Ralf Ter Horst

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Schmorhähnchen

Gurke putzen, schälen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben und die Gurke in 1 cm große Würfel schneiden.<p>Zwiebel schälen und fein …

Meine Liebeserklärung an Prag

Im September 2016 war ich zum ersten Mal in <b>Prag</b>, der <b>tschechischen Hauptstadt</b>. Die Stadt gefiel mir so gut, dass ich im Januar 2017 direkt wieder hin …

5 Tage auf dem Mullerthal Trail

<b>Endlich ist es so weit, wir machen uns auf zum Mullerthal Trail. Nach allem, was ich in den letzten Wochen über den 2008 eröffneten Weg gelesen</b> …

So können Sie Ihren Insulinspiegel senken

Wer muss den Insulinspiegel senken? Zu viel Insulin kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Ein hoher Insulinspiegel wird mit Übergewicht, …

Homemade Erdnuss Riegel - Snickers war gestern - vegan, glutenfrei und beinahe zuckerfrei

November 13, 2016 | 4 Comments<p>Schnelle, gesündere Alternative zu herkömmlichen Erdnuss-Riegeln<p>Bevor auch ich dieses Jahr zum Weihnachtstier mutiere - …

6 Gründe: Darum sind Haferflocken gesund

Dass Haferflocken gesund sind, ist unumstritten – sie zählen zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind glutenfrei, enthalten viele …

Landschaftspark Duisburg-Nord - Industriekultur zum Anfassen

Der Landschaftspark Duisburg-Nord ist ein ganz besonderes Ausflugsziel im Ruhrgebiet. Auf dem alten Meidericher Hüttengelände entstand nach der …

Arancini di Riso - Sizilianische Reisbällchen

Zutaten<p>Für das Risotto<p>800 g Arborio Reis<br>• 2 Päckchen Safran – ca. 3 TL<br>• 1 kleine Knoblauchzehe<br>• 1 Schalotte oder kleine Zwiebel<br>• ca. 1 l Gemüsesuppe<br>• 200 ml …

Wanderung im Naturpark Hohes Venn - Eifel

Ausflugsziel Naturpark Hohes Venn – Eifel<p>Eine etwas andere Wanderung durch die Natur findest du im Naturpark Hohes Venn – Eifel. Denn hier gibt es …

Pancakes Grundrezept

,Life is better with pancakes! So einfach ist das! Und deswegen gibt es heute mein liebstes Rezept für leckere fluffige Pancakes. So let’s create a …

9 wertvolle Tipps für Flugreisen mit Hund

Wer sich einen Hund anschafft, steht vor Urlaubsreisen oft vor der Frage: Soll ich meinen Liebling mitnehmen? Wird er den Flug verkraften, und was …

Battersh

(Auberginen-Püree mit Tomaten-Hackfleisch)<p><i>Eine sehr delikate Grill-Party taugliche Beilage, die unseren Gästen gut geschmeckt hat. Wer die</i> …

Nanoroboter können Krebszellen in Mäusen effektiv bekämpfen

Ein internationales Forscherteam hat in einer neuen Studie nachgewiesen, dass Nanoroboter Krebszellen in Mäusen höchst effizient bekämpfen können. …

Erdnussbutterliebhaber, aufgehorcht!

Liebe Freundinnen und Freunde des gepflegten Zuckerschocks, Weihnachten ist ja jetzt schon wieder fast einen Monat her, also halte ich es für nur …

Sugarprincess: Kurkuma-Grießkuchen - Libanesischer Sfouf - super einfach und sehr köstlich

<b>Zutaten:</b><p>2 Tassen Grieß (ich hatte Dinkelgrieß)<br>• 2 Tassen Mehl<br>• 2 Tassen Milch<br>• 1 EL Kurkuma, gemahlen<br>• 1/2 TL Zimt<br>• 1/4 TL Ingwer<br>• einige Tropfen Vanillearoma …

Bagels - Schnelles Grundrezept und geniale Variationsideen | Dila vs. Kitchen...

