Rocco Massimo Bellardita

62 Flips | 1 Magazine | 2 Likes | @RoccoMassim1jd9 | Keep up with Rocco Massimo Bellardita on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Rocco Massimo Bellardita”

Cous cous di pesce, un piatto popolare della cucina siciliana

Il cous cous di pesce è un piatto povero e popolare della cucina tradizionale siciliana. Come tutti i piatti tradizionali, non esiste un’unica …

Vuoi uno snack sano per mantenere leggeri i tuoi spuntini? Fallo in casa: cracker integrali Bimby

Preparare degli snack che siano soddisfacenti per il palato ed allo stesso tempo sani e nutrienti non è mai semplice. Ma se vuoi uno snack sano per …

Carbonara, sicuro di saperla cucinare a regola d'arte?

Carbonara, sicuro di saperla cucinare a regola d’arte? La carbonara è uno dei piatti più noti e conosciuti al mondo, tanto famoso quanto le versioni …

Pane integrale fatto in casa? Fallo con il Bimby seguendo la ricetta pugliese!

Una delle soluzioni per poter mangiare prodotti sicuri è prepararli in casa! Ami il pane integrale? Fallo con il Bimby seguendo la ricetta …

Leggera, nutriente e deliziosa ecco la Torta di Quinoa Banane e Noci!

Torta di quinoa banane e noci, un dolce originale e sicuramente sano e nutriente!<p>La quinoa è una pianta erbacea della famiglia della barbabietola e …

Risotto cacio e pepe

Ormai ci conoscete e sapete che amiamo prender spunto dalle ricette più classiche per crearne sempre di nuove, appetitose allo stesso modo ma che …

Cannelloni di crespelle

Rotoli di pasta ripiena avvolti da una besciamella vellutata, con una crosticina dorata e croccante…a prima vista l’occhio può ingannarvi e farvi …

Risotto birra e speck

Il risotto alla birra e speck è un primo piatto dal gusto giovane e molto saporito; preparato con birra scura e speck, viene legato con un formaggio …

Torta di castagne e cioccolato

Oggi vi proponiamo il dolce perfetto per accogliere le tiepide serate d’autunno, tempo di Halloween, zucca e... castagne. La torta di castagne e …

Polpette di ceci

Polpetta, polpetta delle mie fauci chi è la più gustosa del reame? Se avete letto la frase intonando come la famosa battuta, pronunciata della regina …

Coda di rospo con patate

Stop a salmoni stopposi e branzini anemici! Se desiderate cucinare il pesce al forno ma il risultato non vi soddisfa mai appieno, la coda di rospo …

Lasagna autunnale

La lasagna autunnale è una pietanza ricca e appetitosa che accoglie in un unico piatto tutti i sapori e i colori dell’autunno.<br>Strati di sfoglie di …

Zuppa di ceci e zucca

Quando l’aria si fa più frizzante, le giornate iniziano ad accorciarsi e tutta la natura intorno a noi si tinge dei colori caldi e avvolgenti …

Cordon bleu di polenta

Alzi la mano chi non sa resistere alle cotolette farcite... noi sicuramente no! Ma oggi vogliamo fare una cosa veramente “esagerata”, super gustosa …

Torta di zucca e mandorle: la ricetta

La <b>torta di zucca con mandorle</b> è un dolce delicato e molto semplice da preparare. Ed è anche la perfetta crasi tra autunno, stagionalità culinaria e, …

Focaccine di patate

Volete preparare a casa vostra delle saporite focaccine di patate che non avranno nulla da invidiare a quelle del vostro forno di fiducia?<br>Nulla di …

Pinolata

La pinolata è un goloso dolce a base di un morbido impasto arricchito con i pinoli. Questo dolce appartiene alla tradizione toscana, in particolare a …

Spatzle panna e speck

Arrivano dalla Germania e sono uno dei primi piatti piatti più sfiziosi che possiate portare in tavola: parliamo degli spatzle panna e speck, una …

Mini burger di quinoa

Quante volte vi sarà capitato di ricevere a cena amici vegetariani e non sapere cosa preparare? La risposta è semplice: realizzate i nostri burger di …

Zucca in agrodolce alla siciliana

La zucca in agrodolce alla siciliana, conosciuta tradizionalmente come “<i>o ficatu ri setti cannola</i>” è un contorno rustico e semplice che rievoca tempi …

Barrette energetiche e dietetiche fatte in casa. Per uno spuntino sano, nutriente e gustoso - Mondo Mangiare

Se siete amanti delle barrette energetiche come snack light da consumare a merenda, potreste provare a realizzarli da soli a casa vostra. Potete …

Torta di mele e more senza glutine

Amanti dei dolci soffici e con tanta buona frutta, di quelli più sani e genuini, fatevi avanti! Quella di oggi è una ricetta speciale, perfetta per …

Sautè di cozze e vongole

La sautè di cozze e vongole è un antipasto o secondo piatto ricco di sapore da preparare velocemente e con pochi e semplici ingredienti, come …

Spaghetti ai frutti di mare: 5 errori che tutti fanno (forse anche tu!)

Il profumo dell’aglio che sfrigola nella pentola e poi quel sentore di iodio che fa subito mare, estate, vacanza, tempo di relax. Può un piatto …

Insalata di riso al profumo di mare

L’insalata di riso al profumo di mare è un’ottima idea per le calde serate (o giornate) d’estate, quando vi andrà di assaporare qualcosa di fresco, …

One-pot quinoa

Se siete alla ricerca di un piatto salutare e leggero allora siete nel posto giusto! Oggi abbiamo preparato la one-pot quinoa, una spadellata a base …

Pane fatto in casa: quali farine scegliere? I consigli di Davide Longoni

<b>Pane fatto in casa</b>: per molti una passione, per pochi un'ossessione, per chiunque un campo vasto e complesso, troppo per essere affrontato da soli.<p>Ad …

Bicchierini di polenta con salsiccia e toma

Ingredienti<p>150 g farina di mais precotta<br>• 350 g salsiccia fresca<br>• 250 g toma piemontese<br>• rosmarino<br>• olio extravergine d' oliva<br>• sale<p><b>Durata:</b> <i>45 min</i><p><b>Livello:</b></b> …

Crema di topinambur con baccalà

Ingredienti<p>800 g topinambur<br>• 500 g porri<br>• 350 g baccalà dissalato e ammollato<br>• aglio<br>• timo<br>• fettine di pane<br>• olio extravergine d' oliva<br>• sale<br>• pepe<p><b>Durata:</b> <i>1 h</i><p><b>Livello:</b></i> …

Cous cous vegetariano: 5 ricette

Il cous cous è un <b>piatto molto versatile</b> e per questo può sempre essere un’ottima idea quando avete ospiti e volete stupirli in qualche modo con</b> …