Raphael González

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Las tapas, cada vez más cerca de ser Patrimonio Cultural Inmaterial

El Ministerio de Educación, Cultura y Deporte ha iniciado el trámite para que la "tradición cultural de las Tapas en España" sea declarada como …

Convierte tu cocina en una chocolatería con estos 13 utensilios imprescindibles

Diría que la cultura del chocolate me apasiona tanto como degustarlo, pero admito que estaría mintiendo. Eso no quita que su historia me parezca …

El primer emperador de China ordenó buscar un elixir de la vida eterna

Qin Shi huang reinó en China entre el 221 y el 210 adC. Está considerado el primer emperador del país asiático, ya que fue el hombre que unificó …

Cinco asombrosos descubrimientos de la Física en 2017

La fusión de estrellas de neutrones<p>No hay lista de hallazgos científicos del año en la que no aparezca este descubrimiento. Y no es para menos. Por …

¿Será más alto y fuerte el ser humano del futuro?

Un equipo de científicos franceses ha determinado, tras analizar datos históricos de los últimos 120 años, que <b>la especie humana está sujeta a una</b> …

Reglas para cocinar el marisco tan bien como los gallegos

Rinlo es un pueblecito pesquero de la costa lucense muy cerca de la playa de las Catedrales, tiene la segunda cofradía de pescadores más antigua de …

SpaceX acusada de causar acidente de trânsito. Tem culpa Elon?

Postado Por Carlos Cardoso em 28 12 2017 em Destaque, Destaques, Engenharia, Espaço<p>Quem acompanha a Grande Mídia com o tempo percebe um fenômeno …

A tese de doutorado mais perversa da História

Contava o escritor espanhol Jorge Semprún em seu romance <i>La Escritura o La Vida</i> (A escritura ou a vida) que viveu durante dois anos sem ver o próprio …

Mencionar la comida en tu perfil de Tinder te puede hacer ganar ‘matches’

Tinder, Zoosk, Inner Circle, Match ... Las aplicaciones móviles para ligar ganan cada vez más terreno entre los jóvenes –y no tan jóvenes–; <b>pero a</b> …

El programa de Madrid Fusión: solo dos mujeres, gente joven y sin David Muñoz

La compra de Madrid Fusión por parte del Grupo Vocento se ha convertido en una de las noticias del año en el sector de la gastronomía y el hecho de …

Estos son los mejores chefs del mundo, según los propios chefs

El cocinero, <b>Michel Troisgros</b>, jefe de cocina del legendario restaurante de Roanne que lleva su apellido, ha sido elegido como mejor chef del mundo …

Coctelería Hawaika

Tiki: nombre que se le da en la antigua mitología polinesia a las estatuas de gran tamaño con forma humana y que, a menudo, sirven para delimitar …

Restaurantes con estrella Michelin más baratos de España | Con El Morro Fino

A todos nos gusta comer bien y, si puede ser, por poco. Pero es pronunciar las palabras “estrella Michelin” y así, a priori, nos tiembla la cartera. …

Así es el nuevo mejor queso del mundo

Ni francés, ni italiano. Cornish Kern, de la <b>quesería inglesa de Cornualles</b> <b>Lynher Dairies</b> es el nuevo ganador de los World Cheese Awards 2017, el …

Guía Michelin para España y Portugal 2018

Desde que el pasado 22 de noviembre se presentara la nueva guía, vamos conociendo poco a poco el listado oficial de los restaurantes galardonados con …

Los 100 platos que debes conocer para entender la revolución de la cocina

Pepe Barrena se considera crítico gastronómico porque le pone nota a los restaurantes que visita, porque opina abiertamente en debates o conferencias …

Como mudar seu cérebro para finalmente tirar seu projeto do papel

<i>*Por Exame.com</i><p>Iniciar um negócio<b>,</b> escrever um livro ou até mesmo perder peso são projetos pessoais muitas vezes difíceis de serem concretizados. Mas …

Pão de forma com azeitona e alecrim

E quem disse que pão com fermentação natural precisa ser duro?<br>Fiz um pão de forma aromatizado com azeitona preta e alecrim para sanduíche.<i><br>Pão de</i> …

COMO FAZER FUDGE BROWNIE | O MAIS CREMOSO DO MUNDO

Maionese de azeitonas pretas

Só tinha bife e alface para o almoço.<br>Usei umas azeitonas pretas que estavam na geladeira para fazer uma maionese para dar um pouco de alegria à …

Tudo que você precisa saber sobre... Meghan Markle

Atriz, embaixadora das Nações Unidas, foodie, viajante – e muito mais que apenas a namorada do Príncipe Harry<p><b>Meghan Markle</b>: californiana, 36 anos, …

Colômbia pedirá de volta tesouro indígena levado à Espanha em 1893

A Colômbia deverá recuperar o tesouro Quimbaya entregue à Coroa espanhola em 1893. A Corte Constitucional do país estudou durante mais de um ano a …

Tomate cereja: 4 receitas para aproveitar ao máximo seus benefícios

Aprenda a preparar espaguete com tomate cereja e queijos, tomate cereja à provençal e mais<p>Na salada, no café da manhã, no lanche da tarde... É, tudo …

O encontro deste homem com a leoa que salvou há 7 anos teve um desfecho de tirar o fôlego

Publicidade Anuncie<p>Há 7 anos, o zoólogo <b>Kevin Richardson</b> resgatou duas leoas filhotes que estavam se afogando. Desde então, ele deu nomes para elas</b> …

‘Made in USA’: así se preparan las clásicas galletas estadounidenses

Las <i>cookies</i> son unas de las galletas más populares de la cocina norteamericana. Conocidas por ser <b>las favoritas del Monstruo de las Galletas</b>, uno de …

Los mejores restaurantes del mundo, según los viajeros

Más clásicos, más modernos, ubicados en un hotel de lujo o en una mansión centenaria. Restaurantes hay para todos los gustos y, obviamente, <b>para todos</b> …

León será Capital Española de la Gastronomía en 2018

León se ha impuesto a Cuenca en la votación definitiva por el título de Capital Española de la Gastronomía, por lo que el 1 de enero de 2018 tomará …

Leite de coco caseiro: como fazer, benefícios e receitinhas saudáveis

A nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti, mostra como ir além da água de coco<p>Ama coco, mas quer ir além da água da fruta? Atenta: A …

Ibán Yarza publica el esperado 'Pan de pueblo': "He visto panes que pensé que ya no existían" #Díadelpan

Es la novedad editorial más esperada en el universo panadero. <b>El próximo 26 de octubre llega a las librerías Pan de pueblo</b> (Grijalbo), del experto en …

¿Qué es la autólisis en panadería y cómo puede mejorar tus recetas de pan casero?

Hace ya muchos años que me uno a El Día Mundial del Pan porque fue gracias a esta iniciativa que empecé a experimentar con masas. Aprovecho la …