Ritter Lintong Li

43 Flips | 4 Magazines | 1 Like | @RitterLintongLi | 颓而不废 堕而不落

夏日打卡指南 | 北京10家最美露台LIST

又到盛夏约会季,<p>天儿越来越热了,<p>晚上想出去走走,吹吹风,<p>选个微风轻拂、风景怡人的露台小店是不错的选择,<p>咱大北京这样的露台还真不少呢!<p>而且不仅景色优美醉人,<p>餐品也是不输水准。<p>现在就走起啰,<p>看看下面这些风情迥异的露台,<p>你喜欢哪一间呢?<p><b>1</b><p><b>Container Top Lounge</b><p>露台酒吧在三里屯不算什么新鲜事,但要是来到望京区域,可就难以找到了。终于,有这么一家酒吧以露台酒吧的形式出现在望京了。这家餐厅在望京合生麒麟社,Container 其实是一个真实的 container(集装箱),露天的吧台就是由集装箱改建的。<p>这个小型的商圈有很多家好吃的韩餐,当然 Container 本身也是提供餐食的,风格偏 …

我有一个学酒的朋友,极爱喝咖啡。某次烈酒局结束时,其他人还在滔滔不绝,他却端起一杯咖啡,倒入一点意大利的果渣白兰地,独自细品慢赏。那是我第一次见识到咖啡与烈酒的搭配。<p>据他介绍,这种名为“espresso corretto”的饮品,来自于意大利,通常是一份意式浓缩咖啡,加入几滴烈酒。有些酒店提供制作好的 espresso corretto,有些则分别放置 espresso 和烈酒,客人可随喜好自行添加。这些被添加的烈酒中,最常见的就是果渣白兰地。<p>果渣白兰地是一种与众不同的烈酒,顾名思义,它采用酿酒过程中剩下的果渣制作而成,是葡萄酒行业的副产品。果渣白兰地在世界任何葡萄酒产区都可以生产,它品类繁多 …

白菜豆腐丸汤的做法_菜谱_美食天下

蛋白椰丝球的做法_菜谱_美食天下

麻辣口水鸡的做法_菜谱_美食天下

蒜香奶油蘑菇,简单地道的小西餐

蘑菇真是怎么吃都好吃,配上淡奶油,香味太浓郁啦!分享一道做法简单,却洋气满满的小西餐。<p><b>-蒜香奶油炒蘑菇-</b><p>by crazy_go<p><b>-用料-</b><p>橄榄油 两勺适量<p>黄油 8g<p>蘑菇 20 个<p>大蒜头 5 瓣<p>淡奶油 25ml<p>奶油奶酪 10g<p>巴马干酪 10g<p>芝士粉 少许<p>盐、黑胡椒、百里香 少许<p>新鲜欧芹 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 蘑菇洗干净,每个切成四瓣,大蒜切丁,欧芹/香菜切碎。<p>❷ 锅内放入黄油和橄榄油,放下蒜头爆香。<p>❸ 放入蘑菇一起翻炒片刻后,加入淡奶油。一起翻炒,小火。<p>❹ 再放入奶油奶酪、芝士碎、芝士粉、盐黑胡椒百里香。<p>❺ 翻拌均匀后,加入新鲜的欧芹碎,翻拌出锅。<p>点击文末阅读原文,查看菜谱详情。<p><b>戳关键词,看更多菜谱</b><p>金城武 …

提起广东小吃,就一定离不开河粉。走在广州街头,无论是街边小摊还是茶餐厅,爽滑的河粉总能轻松俘获人们的味蕾,甚至有人称它为“广东之魂”。<p><b>河粉是大米磨浆之后蒸制而成的薄粉皮,</b>因源自广州沙河镇而得名,因此也叫沙河粉。<b>薄而透明,口感劲道爽滑,</b>以猛火炒熟,淋上酱油配上牛柳,便是著名的广州小吃干炒牛河;高汤中下入河粉,再佐以牛肉丸、鱼丸等配料,也是粉面店中极为常见的汤粉。<p>许多离家的广东人都会惦念家乡那碗河粉,许多游客吃过河粉后也会念念不忘。其实,想在家吃一碗地道的广式河粉没那么难,<b>市集商家恩乐面坊出品的广东手工沙河粉套装,就让许多厨友直呼有广东街头的味道。</b><p>图为厨友@牛奶某糖 的买家秀<p>恩乐面坊的这款河粉选用 …

