Rosa Quintano

132 Flips | 7 Magazines | 6 Likes | 3 Following | 1 Follower | @Rosaquf | Al final, cuando me vaya, sólo me llevaré 21 gramos.

Bizcochitos de cacao y vino tinto: receta para una merendola

Cada vez es menos sorprendente encontrar combinaciones de cacao o chocolate con otros sabores como la pimienta, el chile, el jengibre y, por …

Las 17 mejores cuentas españolas de cocina en Instagram

Instagram es una trampa maravillosa en la que caer y pasar horas viendo fotos y vídeos sin darse cuenta del tiempo perdido. La gastronomía es uno de …

Ensalada de pencas de acelgas | Comer con poco

No hay <b>ensalada</b> más sencilla y que más me guste. Cuando tengo manojos de acelgas y las penca son grandes, siempre me hago una ensalada. Casi siempre …

Champiñones encurtidos. Receta de aperitivo.

Si de vez en cuando te entra antojo de algún picoteo de esos que te hacen vibrar, bien te vas a la despensa y recurres a la típica conserva de …

El BOE explica qué es “ir de tapas” y asegura que es lo mismo que “ir de pinchos” (y de regalarlas, nada)

El <b>Ministerio de Educación, Cultura y Deporte</b> ha iniciado el trámite para que la “tradición cultural de las Tapas” sea declarada <b>Patrimonio Cultural</b> …

Tarta de mojito. La receta para amantes de este cóctel cubano

Con esta <b>tarta de mojito</b> tenéis el éxito asegurada para servirla de postre una ocasión especial, aunque deberéis tener en cuenta que no es muy …

Películas y platos para amantes optimistas y para escépticos del amor

San Valentín es el día más cursi del año. En nombre de Cupido, los enamorados y los menos enamorados suelen adaptarse a las leyes crematísticas del …

55 recetas veganas fáciles y rápidas que se preparan en menos de 30 minutos

Si estáis al tanto de los medios de comunicación no os habrá pasado desapercibido uno de los temas del día, el funcionamiento de la industria cárnica …

11 recetas de tupper a prueba de auténticos gourmets

Algunos días las jornadas laborales son ya lo suficientemente deprimentes como para que venga <b>el contenido</b> de tu tupper a sumergirte en la más grande …

101 recetas con huevo, fáciles, económicas y deliciosas

Es muy probable que si hacemos una encuesta sobre si os gusta o no el huevo la respuesta de la mayoría sea afirmativa. El <b>huevo</b> es <b>uno de los alimentos</b> …

Cómo se pela una granada

La granada es una fruta de otoño e invierno que —una vez pelada— puede tomarse de postre, en plan picoteo (los granos son del tamaño de un garbanzo) …

5 alimentos para estar menos tristes

El 39% de los españoles siente los efectos del Blue Monday, el día más triste del año. Pero hay soluciones: incluir en tu dieta alimentos que generen …

Alitas de pollo con cerveza, limón, soja y miel | La cocina perfecta

Alitas de pollo con cerveza, limón, miel y soja<p>Author: María del Carmen González<p>Recipe type: Recetas en el horno<p>Serves: 4<p>Ingredients<p>2 kg de alitas de …

Qué es el 'poke', por qué está de moda y cómo se hace (es muy fácil y está de muerte)

El <i>poke</i> es la última moda culinaria de Estados Unidos y cada vez es más popular en Europa. Se trata de un <b>plato originario de Hawái</b>, en el que se …

Tarta de espinacas y alcachofas, sopa Detox de verduras y cúrcuma y más en Directo al Paladar México

Restablecida ya la normalidad, buscamos recetas que nos permitan rebajar un poco la intensidad de las fiestas pasadas y que sean también ideales para …

12 ilustradoras españolas dibujan cómo ven a la mujer en 2018

Doce ilustradoras españolas, con voz propia, interpretan los logros alcanzados y los desafíos pendientes. El dibujo como reivindicación.<p>Foto: Marga …

¿Plagios, inspiraciones o casualidades? Una mirada a algunos casos similares al Radiohead vs. Lana Del Rey

Prácticamente hemos arrancado el año comentando la noticia del supuesto plagio de <b>Lana del Rey</b> a <b>Radiohead</b>. Al parecer la canción <i>Get</i> <i>Free</i> del nuevo …

Recetas sanas de dieta, pollo a la mostaza, la tortilla más esponjosa del mundo y más en el menú semanal del 5 al 11 de enero

Primera semana de vuelta a la normalidad después de unas navidades cargadas de celebraciones, comilonas y excesos que muchos. Ahora toca compensar y …

11 platos precocinados saludables

Se acabaron las vacaciones y despedimos las fiestas encarando un nuevo año que arranca con la temida cuesta de enero. Queremos recuperar buenos …

Tiembla Instagram: el higo es el nuevo aguacate y será el alimento saludable de moda en 2018

El higo <b>es la fruta más mencionada en la Biblia</b>, y se dice que crecía en el Jardín del Edén, pero en los últimos tiempos parece que está viviendo un …

13 recetas dulces para una dieta saludable

Sabemos que los postres son prescindibles desde el punto de vista de la salud, pero para qué engañarnos, pocos podríamos renunciar completamente a …

Siete cenas ligeras y rápidas para adelgazar (una para cada día de la semana)

Arranca una de las épocas del año en que nuestro cuerpo pide comida ligera y sana con más fuerza que nunca. Quien más y quien menos ha cometido algún …

11 tostas y canapés elegantes para el Picoteo del Finde

Durante todo el año, la hora del vermú, la hora del aperitivo o la comida a base de tapas nos gusta mucho por su variedad. En estos días …

Una vuelta al mundo por 17 platos de invierno | Con El Morro Fino

Con el invierno a la vuelta de la esquina, y las <b>bajas temperaturas</b> ya aposentadas en el día a día desde hace semanas, nuestros cuerpos piden a gritos</b> …

Leslie & Betsie son más que otro grupo mamarracho: escucha 'Una mujer igual'

A través de los foros de JENESAISPOP conocemos la existencia de Leslie & Betsie, un dúo de Murcia que se define así: “Somos una gorda y un maricón …

Nueve recetas de pasteles de pescado y marisco para el picoteo del finde

Apenas queda una semana para Navidad y es imposible quitarse los menús festivos de la cabeza. Por eso mi propuesta de hoy <b>para el picote del finde son</b> …

Magdalenas de leche condensada

Lo mejor para combatir el frío es encender el horno. En este caso para preparar unas magdalenas estupendas hechas con<b> leche condensada</b>.Están hechas …

101 recetas de aperitivos para tus comidas y cenas de celebración

Aunque pueda parecer lo contrario, los aperitivos son importantes pues son los que introducen un menú especial de celebración, así que si los …

Vídeo del día: El corto de George Lucas sin el que ‘Star Wars’ no habría existido

Imágenes estroboscópicas, sonido distorsionado e historia indescifrable: 'Electronic Labyrinth THX 1138 4EB' muestra cómo se las gastaba el cineasta …

Siete cenas de Navidad, fáciles y económicas

Hace unos días os puse 17 menús de Navidad completos, para facilitaros la configuración de vuestro menú navideño y <b>algunos demandabais ideas</b> …