rml

172 Added | 7 Magazines | 4 Likes | @RobertoMerino | Keep up with rml on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “rml”

Cómo hacer salsa cazadora, receta idónea para platos de carne

Continuamos con la elaboración de recetas de salsas para acompañar platos de carne, basadas en la salsa madre llamada salsa española. En esta ocasión …

Clásicos básicos: los libros de cocina imprescindibles (que son útiles en cualquier casa)

Hacer una selección de libros de cocina imprescindibles no es sencillo, pero sin duda <b>hay títulos que resultan útiles para cualquier aficionado</b> (e, …

Cuántas calorías tiene una ración de patatas bravas (y cómo elegir las más ligeras)

En España no perdemos la cultura del tapeo ni en pleno invierno, pero es ahora con el buen tiempo cuando se abre la veda del aperitivo en terrazas y …

Borrar a los turistas, efecto seda, quitar ruido... Cómo aprovechar los modos de apilamiento de los objetos inteligentes

Los modos de apilamiento de los objetos inteligentes son unos grandes desconocidos. Hay muchas posibilidades conocidas y algunas que deberían verse …

He mirado todos los datos que Google tiene sobre mí, y confirmo que es el Gran Hermano definitivo

Tras el escándalo de Cambridge Analytica <b>todos estamos hablando mucho de privacidad</b>. Pero lo hacemos centrándonos en Facebook, cuando hay otras …

Cómo hacer la Declaración de la Renta 2017 paso a paso

¿Estás listo para la <b>declaración de la renta 2017</b>? Este 4 de abril se abre el <b>plazo para presentar la Declaración de la Renta 2017/2018,</b> el momento del …

Pollo pibil

La de hoy es una de esas recetas que pruebas cuando viene gente a comer a casa y además es fácil y asequible, lo que la convierte en una triunfada …

Ni existe la doble malta, ni hay una "receta original": desmontando uno a uno los anuncios de cerveza

Aunque la primavera se está haciendo de rogar, los calendarios comerciales no entienden de meteorología y al acabar la Semana Santa llegan prestos a …

Cómo controlar el contraste con ayuda de Adobe Photoshop

El contraste depende totalmente del gusto del fotógrafo. A muchos les gusta suave y unos pocos lo preferimos más fuerte, exagerado. La luz del …

Cómo hacer espaguetis a la carbonara mejor que en ningún restaurante

Como ya os contamos al daros la receta de la salsa carbonara auténtica, no se os ocurra pensar en nata líquida, bacon o champiñones cuando queráis …

Tandoori masala - Recetas Thermomix

Si te gusta la comida especiada, prepárate para disfrutar con este tandoori masala. Sin duda alguna, esta <b>mezcla de especias</b> te transportará a países …

Siete recetas de salsas para acompañar el Picoteo del Finde

Han pasado ya siete días desde el último <b>Picoteo del Finde</b> y volvemos para proponeros ideas con las que disfrutar estos dos días de vacaciones. Hoy la …

La forma más eficaz de hacer un huevo escalfado: en el microondas (y algunas recetas para celebrarlo)

El huevo escalfado, o como gustan decir los <i>hipsters</i> en sus <i>brunch</i> “huevo poché”, es un <b>clásico básico de la cocina</b>, pero muchos rehúyen de él, pues lo …

Cupcakes Red Velvet (Terciopelo rojo) | Burger recetas

Terciopelo rojo. Esa sería la traducción del nombre en inglés de unos de los <b>cupcakes más reconocidos y buscados</b>. Los Red Velvet esconden en su rojo …

¿Tu ordenador va lento? Puede haber sido secuestrado: cómo saberlo (y solucionarlo)

A pesar de tratarse del método más mediático a día de hoy, no todos los secuestros de ordenadores y móviles consisten en el bloqueo del dispositivo o …

Tournedó de solomillo de cerdo con salsa de frutos rojos. Receta de Navidad

Esta es una receta fácil de preparar y muy rápida si contamos con que ya tenemos lista la <b>salsa de frutos rojos</b> de la que os hablamos recientemente, …

11 recetas (completas) de solomillo de cerdo para Navidad (y muchas ideas más)

Una de las carnes que más juego da en la cocina es el <b>solomillo de cerdo</b>. Una pieza muy versátil que se puede asar entera, cortar en medallones, …

Salsa de frutos rojos para carne: la receta definitiva

Una de las salsas que mejor va con todo tipo de carnes es la <b>salsa de frutos rojos</b>. Después de probar muchas recetas, por fin he dado con la que me …

Nueve platos de Navidad que se pueden modernizar: te contamos cómo

Aunque cada Navidad tengamos la intención de innovar los platos que escogemos para nuestros menús, lo cierto es que la mayoría de las veces, por …

Una docena de tapas fáciles y rápidas para el Picoteo del Finde

Cuando llega el fin de semana, a veces no tenemos ganas de cocinar y sin embargo nos apetece un aperitivo especial. Por eso hoy os propongo <b>una docena</b> …

Diez recetas contra el bulo de que las verduras son aburridas

Juntas y revueltas. Te proponemos un 2x1 de recetas cargadas de sabor. El resultado: un chute de umami que roza la adicción.<p>Los puerros con cecina …

Queso fundido: 27 recetas y trucos para disfrutarlo a tope

Los amantes del queso están de enhorabuena porque hoy hemos preparado una deliciosa recopilación apta para los que se sienten "<i>ratones</i>". <b>Estas 27</b> …

Siete recetas inspiradas en Acción de Gracias para el picoteo del finde

Los que odian Halloween tachan la fiesta de americanada -aunque surgió en Europa-, pero sí hay una fiesta típicamente estadounidense es, sin duda, …

Arroz seco de setas

Las setas de temporada son un regalo del otoño que deberíamos aprovechar al máximo, especialmente cuando están en pleno apogeo y no tienes que pedir …

Relájate con la técnica de respiración que usan los soldados en...

Te enfrentas a una elevada carga de trabajo en la oficina, para después volver a casa y atender las tareas del hogar mientras sigues pensando en el …

Lapsang Souchong: el té que lo ahuma todo

Existe un té chino que, desde los años 30 del siglo pasado, se utiliza mucho más en cocina que como infusión, un fenómeno que posiblemente solo hemos …

Caldos exprés en 10 minutos

Sabemos que "caldo rápido" suena a oxímoron (que no es la toña que te coges respirando mucho oxígeno, sino la combinación de dos palabras de …

Haz ramen japonés con productos de aquí

El ramen es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía japonesa. En El Comidista ya os hemos explicado cuál es la santísima trinidad del …

Casarecce carbonara, ¡la auténtica! | El Blog de Clara P. Villalón

La verdadera carbonara no lleva nata, ni se hace con bacon, ni siquiera se le añade cebolla y siempre – siempre – se realiza con pasta seca que puede …

Las 15 salsas que todo cocinero tiene que saber hacer

Los que ayer visteis Masterchef sabréis que la prueba de expulsión consistió en preparar un plato dándole el protagonismo a la salsa. Aunque parezca …