Robb Stark

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麻辣香锅和它的亲戚们

如果说“麻辣”是巴蜀最具风情的风味,那么香锅应该是麻辣风味最具特色的实现形式。据说麻辣香锅起源于土家做法——把麻辣为主的多种调料用油炒香,再加入各种荤的素的食材,炒成一锅。麻、辣、鲜、香,爱好不同食材的食客们都能各得其所。在火锅风靡了全国之后,麻辣香锅大有后浪推前浪的气势。火锅与香锅,堪称称巴蜀美食的绝代双骄。烹饪的核心目标有两条:一是把食物做“熟”,二是让食物有味。对于不同的食物,“熟”有不同的内涵——简而言之就是嚼起来让人愉悦。为了达到这个意义上的“熟”,需要食物在特定的温度下加热一定的时间——不同的食物,这个“特定温度一定时间”可能有很大的差别。所以,只有一两种食材的“小炒”做起来就很容 …

燃起来!看看这10部血脉喷张的运动片

原来你非不快乐

每个人开始尝试正念的原因可能都一样,因为觉得不快乐。每一日,每一刻,每一分力气,都用在完成任务清单。一睁眼就会想起一些本该昨日完成的事项,再盘算一番几日后必须赶上的死线,然后整个人觉得压力山大乐趣全无,吃饭如同嚼蜡,赶路仿若行尸,喝咖啡就像咽苦药。在不快乐的日子里,奇怪的是仍有两件事永能令我开心。第一件是哼着歌洗澡,第二件是听着音乐做家务。温热水线倾下,歌曲节奏响起,那一刻我心无旁骛,过去无需痛悔,未来不必担忧,当下我只专注于清洁自身或房间。那一刻,就是“正念(Mindfulness)”——虽然我当时还从没听说过“正念”这个词,对相关研究也一无所知。我唯一知道的是,做那两件事时,我的愉悦感与成 …

搭上 Google 快车的华为,要鼓弄的可能不止 Nexus 手机

城里的人想出去,城外的人想进来。<p>钱钟书对婚姻关系的经典形容,现在同样适用于华为和 Google。华为想在美国手机市场攻城略地,而 Google 则计划重返中国市场,两者的合作似乎是顺理成章。<p>智能手机市场中国第三、全球第四的华为,在美国却默默无闻<p>回顾 Nexus 系列手机的历史,前三代 Nexus 分别选择 HTC(Nexus One)和三星(Nexus S 以及 Galaxy Nexus),每次都挑中当时的老大。很显然 Google 在挑选 Nexus 合作伙伴时会考虑厂商的市场占有率,而华为现在也确实有这样的实力。<p>根据 IDC 的数据,2015 年第一季度中国智能手机市场份额前三的分别是苹果 …

评论:国产动画抄袭成风 政府补贴成诱因