Roberta Pasetti

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Carciofi alla giudia: la ricetta perfetta

Sora Lella, Ada Boni, l’autrice del Talismano della felicità, e il poeta Gioacchino Belli: che cosa possono avere in comune se non i <b>carciofi alla</b> …

Zucchine in carpione, terza ricetta "google trend topics" - Mondo Mangiare

Le zucchine in carpione sono un contorno originario del Piemonte. Scopriamo come prepararle, ma soprattutto… cosa significa “in carpione”??? 😉<p>Prima …

Cornetti di pasta sfoglia con nutella fatta in casa - Mondo Mangiare

<b>Cornetti di pasta sfoglia con nutella una ricetta veloce ma molto golosa,</b> un piccolo peccato di gola da preparae in qualsiasi momento della giornata …

Frittelle croccanti di patate

Le frittelle croccanti di patate sono dei deliziosi bocconcini fritti da mangiare come antipasto o come secondo e che vi faranno riscuotere un grande …

Tortine dalla nonna mignon per Italian tapas

Tempo di preparazione<p>30 minuti<p>Tempo di cottura<p>15 minuti<p>Tempo Passivo<p>3/4 ore<p>Porzioni<p>12 /14 tortine<p>Ingredienti<p>Per i biscotti di pasta frolla<p>190 g …

GNOCCO FRITTO

CHEESECAKE GIAPPONESE

Nuvolette all'arancia con marmellata di mirtilli

Nuvolette all’arancia con marmellata di mirtilli, ricetta veloce senza burro e olio, facilissime. soffici e buone ottime a merenda o …

Saltimbocca alla Romana

I saltimbocca alla romana, come suggerisce anche il nome, sono il cavallo di battaglia, insieme alla pasta alla carbonara, della cucina tipica …

Torta tenerina

La torta tenerina è un dolce tipico della città di Ferrara, che grazie alla sua golosità ha conquistato tutto il paese... nessuno infatti riesce a …

Bomboloni al forno

Solo a nominarli viene l’acquolina in bocca, sono tondi e soffici: stiamo parlando dei bomboloni! Queste delizie morbide rappresentano una delle …

Carciofi al gratin

I carciofi al gratin sono un contorno molto semplice da realizzare, occorrono pochi e veloci passaggi ma tanto basta per renderli speciali.<p>Il tocco …

Pasta alla puttanesca con la ricetta infallibile

Oggi vi propongo la ricetta della pasta alla puttanesca, ma non una qualunque. Proviene infatti da un vecchio ricettario e nonostante io ne abbia …

Tortina di ricotta e limone, leggera e profumata

La <b>tortina di ricotta e limone</b> è la versione mignon della torta di ricotta. Per creare le tortine alla ricotta possiamo utilizzare la stessa ricetta …

Pizza Margherita

Torta ricotta e pere, ricetta semplice e genuina

Soffice, buona, profumata e genuina, oggi vi parlo della <b>Torta ricotta e pere</b>. Una torta facile da preparare e con pochi ingredienti, ma che sarà in …

Hummus di ceci, la ricetta originale

L’hummus di ceci è una ricetta tipica delle zone medio-orientali a base di <b>ceci</b> e <i>salsa tahin</i>(ottenuta unendo ai semi di sesamo tostati e tritati …

Frittata di cipolle come prepararla con la ricetta perfetta

Come fare una <b>frittata di cipolle</b> genuina e gustosa? Sicuramente ciò che fa la differenza è utilizzare ingredienti di ottima qualità, a cominciare …

Spigola al forno con patate e limone

Non avete idea di cosa cucinare a pranzo o a cena? Provate la ricetta <b>spigola al forno con patate</b>, buonissima. La ricetta è molto semplice da …

Branzino al cartoccio con pomodorini

Il <b>Branzino al cartoccio</b> o spigola al cartoccio è una ricetta semplice e veloce, in meno di mezz’ora avrete un secondo gustoso. Questa ricetta è una …

Penne al baffo

Volete una variante alla classica pasta con panna e prosciutto? Allora dovete provare le <b>penne al baffo!</b> Sono facilissime da preparare, prevedono …

Focaccia Integrale alta e soffice (Ricetta facile senza impasto)

La Focaccia Integrale è un lievitato genuino e golosissimo realizzato con Farina integrale, acqua, lievito e una goccia di miele. Facile e Super …

Ciambella marmorizzata per un soffice risveglio

Volete iniziare al meglio la giornata? Provate a preparare questo ciambellone bianco e nero, una sfiziosa alternativa alla classica ciambella! Vi …

Crostini con taleggio, bacon, miele e noci

Io lo chiamerei #crostinimood.<b><br>Ingredienti:</b> pane integrale<br>miele Mielbio millefiori <b>Rigoni di Asiago</b><br>pancetta di maiale</b> …

La farinata di ceci

Farina di ceci, acqua, sale e olio: pochi ingredienti poveri, anzi poverissimi, che messi insieme danno vita a un piatto che, con piccole varianti, …

Carote in agrodolce

La ricetta di queste <b>carote in agrodolce</b> in padella è davvero semplice da eseguire ed il risultato è semplicemente sorprendente.<br>Un contorno …

Come ottenere una perfetta Lievitazione della Pizza

La <b>digeribilità della pizza</b> sembra esser diventato uno degli argomenti più in voga tra gli appassionati. Farine forti, farine deboli, lievitazione a …

Crostata: la ricetta perfetta

<b>Non dire crostata</b> se non hai la tua ricetta per la pasta frolla.<p>Ti potresti essere fatto l’opinione che esista un’unica ricetta perfetta, sia che si …

Pasta e piselli, un primo piatto povero ma ricco

Uno dei motivi per cui amo l’inverno sono le zuppe e le minestre che si possono gustare per scaldare corpo e anima. Pasta e piselli è senza dubbio …