Rose Marie

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Betteraves rouges cuites au four, fromage frais et cumin

Les <b>betteraves</b> que vous cuisez vous même au four, c’est top.<p>Mais où trouver des betteraves rouges crues se demandent quelques distraits ?<p>Mais dans les …

Cuisine

Quatre quarts au citron - Un déjeuner de soleil

Ce <b>quatre-quarts au citron</b> est divin ! Dévoré par toute la famille y compris mon mari un peu fâché avec les cakes et compagnie (traumatismes d’enfance …

Poulet Caraïbes

Au <b>Costa Rica</b>, j’ai eu la chance de suivre un cours de cuisine Costaricaine, tendances CaraÏbes avec Véronica Gordon. Véronica est mariée, a 5 …

Tartelettes aux fruits de la passion (atelier Pyrex)

Je vous ai parlé il y a quelques semaines d’un <b>atelier Pyrex</b> durant lequel j’avais cuisiné deux recettes dont des tartelettes aux fruits de la …

Recettes de Cuisine

Tendances cocktails : que siroter cet été ?

Bientôt les vacances avec ses envies de plonger son nez dans de nouveaux cocktails glam et sexy. Pour trinquer branché, on a demandé à Eric Fossard, …

Et si le Dutch Baby Pancake devenait définitivement mon sauveur d'affamés... Dutch Baby Pancake fraises et chantilly !

Poulet au cari

Une délicieuse recette que j'ai prise sur le site de, Ricardo, et qui est idéale pour les soupers pressés.<br>2 c. à table d’huile d’olive<br>1 c. à table de …

Pourquoi vous ne devriez jamais publier de photos de vos jeunes enfants sur Facebook

Le réflexe pourtant anodin et innocent de publier des photos de ses enfants sur Internet peut avoir des conséquences insoupçonnées sur leur avenir et …

Pancakes allégés à la banane – recette WeightWatchers (Vidéo)

Depuis quelques semaines, Axel et moi avons repris <b>WeightWatchers</b>. Je ne parle pas ici de régime mais plutôt de <b>rééquilibrage alimentaire</b> car …

Recettes de Cuisine

Est-ce que les cannelés sont toujours des cannelés quand ils sont... salés ? Cannelés du sud au menu !

Encornet farci au riz et brandade, sauce vierge citron-coquelicot

Les coquelicots sont légion cette année, des champs entiers pas seulement dans le Luberon ! Voici un mets improvisé autour de l'encornet, retour de …

Souvlaki de porc en médaillon

Une belle et délicieuse recette de Stefano Faita prise sur le site de, <b>IGA.</b> Au lieu de faire cuire en brochette, j'ai plutôt opté pour une coupe en …

Rougets marinés et gremolata

Le rouget se mange plus volontiers cuit, mi-cuit et frit , avec des accords de Provence comme cette sauce provençale, lou saussoun ou ce bouillon …

Top 7 des randonnées en Sicile

<b>Au-delà de ses plages somptueuses et de sa gastronomie réputée, la Sicile offre des paysages grandioses à l'intérieur des terres. Rien n'est</b> …

Comment faire du gomasio ?

Préparez en quelques minutes un <b>gomasio</b> parfumé et riche en minéraux, fibres et antioxydants. Le gomasio, assaisonnement qui remplace le sel dans tous …

Cuisine

Ketchup maison - Un déjeuner de soleil

Le <b>ketchup</b> est une icône, il a une longue histoire et la version rouge d’aujourd’hui continue de séduire… Et vu que le préparer maison est très simple …

Ma tortitatin parce que décidément j'aime les noms à la...

Gâteau triple chocolat à la mayonnaise

Hé oui dans un gros pot y'a beaucoup de mayo, alors j'ai opté pour ce 2ième et délicieux dessert pour enfin le finir!!! Tout comme pour mes cupcakes, …

Salade de fruits jolie jolie à la tomate... Parce que la tomate c'est bien un fruit !

Variation sur le thèmes des arlettes : tartelette à la rhubarbe sur arlette de kouign amann

Après la version "arlette" salée, voici une version sucrée inspirée de Yann Couvreur : une tartelette à la rhubarbe, sur "arlette" de Kou ign amann . …

Idées de tapas à la provençale

Au tout nouveau domaine de Fontenille, dans le Luberon, on picore de délicieuses petites assiettes de <b>tapas</b>. Une mine d’idées raffinées et décalées …

Cuisine

Mini-tartelettes aux roses de courgettes et au Chavroux, parce que le printemps arrive enfin !

Sans trop déflorer mes aventures de couillon du potager, donc de potageur débutant, ce printemps qui n'arrive pas commence à me courir sur le plan de …

Boeuf à la hongroise

Une recette simple et goûteuse avec des ingrédients que l'on à sous la main...sauf peut-être le vin rouge, hihihi. J'ai pris ce petit délice sur le …

Gâteau au cacao (sans oeuf, sans beurre)

Ni beurre ni oeuf dans ce gâteau au cacao qui peut même à l'occasion être totalement vegan. Ici il est élaboré à base de lait entier cru bio mais on …

Pain'péro à s'en réjouir le bulot ! Pain'péro chorizo bulot et thym...

Tiens, par exemple quand j'ai la bonne idée d'en avoir dans mon frigo, il n'est pas rare que le travail fini, vers l'heure où se réveillent les …