闯入雪山镜湖 在瑞士寻找湖光山色

图/老铁 Max Bob 文/Mis<br>白雪褪去后,漫山的绿色油然而生。自驾在瑞士的山林间,你还能看到山顶的皑皑白雪;路边牧场的牛羊悠闲地吃草,全然不知我们是如何羡慕它们在这群山间的生活。蜿蜒的公路像是冲入瑞士的玉带 F5.6,1/1000秒,ISO400<b>日内瓦—伯尔尼—因特拉肯 225.9km</b><b>边喝红酒</b> …

重返古罗马和奥斯曼帝国 东来的土耳其之行

图/文 梁东来器材控、技术控、旅游控,东来是这三者的完美统一体,是用心热爱着摄影和旅游的业余玩家。他用照片默默地宣泄着情感。这一次,他又跑到了欧亚大洲交界的神奇国度土耳其,带你领略那里的美景和人文风情。<b>本期拍客 梁东来</b>84年生人,现居成都,工程师。摄影,旅游,及相机收藏均为所爱。2007年开始玩摄影 …

阿勇河畔、碧绿梯田之上,乌布曼达帕是你渴望避世的天堂

数千年来,乌布 Mandapa 为信徒们带来修身养性的神圣精神依托。草木葱茏的起伏群山、阿勇河,以及翠绿的稻田,让人置身于摆脱尘世纷扰的天堂。隐秘的寺庙、活火山的壮丽景色,以及传统巴龙舞讲述的神话故事、古老的石刻、风景优美的绿植、丰富的文化传统,都在展示着巴厘岛人独特的生活方式。如今,<b>乌布曼达帕丽思卡尔顿隐世精品度假酒店</b>也成为这样一座圣地。<p><b>苍翠梯田环抱着的避世天堂</b><p>草木葱茏的群山,蜿蜒悠长的阿勇河,以及翠绿的稻田,让人仿佛置身于摆脱尘世纷扰的天堂。曼达帕丽思卡尔顿酒店便藏身于乌布恬静的梯田深处,沿阿勇河的优美曲线优雅展开,阵阵稻香缠绵不息。当耳畔响起巴厘岛传统乐器加麦兰的乐声,身边的当地人正为你 …

春天才有的香嫩小豆子,光听名字就馋了!

蚕豆蚕豆,听着就像是会让人嘴馋的豆儿。春天的蚕豆最好吃,又香又嫩还有清香。今天给大家分享一些蚕豆的花样做法,快选上几道来试试,一起解解馋吧~<p><b>-- 洋葱蚕豆煲 --</b><p>by T瞎子<p>洋葱炒得软软的,蚕豆则是糯糯的,两者搭配起来,还有一些甜味,真是美滋滋~<p><b>-- 用料 --</b><p>蚕豆 带壳一斤(一人食)<p>洋葱 一个<p>盐 适量<p>料酒 适量<p>生抽 少许<p>胡椒粉 适量<p>细香葱 2-3 根<p>水<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 蚕豆去壳,洗净,沥干水分。洋葱切丝。<p>❷ 砂锅下油烧热后,下洋葱翻炒至出香味。<p>❸ 加入蚕豆翻炒,加入适量的盐翻炒 2-3 分钟。<p>❹ 加入适量的水,煮开后,加入料酒和生抽,转中小火,盖上砂锅盖煮 5-10 分钟,中途搅拌 1-2 …

静观内省,让生命再出发,4个全球最美风景地的静修体验 by 下山小姐

生命需要自省,整顿,再出发!在《赞那度旅行人生》杂志第4期春季刊的养生之旅专题中,专栏作者下山小姐为我们分享了她的静修之旅体验,还为大家提供了的4个世界最美风景中的静修地。<p><b>LOOKING FOR YOUR NIRVANA</b><p>幸福是什么?有些人可能觉得幸福是能够随心所欲地享受生活,能够拥有最好的工作,到世界各地旅游,住最顶级的酒店,恣意购买各种奢侈品,或者仅仅是找到爱人。<p>我们总是想通过身外之物来寻求自身的“幸福”,这其实就是佛道中常说的欲望。实际上,当我们真的试图借助身外之物来获取“幸福”的时候,我们往往忘记享受当下。然而,幸福真正的意义在于“享受当下”。享受当下就是要静观内省。静观内省方得极乐。极 …

