Rex Cheung

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2015北歐美食紀行(之二)

Matsalen @ …

金膳

清酒入門(5): 影嚮酒質與風格的"後釀造"過程【客席酒評人- 米奇】

<i>環球美酒盡在 Sipping Malt 微醺之醉 www.sippingmalt.com</i><p>購買葡萄酒, 我們常見酒標有 unfiltered (沒過濾), oak barrel / aged (橡木桶熟成) 等廖廖幾字來表示釀造後的過程. 如想知多些就要上網或查書. 但日本的"包裝達人"卻將這些"後釀 …

微酸誘惑!Pierre Hermé Paris夏日限定下午茶 - STYLE

盛夏八月,熱浪逼人,最好吃得清新一點。酸酸甜甜是屬於夏日的味道,Pierre Hermé Paris特別從招牌作「Fetish Satine」汲取靈感,推出限定的「Satine」下午茶。「Fetish …

MASA X Prego合作『Prego DE 世界の美食旅行④』~即席Easy海鮮義大利燉飯~

義大利燉飯麻煩的部分是一直生米裡面一邊加入湯一邊攪拌加熱煮。這次介紹的方式不用花那麼多時間就可以享受美味燉飯。蝦子的風味跟Prego義大利麵醬原味,非常好合作不會衝突互相味道。一起煮一下就馬上完成了~!<br>*這次跟NEXTmedia的飲食男女攝影隊合作的。<br>這裡連結有影片的方式示範料理!請大家看看以下的連 …