Ramona Giai Checco

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Tutti pazzi per lo gnocco fritto! La ricetta (senza strutto) da provare subito è qui

Un irresistibile piatto della tradizione che mette d'accordo assolutamente tutti<p>Lo <b>gnocco fritto</b> è un piatto tipico della cucina emiliana amatissimo in tutto lo stivale. Il merito è della sua consistenza croccante e del suo gusto genuino e versatile, che si sposa perfettamente con i formaggi e i …

Pizza fritta

Tra le prelibatezze dello street food partenopeo, insieme alle sfogliatelle, regna sovrana la pizza fritta: una versione più grande e più ricca delle …

Focaccia morbida

La focaccia: una merenda perfetta! Fragrante, calda appena sfornata con l'inconfondibile profumo di casa e di genuinità! Oggi vi proponiamo di …

Polpette di zucchine alla pizzaiola

Le polpette di zucchine alla pizzaiola sono degli appetitosi bocconcini dalla consistenza morbida avvolti da un'aromatica salsa di pomodoro profumata …

Pizzelle fritte

Tonde, fritte e invitanti solo a guardarle... le pizzelle fritte faranno gola proprio a tutti!<br>Conosciute anche come <i>montanare</i>, sono fragranti dischi …

Pizzette rosse

Una ricetta versatile, per chi ama mettere le mani in pasta... perfetta come merenda da portare a scuola o come aperitivo rustico! L'impasto per …

Torta mattonella

Questa volta non avete scuse, alla prossima festicciola la torta la farete con le vostre mani! Non sarà necessaria alcuna dote da cake designer per …

Risotto alle ortiche

Usate in cucina sin dai tempi dei Greci e dei Romani le ortiche sono ricche di proprietà benefiche e costituiscono ancora oggi un alimento diffuso in …

Farfalle al pesto di ortiche

Dimenticate per un momento che l'ortica sia solo causa di pruriti se attraversando un campo in estate entrate a contatto con le sue foglie e i suoi …

Cotoletta alla bolognese

C'è un piatto che mette d'accordo tutte le tavole italiane da nord a sud: è la cotoletta! Impanata e fritta come vuole quella alla milanese o cotta …

Prepariamo qualcosa di sfizioso? Ecco una ricetta tradizionale Spagnola: i Churros

Dalla Spagna, hanno ormai attraversato l’oceano divenendo famosi in tutto il continente americano. Prepariamo qualcosa di sfizioso? Ecco una ricetta …

Focaccia col formaggio (di Recco)

La focaccia con il formaggio, o fugassa co formaggio, è una tipica ricetta Ligure, specialità di Recco, cittadina della riviera Ligure di Levante.<br>La …

Torta di compleanno facile e veloce per accontentare palato e vista

La nostra torta di compleanno facile e veloce prevede una farcitura con panna montata e torrone sbriciolato e una decorazione con scaglie di …

Torta o tortino al cioccolato con cuore morbido: un dessert irresistibile

Il tortino al cioccolato è un dolce golosissimo che sprigiona un delizioso e morbido cuore di cioccolato fondente: un dessert a cui sarà impossibile …

Torta 3 ingredienti

Avete mai provato a realizzare una torta con soli 3 ingredienti? Vi assicuriamo che non è un’impresa impossibile, anzi! Dopo aver scoperto la bontà …

Tomino in crosta di sfoglia

Lo vediamo sempre nel banco frigo del supermercato, spesso lo compriamo, ma raramente pensiamo di utilizzarlo in modo creativo… in realtà, basta …

Polpette di patate

Non so voi ma io adoro le <b>patate</b> e le cucino in tutti i modi possibili: bollite e condite con olio, tonno, sale e prezzemolo, fritte sia a bastoncino …

Torta mimosa: il dolce più buono che c'è dedicato a tutte le donne

La torta mimosa è il dessert per eccellenza della festa delle donne. Esistono diverse varianti, una più buona dell’altra. Ma la ricetta originale, …

Filetto al pepe verde

Chi non ha mai sentito nominare il filetto al pepe verde? Anche se non avete vissuto gli indimenticabili anni ’80, che ci hanno lasciato il ricordo …

La crema catalana è la delizia al cucchiaio di cui è impossibile stancarsi! E la ricetta è più facile del previsto

Una crema color dell'oro spolverata di zucchero e con un leggero aroma di limone: impossibile resisterle<p>La <b>crema catalana</b> è una <b>ricetta tipica della</b> …

Il tortino al cioccolato con cuore morbido al cocco incarna la perfezione dei sapori: imparare la ricetta è d'obbligo

Quando ti assale quella voglia di qualcosa di buono, dal cuore fondente, la risposta è solo una: questa<p>Chi non ama l'accostamento dei sapori cocco e …

Ricetta base per gli gnocchi di patate | Sale&Pepe

Gli gnocchi di patate sono un primo piatto gustoso e semplice, perfetto da condire con burro o sugo.<p>​<p>Ingredienti per 4 persone<p>Step by Step<p>1<p><b>Cuoci e</b> …

Cucinare i Peperoni: le varietà e le ricette per portarli in tavola

<b>I peperoni</b> sono degli ortaggi estivi molto ricchi d’acqua e <b>poco calorici</b>. Contengono inoltre una buona quantità <b>di vitamina C</b>, scarsissimi i lipidi, …

La ricetta assoluta della pasta al pomodoro è qui, e contiene il vero segreto di quell'insuperabile sublime bontà

Spaghetti integrali al pomodoro fresco e basilico: la ricetta semplice ma speciale da preparare a casa con i pomodori che sostengono una buona …

TORTA MARS facilissima e veloce!

La torta al cioccolato fondente è il dessert dal gusto travolgente a cui è impossibile resistere? Sì, e la ricetta è più facile del previsto

Un dolce morbidissimo e dal cuore fondente, che si scioglie sul palato come un crème caramel al cioccolato<p>La torta più buona che ci sia? La <b>torta</b> …

Besciamella fatta in casa: la ricetta base

La besciamella è una delle preparazioni base della cucina internazionale, ecco come realizzarla in modo semplice e naturale a casa.<p>La <b>salsa bechamel</b>, …

Pansoti

Ci sono ricette che hanno un sapore unico non solo per la loro bontà, ma per la storia che raccontano. Come i pansoti, scrigni di pasta fresca di …

Bavarese al cioccolato bianco e lampone - Deliziosa Virtù

<i>Ben ritrovati! Iniziamo la settimana in dolcezza? Direi proprio di si! Lo facciamo con un dolce goloso e perfetto per San Valentino. Ho utilizzato lo</i> …

Crema al cioccolato come si fa: la ricetta facile

Quando la fantasia ci solletica un'idea bisogna subito darle ascolto. Se poi l'idea ci viene in cucina e con un pizzico di golosità, ancora meglio. …