自驾体验3个小镇故事 邂逅中世纪荷兰

图/文 阿兹猫(陈婷) 插图/孟 曼曼荷兰内陆自有众多风情万千的古老小城,都典藏着岁月的流金脉脉。我开上车,再次发现空间之旅与时间之旅的相通,以“穿越”的方式触摸郁金香国度的肌理,别有一番味道。荷兰的小城生活休闲安逸,在运河边的咖啡馆晒晒太阳看看书是当地人最好的消遣,每到下午的时候你就能看到在这样的 …

漫天飘雪的江南 于飞 约会“白色”西塘

图/ 蓝风 文/雍晶文昨夜漫天飘零的雪花,让西塘古镇披上了一层白纱。清晨悄然推开半掩的小窗,左右打探眼前的皑皑雪景,方才领略到小桥、流水、人家的那份另类美妙,细细品味人、画合一的怡然自得⋯⋯于飞 身高:165cm 体重:50kg 三围:89/63/90cm 星座:巨蟹座<br>站在西塘最具代表的西街上,仰望 …

普吉岛究竟有何魔力,能始终稳坐明星大婚、蜜月热门地?

在逼走了2017年最后一场倒春寒之后,我们终于迎来了一年之中最美的四月天。在这个明媚的日子里,温暖的阳光挑逗着思绪,引得人想恋爱,想离开。<p>世界上有许许多多的岛屿,也许普吉岛正是你的心头所好。这里不缺市井叫卖的喧嚣,沙滩、美食,刚刚好的距离与热闹,却能满足脱离不开现代生活的你对于海岛的一切幻想。<p>这里不仅仅是热门的旅游地之一,也是明星们拍摄婚纱照和度蜜月的浪漫之地。<p>酷爱赛车的 kimi 老爸林志颖、冻龄女神伊能静,还有世界小姐张梓琳都将普吉岛选作大婚之地。<p>这颗“安达曼海上的璀璨明珠”之所以倍受明星们的追捧与青睐,无外乎是因为这里有着热情的阳光,碧蓝的海水和白色的沙滩。能让你忘记都市的繁杂,享受心灵 …

极具创意的鸡腿卷,你可能没吃过

鸡肉紧紧地拥抱着蔬菜,一起徜徉在美味的咖喱汤汁里。煎至金黄色的鸡腿,从里到外都很入味,煎出来的鸡油融化了咖喱块,使得咖喱香气一涌而出。这道菜没有什么特别的难度,只要用上一些耐心和细心,就能品尝到这极具创意的美味啦~<p><b>-- 咖喱鸡腿卷 --</b><p>by 八卦兔JadeCw<p><b>-- 用料 --</b><p>大鸡腿 2 只(是大鸡腿不是琵琶腿哟)<p>咖喱块 2 块<p>胡萝卜 少许<p>黄瓜 少许<p>西兰花 配菜<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将鸡腿肉去骨,剖开待用。(先将鸡腿剖开一道口子露出骨头,沿着骨头将肉与骨头剔开即可完整取下整块鸡腿肉,用厨房剪也会很方便哟)<p>❷ 将胡萝卜、黄瓜切长条型。(长度约与鸡腿肉长度相等,我图上切的有点短了)<p>❸ 将鸡腿肉上面肉厚 …

玩不够的伦敦,48小时带你看遍她的优雅和无限魅力

如果你厌倦了伦敦<p>你就厌倦了生活<p><b>伦敦</b>,这座温文尔雅又魅力十足的古都,既散发着悠远迷离的历史光环,又处处充满着前卫新鲜的活力和创造力。300多家博物馆画廊、400多家戏院剧场,她总能让人轻易地沉醉在艺术的迷宫里,数不清的时尚街区和复古市集也让人痴迷其中。也许在伦敦停留48小时对你而言根本不够,那么短短的2天也许能让你浅尝她的魅力。<p><b>DAY 1</b><p><b>圣詹姆士公园</b><p><b>St. James's Park</b><p>圣詹姆士公园位于伦敦西敏圣詹姆士区的南缘,在伦敦皇家园林(Royal Parks of London)中历史最为悠久。公园内还有维多利亚女王纪念像,如果你一时半伙适应不了时差,可以早点起床,在这座公园里慢跑一下,呼吸一 …

丰盛好做的美味盖饭,工作日晚餐就选它!

