Rita Schrimper

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Rosinenbrot

Mais-Kartoffelsuppe mit Kochschinken

1.Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Mais abtropfen lassen. Fett in einem Topf …

Schoko-Kirsch-Käsekuchen aus der Kastenform

1.Kuvertüre grob hacken. Fett, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes 2–3 Minuten cremig …

Gebackener Blumenkohl mit Käse

1.Blumenkohl putzen, Röschen vom Strunk lösen, waschen und trocken schütteln. Röschen je nach Größe klein schneiden. Mit Öl beträufeln, mit Salz und …

Im Ofen gebackener Feta

Zuerst wird die Marinade hergestellt. Dazu gießt man Olivenöl (Menge nach Wunsch) in eine kleine Schüssel. Dazu kommen die Petersilie, der Pfeffer, …

Apfelkuchen, supersaftig

Aus Butter, 125 g Zucker, 3 Eiern, Nüssen, Mehl, Backpulver und Zimt einen Rührteig erstellen und bei 160°C Umluft ca. 30 min. backen. Das kann auch …

Walnuss-Bananenbrot

1.Eine Kastenform (26 cm Länge) fetten und mit Zucker ausstreuen. Nüsse grob hacken. Eier, 100 g Zucker und 100 g Butter mit den Schneebesen des …