Ronin69(老范)

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干锅手撕包菜的做法_菜谱_美食天下

Google 评选的全世界最优秀 App 名单,你的手机里缺了哪款?#Android | 极客公园

在上周 Google 公布了马上到来的 Google I/O 大会的议程表,其中多出了一个以往都没见到过的环节—— <b>Google Play Awards ,这一奖项的设立是 Google 用于向外界介绍那些出色的开发团队和社区,表彰那些优秀的应用和游戏。</b>在今年的 GoogleI/O 大会上,Googl …

2009年06月 – 第51713页

2017年亚洲50最佳餐厅出炉,上海2家上榜!全部吃完52680元! | 檀生活

来源 | ID: shanghaiwow520<p>2017年亚洲50最佳餐厅榜单于<p>北京时间2月21日晚在曼谷W酒店发布啦~<p>中国大陆这次<b>仅2家</b>上榜!<p>上海 Ultraviolet by Paul Pairet斩获第8名,<p>上海福和慧名列48位!<p>曼谷无疑是大赢家,9家餐厅上榜!<p>目录<p>“2017亚洲 50家 最佳餐 …

豆瓣9.4,这部新美剧一入坑便欲罢不能

说到现代女性的话题,很多人会拿这部美剧举例:<p><b>《傲骨贤妻》</b>。<p>这也是很多人心中<b>最好的律政剧之一</b>。<p>七季的均分在<b>9分</b>以上。<p>故事讲述,政客丈夫被捕入狱,妻子担起养家的重任,结束家庭主妇的生活,<b>重新成为辩护律师</b>。<p>2015年播出第七季后,《傲骨贤妻》<b>完结</b>。<p>但是,就在前几天,CBS网上频道新推出了一部<b>《傲骨贤妻》系</b> …

美食旅行团|汕头的美跟着我们才能尽情领略

<b>1</b><p>带嘴侍卫的行走江湖秘笈<p>经常有人问我:你是如何在一个陌生的城市找到好吃的?我哪里找的是好吃的,我找的仅仅是好吃的人罢了。所谓的美食之旅,不过是是一场“吃人之旅”,在饭桌上以段子为盐,以微醺为火,以情义为汤汁,以欢笑为主食,最喜的无非是“樽俎灯烛间觥筹交错之态”,最爽的无非是“醒时同交欢,醉后各分散” …

烈酒简史(下)

上次说到朗姆酒可以翻译成“造反酒”、“闹事儿酒” (点击阅读《烈酒简史上》)。<p>这次继续说几个关于朗姆酒以及其他烈酒的故事。<p>说了你可能不太信,其实我第一次看到这件事的时候,也不太信,朗姆酒和英国国歌有关,朗姆酒还和美国独立有关。<p>先说朗姆酒和英国国歌的关系,这件事情要追溯到中国清朝乾隆年间,只不过事情不 …

烈酒简史(上)

今天去苏格兰,很多威士忌蒸馏工厂都有一个旅游项目,就是让你品尝威士忌,勾兑威士忌,同时还会给你讲一堂课,用今天互联网思维的概念去解释,就是“一小时听懂威士忌”。<p>在英国可以参观各个威士忌酒厂(图为著名的格兰菲迪酒厂)<p>在这一小时当中,苏格兰人一定会给你讲他们祖辈逃税的经历,也会跟你说每个威士忌蒸馏工厂其 …

小宽|我对《北京小吃为什么难吃》有些不同意见

最近有一篇讲述北京小吃的文章<b>《北京小吃为什么难吃》</b>很火,里面列举了从古到今的许多数据和例子,来验证一个假设的前提:北京小吃真的很难吃。这是属于先有结论,为了结论寻找论据的过程。这种预设结论的玩法屡见不鲜,倒也没有什么特别新鲜的。令我觉得有点难以接受的是,文章中隐含的刻意性的地域道德判断,犹如当年的网 …

被低估的伟大,最挑衅权威的十佳榜单

厨友社丨如何组一局完美的美食主题派对?(超详细实用帖)

本文授权改编自微信公众号<p>利物(ID:liveshop2015)<p>厨友社杭州圣诞趴第一场 by甜筒的Able姐姐<p>春节归来,天气渐渐变暖,很多饭局和活动已经陆续约起来。在一起「吃吃喝喝」的聚会已经反复了太多年,是时候该有一些有趣的新玩法了。<p><b>比如和下厨房的厨友组一局美食主题派对怎么样?</b>在线下与同城厨友来一场 …

简单煮意|不一样的蔬菜,不一样的味道

蔬菜是春天的主角,<br>竞相崭露头角,<br>它是人们日常饮食中<br>必不可少的食物之一,<br>可提供人体所必需的<br>多种维生素和矿物质等营养物质。<br>在这生机勃勃的春季,<br>餐桌上自是离不了蔬菜。<p><b>烤花菜</b><p><b>烤好的菜花和红菜椒散发出蔬菜本身清甜的味道,再加入有些酸的橄榄油,清爽又不失香醇。</b><p>=食材=<p>红菜椒 半个、柠檬 半个、<p>有机白菜花 半个、 …

最正宗的麻婆豆腐,原来在东京?

