Robert Briganty

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Rocacho: las mejores carnes a la brasa ya están en Madrid

Tiempo de lectura <b>4 minutos</b><p>Por suerte para todos, la vuelta a los orígenes comienza a ser una máxima en muchos de los restaurantes que abren en la …

La Gastro Salvaje o cómo Ponzano se pone 'padrísimo'

Tiempo de lectura <b>5 minutos</b><p>Este es un local de tapas de autor con <b>acento mexicano</b>, con un <b>puntito gamberro</b>, algunos <b>ingredientes asiáticos</b> y <b>mucho umami</b> …

Sexo, drogas y religión: la increíble historia del mayor ataque bioterrorista en EE.UU para ganar unas elecciones

Septiembre de 1984 en un pueblo de Oregón. Una mujer llega al hospital arrastrándose con vómitos. Se suman más tarde decenas de personas. Al final …

Lo que la bandera más grande de España oculta sobre el urbanismo madrileño

Valdebebas, uno de los últimos barrios construidos en Madrid, se ha convertido en noticia de alcance nacional gracias a la bandera de España más …

10 recetas con Crock Pot para comer bien sin esclavizarse en la cocina

Ya os hablé hace unos meses de mi experiencia con la Crock Pot cuando me planteaba comprarla, algo que ocurrió de manera casi simultánea y de lo que …

La Pavía, un nuevo rey del bacalao en Chamberí

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p>Madrid no tendrá playa. Madrid no tendrá mar. Pero ni falta que le hace. Ni falta que le ha hecho. Madrid siempre ha tenido …

Lanzarote, belleza telúrica

Cinco excursiones para descubrir los paisajes de la isla canaria y las creaciones de César Manrique<p>La isla de Lanzarote es una especie de S relajada, …

¿Cómo cocinaría unos espaguetis con albóndigas Quentin Tarantino?

Los números no engañan. Sin llegar al éxito que tienen los gatos, los vídeos de recetas son de los más vistos en las redes. Somos muchos los que nos …

Cinco sabrosas alternativas a las patatas fritas

Para pequeños y mayores, <b>las patatas fritas son el complemento perfecto</b> para casi todo tipo de comida: carne, pescado, huevos... Incluso, en países …

31 formas de cocinar costillas de cerdo para chuparse los dedos, literalmente

Las costillas de cerdo son un ingrediente barato, sabroso y lleno de sabor. Nos gustan tanto que echando un vistazo a nuestras publicaciones he …

Los 15 lugares más 'instagrameables' del norte de España

Puede gustarnos o no, podemos estar más o menos dispuestos a reconocerlo, pero lo cierto es que Instagram se ha convertido ya en un compañero más de …

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Los <b>brotes tiernos</b> son los primeros brotes de las plantas de hojas con las que solemos preparar ensaladas. Al ser los primeros brotes, son los más …

Frutas en almíbar con menos azúcar, la receta de Joan Roca

El almíbar, esa <b>técnica ancestral para conservar las frutas</b>, también puede elaborarse de una forma mucho más saludable. Concretamente, reduciendo el …

Así puedes bloquear un número de teléfono en Android

¿Estás cansado de recibir llamadas promocionales o de extraños que no conoces? ¿Quisieras bloquear un número de teléfono en Android?<p>La verdad es que …

Protocolo esnob: guía del turismo más exclusivo de Nueva York

Repaso de los bares y restaurantes más frecuentados por el pijerío neoyorquino. Prepara la cartera<p>Hay una escena en la comedia española <i>Todo es …

Evita el estrés laboral con estos sencillos pasos

La rutina en el trabajo puede tener días sin ningún tipo de estrés, pero en otros, el cúmulo de cosas pendientes, los clientes, las cuentas y todo lo …

La aurora del sur captada por la expedición internacional 52 de la NASA

Descubierto el secreto de los edificios romanos que no se caen jamás

Descubierto el secreto de los edificios romanos que no se caen jamás<p>En las construcciones marítimas, usaban un hormigón hecho con piedas volcánicas …

'Septubre' (septiembre + octubre) es el nuevo agosto

Agosto, plagado de turistas, sombrillas en la arena desde las seis de la mañana y horas de espera en carretera o aeropuertos, está pasado de moda. Lo …

Las mejores playas de Islas Canarias

En el archipiélago canario existe una gran variedad de opciones para disfrutar del mar: playas de arena fina, de atardeceres imposibles, arenales …

Lo que necesitas para entender el bosón de Higgs en cinco preguntas

Una partícula subatmómica popularmente conocida como "partícula de Dios" que resulta esencial para entender el mundo que nos rodea.

Tarta de queso fría con leche condensada, ideal para los más golosos

Cualquier dulce que contenga queso y leche condensada es una seductora tentación. Por eso resulta tan apetecible esta tarta de queso que hoy te …

Tortilla de patatas con patatas fritas de bolsa. Una receta de Adriá que hay que probar

Cuando apetece una tortilla y no se dispone de tiempo suficiente para elaborarla como mandan los cánones, existe una solución maravillosa: la <b>tortilla</b> …