Was bei uns in Deutschland die Tafelbrötchen sind, sind in Amerika die Bagels. Standard auf jedem Frühstückstisch und Grundlage für viele leckere …

Diese 5 Pulver machen Ihren Smoothie noch gesünder!

Ein selbstgemachter Smoothie – entweder aus frischen Früchten oder mit knackigem grünen Gemüse – ist ein wahrer Vitaminkick. Es gibt aber …

Bohnen-Brownies selber machen

Aus Kidneybohnen, Avocado und Nüssen zaubern wir – nein, kein Chili con Carne, sondern – supersaftige Brownies! Dank Datteln, Mandelmilch, Kokosöl …

Faschierter Kalbsbraten mit Kartoffelpüree

Es ist ein wenig ruhig am Blog. Der Grund dafür ist schnell erklärt. Nächste Woche wandert das gesamte Rohmaterial für mein Kochbuch an den Verlag. …

Rote-Linsen-Tomaten-Suppe mit Feta und Couscous-Einlage

Vegetarisch und schnell gemacht<p>Wir lieben rote Linsen. Sie sind vielseitig verwendbar, gesund und schnell zubereitet. Auf dem Blog findet ihr schon …

Popcorneis mit Karamell-Popcorn

Werbung: Dieser Post enthält Werbung für Staub/Zwilling J.A. Henkels AG.Popcorn gehört für mich zu jedem Kinobesuch einfach dazu. Für Euch auch? …

Würziges Beef Rendang Curry aus Indonesien

Rindfleisch Rendang Curry – Originalrezept aus Indonesien<p>Vor vielen Jahren auf Bali habe ich das köstliche Beef Rendang Curry das erste Mal gegessen …

Schneller Kuchen: Becherkuchen mit Haselnüssen

Viel zu selten mach ich Becherkuchen. Dabei ist das so was Gschwindes und mein Mann ist beglückt, solange irgendwie Schokolade zu erkennen ist.<p>Der</b> …

Ernährungsplan zum Abnehmen im Winter

Ernährungsplan zum Abnehmen: Nasskaltes Winterwetter, wenig Bewegung an der frischen Luft und eine einseitige Ernährung sorgen in der dunklen …

Weltbester zitronigster Zitronencake

Es gibt Geräusche bei denen es mir mir die Nackenhaare aufstellt – Kreide auf Wandtafel, Messerwetzen – und dann gibt es auch Essen, dass mir nur …

Spanische Hühnersuppe mit Minze und Zitrone…lecker, leicht

In dieser kalten Jahreszeit gehen Suppen immer, heute habe ich eine leichte, leckere spanische Hühnersuppe für euch, die mit wenigen Zutaten auskommt …

Sugarprincess: Steirer Kaspressknödel: Die Lafer-Themenwoche ist eröffnet!

Die Steiermark muss ein wunderbarer Landstrich sein! Ich schaue mir die herrlichen Fotos in Johann Lafers Meine Heimatküche* an und träume mich ab in …

Selbstgemachtes Sichuan-Chiliöl

Ich liebe scharfes Essen und besonders die Küche Sichuans. Ein wichtiger Bestandteil für den Geschmack von vielen Sichuan-Gerichten ist das richtige</i> …

Galette des rois Röllchen mit schwarzer Sesampaste (Galette roulés à la pâte de sésame)

C’est bon la Galette, aber was macht sie für Krümmel! Ich kann echt nie ein Stück komplett sauber schneiden, ohne dass sich überall kleine Stückchen …

pfannen-pita-brote, gefüllt mit orientalisch eingelegten veggie frikadellen, joghurtsauce mit harissa und feta, avocado hummus und gurken-minz-granatpfelsalat

[dieser beitrag enthält werbung]<p>ab und an im jahr, da lege ich mal eine fleischfreie zeit ein. und vor längerer zeit habe ich das ausgerechnet im …