江西凯鲁亚克

鲜货 | 厨友评出的满分大米,重新认识米饭有多香、多软、多糯!

大米正是因为每天都吃,所以最要买品质好的。好的大米蒸米饭,没有菜也能怒下三大碗。<p>越光米是号称全日本最好的大米,以新泻县鱼沼市出产的为最佳。它吃起来软糯、香甜,在大米中也是比较矜贵的一种,品质上乘的能卖到每斤上百元人民币。<p>中国很早就引种了越光米。辽宁丹东与原产地新泻县处于同一纬度,是目前公认国内最好的 …

15座从童话里走出的小屋,美到不真实,点燃你内心的童趣

小的时候,总会被童话故事里那些神奇的世界吸引。而丰富的幻想就是童年生活的调味品,无限期待着有一天,醒来发现自己正躺在森林小屋中。<p>一千个人心中有一千个童话小屋。下面这些,是你心里的那座吗?<p>1<p><b>Zell,德国-莫塞尔河</b><p>位于德国莫塞尔河旁的童话小屋,像一顶魔法师的帽子,搭配蔚蓝的天空和白云,看上去就像一幅画 …

如何把家打造成小植物园?

要打造一处人与植物共生的乐园可不简单,这一点我只服水哥和薄雾君(大神只可膜拜)。作为非专业人士的我们如何确保植物入宅时保持美感呢?今天小赞来教你三步打造和谐的植物空间!<p><b>Step 1 | 挑选绿植</b><p>● 尤加利<p>尤加利的清新气氛,对于呼吸系统与免疫系统具有调养作用,建议在家里常活动的地方善加利用。<p>● 龟背竹<p>…

买小众 | Bye Bye Godiva!我粉上了北欧7大顶级巧克力品牌

说起<b>顶级和高品质巧克力</b>,大多数人的第一反应不是法国、比利时、瑞士就是日本,更对Godiva、Truffers、Lindt等品牌如数家珍。事实上,精耕细作的<b>北欧</b>巧克力品牌大都不会大批量产,为此吃货们鲜有机会在国内得尝北欧巧克力之味。<p>这一回精选北欧风味绝佳的<b>7大巧克力品牌</b>,就为心爱的TA准备一份美颜、小 …

游历在花间:看南浔古镇的一怀情缘,住民国里的儒雅古宅

最近大家都被武亦姝在诗词大会上的优异表现刷屏了,跟着小才女一同火的,是她初二时写下的一篇关于南浔古镇的游记。<p>文中讲她自小随着父母游历,去过古镇无数,却对一众古镇不以为然。这些沦为商业招牌的古镇在她看来早已失了风茂,不足为美,直到她来到南浔古镇:<p>图/麦田捕手<p><b>令人惊讶地,就在踏入那低矮的灰墙的一刹那,竟</b> …

如何对付让人头疼的厨房污垢…

人人都声称自己有洁癖的年代,果库君没能免俗……不管是餐具上的指纹印,还是桌上的水渍,但凡看见了,都能牵肠挂肚半天。在发掘到自己潜藏的处女座基因以后,果库君就越发疯狂地研究起「洁净」这两个字的标准,比如在厨房里,操作台和地面一尘不染就算洁净了吗?你的饮水机、咖啡机、微波炉有多久没打理过了?好了,今天我 …

让你的家干净再干净的10个小窍门!

<b>杯子里面的污渍去不掉</b><p>一点牙膏、一个牙刷,简单得很。<p><b>下水道的异味不知怎么去除</b><p>柚子皮煮水,煮热的时候乘机倒入下水道即可。<p><b>金属水龙头总是擦不干净</b><p>削掉的土豆皮,肉的那一侧轻轻擦拭,马上光亮如新。<p><b>塑料框里的缝隙刷不到</b><p>常见的消毒液和水,按照1:200混合,将塑料筐浸泡2小时,拿出来清水冲干净。<p><b>去除毛巾异味</b><p>毛巾洗 …

