Ricardo Lira

75 Flips | 4 Magazines | 220 Likes | 1 Following | 1 Follower | @Ricolira | Keep up with Ricardo Lira on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Ricardo Lira”

Peixe no forno de Fiorella Mattheis

Saboroso, simples e saudável. A it-girl ensina como fazer<p>“Nunca fui de cozinhar, mas estou aprendendo”, revelou a atriz na entrevista para <i>Casa Vogu</i>e, …

Risoto de chocolate branco com morangos é versão doce e mara de prato clássico

Se você já gosta de arroz doce, certamente vai a-mar essa versão gourmetizada feita com chocolate branco e morangos... Humm! A criação é da Arroz Tio …

Iscas de frango com molho de mel são ótimos petiscos pro fim de semana

Olivier Anquier ensina o passo a passo para criar uma receita simples, levinha e deliciosa como esta!<p><b>Informações preliminares:</b><br>Rendimento: 6 …

Gin tônica, o drink do momento: aprenda como criar o drink perfeito

Talita Simões, bartender do G&T, fala sobre o cocktail e ensina o passo a passo de uma variação simples e eficaz<p>O leitor da <b>GQ</b> já sabe tudo sobre a …

Receita: três drinks originais do restaurante Ema

Confira o modo de preparo das bebidas que levam gim e vodka<p>Visitamos o restaurante Ema, inaugurado no final de 2013, em São Paulo, para uma missão …

Receita de mousse de caipirinha de limão

Vamos Receber ensina sobremesa perfeita para o final de semana<p>Rápida, prática e saborosa, do jeitinho que a gente, do Vamos Receber, adora! Assim é a</b> …

Entre Pratos e Copos | BACALHAU À LAGAREIRA

<i>Lagar é onde se faz a pisa da azeitona para se retirar o azeite. Nada mais português do que uma posta de bacalhau no azeite!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone</b> …

Receita de peixe no vapor com shoyu, cebolinha e gengibre

Chef ensina prato com inspiração oriental<p>Receita de Pla Neung Sew, de Mauricio Santi<p><i>Ingredientes</i><p>• 1 filé de pargo médio<br>• 200 ml de molho shoyu<br>• 100 …

O drama das 61 milhões de crianças que crescem sem seus pais na China

Imagine a população dos Estados de São Paulo e Rio de janeiro somadas. Esse é o número de crianças que vivem longe dos pais na China.<p>São, ao todo, mais de 60 milhões de meninos e meninas.<p>Conhecidas como crianças "deixadas para trás", elas não foram abandonadas. Mas foram deixadas sob os cuidados de …

Entre Pratos e Copos | ESPAGUETE AO PESTO DE RÚCULA

<i>O Molho Pesto, de origem genovesa é tradicionalmente feito com manjericão, alho, azeite e pignoli. Mas é possível variá-lo, neste caso usei a rúcula</i> …

Um drink para acordar e outras coisas mais: conheça o Espresso Martini

Aprenda a preparar o clássico cocktail que tem origem em Londres e cujas origens são tão saborosas quanto si próprio<p>O Espresso Martini é um drink …

10 erros que você jamais deve cometer na mesa de jantar

Agir de forma incorreta em jantares, principalmente de negócios, pode te fazer perder boas oportunidades<p>Não, um jantar não é algo simples e, …

Receita: empanada de carne

Restaurante Che Bárbaro ensina passo a passo ideal<p><b>Empanada de carne do Che Bárbaro</b><p><b>Grau de dificuldade:</b> Fácil<b><br>Tempo de preparo:</b> 2 horas e</b> …

Prepare os famosos bolinhos de carne do Bar do Luiz Fernandes

A última edição do <b>Comida</b> trouxe uma matéria sobre bolovo e citou o <b>Bar do Luiz Fernandes</b>. Logo me lembrei dos bolinhos de carne de lá, famosos desde …

Receita de sobremesa: salame de chocolate leva 4 ingredientes e 3 passos pra preparar

Que tal um quitute diferente pra alegrar o dia, hein? Aqui, chocolate, manteiga e biscoito viram guloseima deliciosa<p>Bateu aquela vontade de comer um …

13 livros que todos deveriam ler ao longo da vida, segundo leitores de GALILEU

Quando postamos a matéria "11 livros que todo mundo deveria ler aos 20 anos" na nossa página do Facebook, muitos leitores comentaram que deveríamos</b> …

Arroz de frutos do mar do chef Olivier Anquier

Receita leva lagosta, lula, camarão, polvo, lagostim e mexilhão<p>O chef Olivier Anquier, marido da atriz Adriana Alves, cuja casa já mostramos aqui, …

8 mantras para deixar você mais rico e feliz

Ao acordar pela manhã, basta repetir essas frases para começar seu dia com pensamento positivo — e evitar gastar dinheiro com bobagens<p>Mantra é o …

Cerveja faz bem para a saúde?

Além da fama de aumentar a barriga, o produto da cevada tem uma série de efeitos sobre o organismo, relacionados à cognição, aos rins, ao coração e …

Churrasco deluxe: conheça novas técnicas de cozimento e preparação

O tradicional churrasco de picanha ficou no passado. Sua grelha vai ferver com as novidades<p>Qualquer pessoa que acompanhe as tendências gastronômicas …

Entre Pratos e Copos | BATATAS E COGUMELOS AO CREME

<i>Acompanhamento perfeito para aves e carnes. Saboroso, original e fácil de agradar.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>3 batatas de tamanho médio …

Filé de tilápia com molho de abacaxi impressiona pelo sabor

A receita do Tony Roma's prova que tem opção leve em steakhouses! Aprenda a fazer<p>O <b>Mojo Grilled Tilapia with Pineapple Salsa</b> é prato de steakhouse, …

Entre Pratos e Copos | FRALDINHA GRELHADA À MODA MEXICANA

<b>Ingredientes:</b><p>1 peça de Fraldinha limpa da gordura<br>1 pimentão vermelho em fatias<br>1 pimentão amarelo em fatias<br>2 cebolas roxas em fatias<p><i>Marinada:</i><p>120 ml de …

Coxinha fit: aprenda uma receita fácil e saudável da delícia

Chef Isabelle Baldi, da Inspire Fit, ensina a preparar versão light da coxinha<p>Bateu aquela vontade incontrolável de se entregar ao sabor de uma …

Sardinha é o novo bacalhau

Em tempos de crise, só apelando para a criatividade mesmo. Acabei de ver no Jornal Hoje que o bacalhau subiu 30% em relação à Páscoa do ano passado. …

Entre Pratos e Copos | SALMÃO EN CROUTE

<i>Receita sofisticada para dias especiais, mas bem simples de executar.<br>Crosta deliciosa envolvendo a maciez do salmão com tempero inusitado.</i><p><b>Fotos:</b> @ …

Os antioxidantes de que o seu corpo precisa - e o 'mito' dos suplementos

Antioxidantes são vitaminas, minerais e outras substâncias químicas que ajudam a proteger as células de substâncias prejudiciais produzidas durante seu metabolismo.<p>Já é comprovado que uma dieta rica em alguns antioxidantes protege contra doenças cardíacas, derrames, alguns tipos de câncer e doenças …

8 coisas que você pode fazer com seu smartphone e (provavelmente) não sabia - Smartphone

Para que serve um telefone celular? Se essa pergunta fosse feita há duas décadas, a resposta seria simples: fazer e receber chamadas. Feita há uns 10 …