工作日晚餐既不想随便将就,又懒得大费周章,那吃什么好呢?不如来份盖饭!盖饭上的菜一旦和米饭组合起来,就像被重新赋予了使命,它们存在的所有意义,都是为了让享用者完整地将这道饭入肚。<p><b>-- 超爽猪排饭 --</b><p>by 王光光光光<p>不炸的猪排也很好吃!用少许油煎出的软嫩猪排,搭配散发自然鲜甜的洋葱,盖在米饭上一起吃,味美丰盛超级爽。<p><b>-- 用料 --</b><p>猪里脊肉<p>洋葱<p>生抽<p>米酒<p>味啉<p>香油<p>鸡蛋<p>五香粉<p>玉米淀粉<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 猪里脊肉逆纹切成一厘米厚的肉片。洋葱切丝。<p>❷ 把肉用松肉锤锤成大片。(大约是之前大小的两倍大)<p>❸ 锤过的猪排放在碗内,加一大匙生抽、一大匙味啉、一大匙米酒、一点点五香粉下去抓匀,抓到液体被猪排吸收进去 …

吐司还能这么吃?下周早餐齐活儿!

早餐不想做得太复杂,吃点吐司也能简单解决。可是干吃吐司未免有些太过单调,不如试着换换花样。今天给大家分享一些简单又美味的吐司变式吃法,每天做一道,用它们开启早晨的好心情吧~<p><b>-- 一片面包的三明治 --</b><p>by 熊熊小暴君<p>一片面包就能做出的三明治,薄薄的一片好轻薄,但嵌入了火腿鸡蛋和奶酪,味道和营养又十分丰厚~<p><b>-- 用料 --</b><p>面包 一片<p>鸡蛋 一个<p>火腿肠 一根<p>奶酪 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 吐司片中心挖空呈方形洞,吐司圈放入平底锅,保持中小火。<p>❷ 在吐司圈里加少许油(讲究香味的就放黄油),打上鸡蛋。<p>❸ 转动平底锅让鸡蛋填满吐司圈。<p>❹ 鸡蛋半熟时依次放上火腿和奶酪,盖上之前挖去的吐司,用铲子轻轻压进吐司圈 …

你要的旅行福利来了!|Lonely Planet出炉最佳旅行城市,一起去看看?

清明小长假刚刚结束,五一、端午已经在路上,度假季又快到了!天气升温,骚动想出门浪的小心情越来越按捺不住,问题来了,去哪儿浪才好?看看“旅行圣经”Lonely Planet评选出的“2017最佳旅行城市”榜单,从法国人私藏的波尔多,到南非美食之都开普敦,保留原汁原味玛雅文明的梅里达.......哪个才是你所爱?<p><b>✈</b><p><b>波尔多,法国</b><p><b>(Bordeaux, France)</b><p>如果说巴黎是全世界人民的故乡,波尔多就是法国人的secret-kept. 漫步在法国最优雅的街道上,有美食与好酒相伴,波尔多继2007年被列为世界文化遗产、2015年被誉为欧洲最佳目的地后,又摘取了旅行圣经Lonely Planet 201 …

盘子上的马德里

执行/诺小娜 司徒绿 文/图 Redrocks<br>走得地方多了,渐渐能静下心来,想想眼前的一切,除了用眼睛看,还有什么别的感受方式?注意力自然而然就落在了吃上,开始琢磨这地方有什么美味好食,找到了好吃的,更开始注意当地人怎么吃。当味觉和视觉相交融,就吃出了仪式感,令这旅途平添了一重回味的方式。刚开始旅行 …

薄荷岛 光影之上

图/今夕社 文/VIVI南太平洋的海水特有的一种碧绿与深蓝交织在一起,碎珊瑚被海水冲成沙滩,即使在暴晒的烈日下,踩上去仍是凉凉的。沙滩泛着亮亮的白色,把海水映得层次分明,近处是浅浅的绿,远处是深深的蓝。出海钓鱼、浮潜、坐帆船出海看夕阳,薄荷岛,惬意正当时。从北京的0摄氏度到菲律宾的30摄氏度,不过区 …