这些传奇的人与事,造就了今日的葡萄酒世界

葡萄酒世界中最不缺传奇故事。酒庄酒商,贵族豪门,兄弟爱人之间皆是各种爱恨情仇。从大屠杀幸存者到最牛酒商,豪门Mondavi家族的恩恩怨怨,丘吉尔与希特勒,拉菲与木桐的不得不提的二三事,白雪香槟创始人跌宕起伏的一生……在我们享受佳酿的同时,也别忘了,正是这些人与事,丰富了葡萄酒的历史与文化。<b>点击图片直</b> …

为什么有的牛排可以贵上天

牛肉,作为如今红肉里最敏感娇贵的一种,从牛的饲养到屠宰,从分肢解牛到烹饪煎烤,已经形成一套复杂的体系。从普通自助餐厅十几块一块的肉排,到顶级牛排馆成百上千一份的珍馐美味,喜欢美酒美食的你有没有想过,不...<br>继续阅读>>

“公路片”是怎样逐渐发展成为一种自我放逐的生活方式?

▍以下内容,来自日和手帖的第九本书《我就是对公路片上瘾》。<p>公路片的诞生,可以追溯到「二战」后的美国电影。在「二战」结束后的几年内,汽车工业开始在美国迅速发展。汽车也因成为当时繁荣和青年文化的象征而登上大银幕。在漫长的历史演变中,「公路片」逐渐发展成为一种自我放逐的生活方式。<p>公路片中的主人公,往往因为 …

切开一条卤牛肉,香得令人无法忍受

卤牛肉是一种看起来很厉害的食物。做得好,吃起来也真的很厉害。<p>试着做了一下,觉得很难失败……只要三步。<p>在案板上切开这块卤牛肉时,<b>香</b>得……简直没法忍。<p>「艾格吃饱了」的新手菜谱,<p>宗旨是如果我能做出来,你应该也可以。<p>第一步<p>走,买牛肉去!<p>卤牛肉,一定要买<b>整条牛腱子肉</b>。北京的小伙伴可以考虑去牛街,上海的同学可以去浙江路的清真肉摊。<p>我偷懒,就在菜场的牛肉摊订了一条。<p>筋膜要完整,牛肉要干。湿漉漉的……不要买。这条牛腱子肉重量 1.3 公斤,我觉得分量刚刚好。<p><b>其它配料</b>很简单:<p>老抽、生抽,我就在超市买了<b>李锦记</b>的;<p>料酒,我常用<b>王致和</b>牌的,开封后记得要放冰箱,不然会酸;<p>小葱 3 条,姜 3 片;<p>冰糖一两块约 50 克 …

这些还没全吃过,怎么转眼就要上班?!

长假就要过完了,去年一年的好味道,你复习得怎么样了?<p>这里是艾格老师过去一年的文章,研究员已整理分类,方便你随时来享用。<p>新的一年,继续吃吃吃呀。<p><b>第一章 城市</b><p>发掘一座城市的滋味,很有意思。<p>这座好吃的新城市,立刻马上现在就想告诉你<p>在北京,艳光四射的涮羊肉,和垂杨柳里一盘宫保鸡丁<p>在南京,没法忘记的小炒和两块 …

艾格吃饱了

淘宝上有哪些网购美食?每年都会在知乎上更新一次这个答案。这次已经是第四版了。写这篇时去看了下,是 7.9 万次赞和 22.5 万次收藏。<p>今年一共列入 <b>24</b> 种食物,保留了之前的 7 种,17 种为新推荐。<p>仍然要在前面说几句:<p>如果你是第一次看到我的推荐,请谨慎消费,如果可能的话,去看一些我的其它文章,判断下我的风格是否会合你口味,再决定是否购买。<p>所有内容均为亲身消费体验,照片是我自己拍摄,与相关品牌及店主没有任何利益关联。<p>文中写到某件产品,是指我只购买过这种产品,对店铺内其它产品不予评价。<p>不要跟风,独立思考,谨慎消费。<p>▶▶ <b>零食类</b><p>1. 麻、辣、软、香的牛肉干:大块吃正好<p>今年回购多次的牛肉干,因为大片 …

还有几天就假期结束了!赶紧的运动起来!

穿越西藏自驾之旅(川藏线进青藏线出,22天,8300多公里) - 拉萨游记攻略【携程攻略】

有生之年可以肆意吃喝,这真是一件人生大美好

年终回顾之旅行篇<p>时光飞逝,2016年过去了,一大口年终美食旅行报告火热出炉啦,一起来看看我们去年去吃了啥!<p>REVIEW<p>杭州、泉州、苏州、顺德<p>扬州、徽州、汕头<p>昆明、厦门、成都<p>“我总想着这样一个场景:把天南海北的吃货饭局移花接木般挪到一个食物丰沛的小地方,饭桌上的美味犹如魔术纷至沓来,酒桌上的段子犹如探 …