Rosanna Crespi

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Per ottenere una crostata perfetta

La pasta frolla, impasto di farina di grano tenero, burro, zucchero, sale e tuorli d’uova è la base di molte preparazioni di pasticceria, dai …

Ricetta Tiella di patate, riso e cozze

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Metto il riso a bagno in una ciotola di acqua fredda, poi pulisco le cozze. Le passo con la retina di metallo tenendole …

Per il numero di agosto stiamo preparando dei dolci con la frutta fresca! #LCI #MetticiLeMani

Saltare le verdure

Metodi di cottura<p>Saltare le verdure<p>Un metodo di cottura delle verdure in padella con l’aggiunta di una piccola dose di materia grassa.<p>Foto di …

Ketchup fatto in casa

Preparazioni<p>Ketchup fatto in casa<p>Una ricetta semplice per una conserva adatta ad accompagnare molti piatti.<p>Foto di Archivio Slow Food / Laura …

Fiori di zucca e zucchina sulla tavola estiva

<b>Molti fiori sono commestibili</b>, ma non c’è dubbio che i più noti e amati siano quelli di <b>zucca e zucchina</b>, che portano sulle tavole un’inconfondibile …