张诗淇 巴厘岛慢生活

图/NEMON(人像) Mis 文/mr.j<br>躲避冬天的寒风,去浪漫的巴厘岛上享受温暖冬日,享受最传统的巴厘岛spa,看着远处的火山渐渐入睡。<b>海滩上的闲适时光</b>美美睡了一觉后,我们在清新的海风中,穿过繁花似锦的花园、层层叠叠的印尼式石雕门廊和一汪碧水围满石雕的泳池,在鸟语花香的餐厅里享用了一顿中西合璧的 …

都说这里是世界上最快乐的地方,为啥?

大家晚上好,今天Lonely Planet想为你介绍世界上最快乐的地方之一——<b>不丹</b><p>不丹是一片世外桃源。这个喜马拉雅王国以其神秘和神奇而享誉世界,传统佛教文化与全球化发展在这里狭路相逢。在这里,人们对全民幸福指数的重视远远超过国民生产总值。当你来到不丹,就会成为世上少数能够体验这里瑰丽风景的外来者之一。<p>©Lonely Planet<p>那么为什么要花钱来这里呢?首先是这里有让人叹为观止的喜马拉雅壮景,白雪皑皑的高峰凝视着被原始森林簇拥的深邃峡谷。而最吸引眼球的当属宏伟的宗堡和寺庙,这种独特的建筑承载了厚重的佛教文化,再加上引人入胜的节日和勤劳开朗的人民,都是这个不断发展的美丽喜马拉雅王国最亮丽的一抹风 …

Loneliness

炒饭的做法_春季炒饭_菜谱_美食天下

这道鸡蛋好吃赛螃蟹,黄磊也做过

在《向往的生活中》,黄磊为孙红雷炒了道赛螃蟹,看得人眼馋嘴也馋。其实这比螃蟹还鲜美的味道,制作起来非常简单,只用四只鸡蛋、轻松几个步骤就能做,快来自己动动手,满足食欲吧~<p><b>-- 赛螃蟹 --</b><p>by lemeng围脖<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 4 个<p>姜 一小块<p>醋 4 小勺<p>料酒 1 小勺<p>白糖 适量<p>盐 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 主料:选取 4 个鸡蛋,不能太小呦。<p>❷ 姜切末,鸡蛋嗑在碗里,不用搅碎,最好用花生油。<p>❸ 调佐料汁: 4 小勺醋(陈醋最佳)、 1 小勺料酒、糖适量、盐适量,搅拌均匀。<p>❹ 加入姜末;准备一双筷子。<p>❺ 热锅,放入花生油。<p>❻ 油热放入鸡蛋,用筷子迅速搅散,放入调料汁,搅拌均匀,出锅!<p>往期内容 …

烤鱼、古堡和胡杨 陷入龟兹重镇

执行/顾雪 图/默沫的行走 陈峰 文/默沫的行走 陈峰<br>这是熟悉新疆人的旅游方式!是的,骑着毛驴、马车或摩托车,看上去并不奢华;但当你用最本土的交通工具,来到丝绸大道龟兹古国中最重要的城市——沙雅时,你会发现你所经历的一切都棒极了!<b>胡杨深处的“阿凡提”和小羊羔</b>太阳还未升起,我们就到了太阳岛,秋天清晨的 …

FOODIE LAB vol.4 油封鸡翅

自认吃货?这些美食节没去过可不能算

©Lonely Planet<p>想必点进来的朋友,都对自己的“吃货”等级非常自信。那我们不禁要问,你脑海里美食节应该是怎么样的场景?是一眼望不到头的摊位长龙,本地吃不到的山珍海味,还是周围的每个人都吃的满面红光,并大喊再来一份的样子?这些的确都存在,不过更好更受欢迎的美食节具备一些更特殊的元素和场景。参与其中,你会发现自己不只是一个食客,而是可以吃出品位,吃出文化,吃成“美食家”。<p>今天,Lonely Planet为你准备了六个世界超受欢迎、各具特色的美食节,一起去看看!<p><b>缅因龙虾节</b><p><b>Maine Lobster Festival</b><p><b>美国 新英格兰</b><p>photo by Stefan Krasowski via F …