance monumental. A história se passa numa época imprecisa, quando as forças políticas de esquerda estão no poder. Último baluarte do que …