Raymond Schärer

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So kommen Olivenbäume gut durch den Winter

Hinsichtlich seiner Winterhärte gehört der Olivenbaum zweifellos zu den robusteren Arten. Er stammt wie der Oleander aus dem Mittelmeerraum und …

Stechmücken bekämpfen – die besten Hausmittel

Stechmücken können einem den letzten Nerv rauben: Kaum ist das Tagwerk geschafft und man lässt sich in der Abenddämmerung zum Essen auf der Terrasse …

Yogurette-Torte - Schokolade küsst Erdbeere | Chefkoch.de

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Chimichurri

Ein Tango für den Gaumen: Kräftige Grillsauce aus Argentinien mit Essig, Öl, frischen Kräutern und verschiedenen Gewürzen.Der Beitrag Chimichurri …

Hacktätschli mit Parmesan-Sauce

Hausgemachte Hacktätschli an cremiger Sauce. Eine regelrechte Umami-Bombe.Der Beitrag Hacktätschli mit Parmesan-Sauce erschien zuerst auf …

Gartengestaltung mit Bäumen und Sträuchern: Die Tricks der Profis

Nicht jedes Grundstück ist von der Größe und vom Zuschnitt her ideal, um einen Garten anzulegen. Reihenhausgärten beispielsweise sind oft lang um …

Ideen

Gefüllte Pizza-Brötchen mit Hackfüllung

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 16 Portionen<p>0.5 Würfel Hefe, (20 g)<br>• 0.5 Tl Zucker<br>• 500 g Mehl, (am besten Pizza-Mehl)<br>• 1 Tl Salz<br>• 6 El Olivenöl<br>• 60 g kleine …

wir hatten ja schon lange keine flotten vierer mehr, wa? kommt gut ins wochenende (y)

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern à la Italia

Butter und Schokolade über Wasserdampf verflüssigen. Anschließend mit den Eiern und Kristallzucker schlagen und zum Schluss Mehl und Kakaopulver …

Double‑Chocolate Minigugelhupf

Jetzt ist es doch noch einmal richtig kalt geworden draußen. Und wir saßen nach einem schönen Winterspaziergang auf dem Sofa und hatten einfach nur …

Wurzelgemüse-Risotto mit Gremolata

Brühe erhitzen und warm halten. Schalotte und Knoblauch fein würfeln. Möhren, Petersilienwurzel und Rote Bete putzen, schälen und in 1 cm große …

Hackbraten auf italienische Art

Für den Fleischteig das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das Brötchen inzwischen gut einweichen.<br>Die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Ei …

Altbaerlis Kaiserschmarrn

Mehl mit Milch, Vanillezucker und Salz glatt verrühren. Das geht am besten mit einem Schneebesen. Dotter einrühren. Eiweiß mit Kristallzucker steif …

Pfanne

Rosmarin-Balsamico-Schweinefilet

Das Fleisch salzen und pfeffern. 4 EL Wein und 4 EL Balsamessig mischen. Filet in Öl anbraten und 10 Min. sanft weiter garen. Rosmarinnadeln dabei …

Pfirsich-Türmchen mit Milch-Schnitte®

{Werbung / Kooperation}<p>Wer mir auf Instagram folgt, hat schon gesehen, dass es bei uns vor zwei Wochen ein Dessert mit Milch-Schnitte®* gab. …

Bananen-Pancakes

Alle Zutaten sorgfältig zu einem glatten Teig verrühren. In einer beschichteten Pfanne etwas neutrales Öl erhitzen und nacheinander kleine Pancakes …

Selbstgemachte Ravioli mit Butternut Kürbis (vegetarisch)

Kalbsgulasch mit Pilzen

Waidmannsdank! Gibt es etwas Besseres als eine XXL-Portion frischer Pilze aus der Pfanne? Nur, wenn man sie in zartem Kalbsgulasch mit Nudeln …

Rote Bete: Unsere Top 10

Die rote Knolle ist nicht nur köstlich, sondern auch noch supergesund! Probieren Sie unsere 10 besten Rezepte mit Rote Bete.

Fingerfood: Unsere Top 10 für ein rauschendes Fest

Man soll die Feste feiern, wie sie fallen. Anlässe gibt es ja genug. Am besten gelingt das mit unseren 10 wunderbaren Fingerfood-Rezepten! Probieren …

Feierabend und Wochenende: Zeit für einen Drink oder ein Eis?! Für beides! 🍸 🍦 🎉 http://bit.ly/1VGEV7T #gintonic #sorbet #wochenende

Vor einem Jahr auf kwerfeldein: Zwischen Ästhetik und Konzept http://buff.ly/1OR1kjC

COUCHstyle

<b>Willkommen in unserer neuen Community für all die Dinge, die wir lieben.</b><p>COUCHstyle ist dein Lieblingsort – hier findest du immer wieder neue Ideen …

Die Geheimwaffe gegen Erkältungen: Goldgelbe Hühnersuppe! http://www.chefkoch.de/rezepte/225151092832424/Goldgelbe-Huehnersuppe.html