Rainbowlam

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15分钟,在家做一道日本米其林星级料理!

提起米其林星级餐厅,你会想到什么?精致、考究,一掷千金?颜好、味美,却吃不饱?不论是动辄需要提前半年预约的火热度,还是账单上令人心情复杂的小数点位置,似乎都让星星料理显得有点“高冷”......<p>今天Lonely Planet即将化身美食博主,手把手教你一道日本<b>米其林星级餐厅“神保町 傳”的招牌菜</b>——<b>香酥炸虾球</b>。没错,不用预约,不用心疼账单,把星级美味搬回家!<p>说不定,下一次的朋友聚会、家庭聚餐,你就可以化身“厨神”大秀厨艺,技惊四座,carry全场哦~<p>©Lonely Planet<p><b>香酥炸虾球</b>是东京料理人長谷川在佑(Hasegawa Zaiyu)最拿手的料理,也是一道非常容易上手的菜品。没错,划重点 …

22位马格南摄影师镜头下的香港:1949-1997

本文发于香港电影公众号(<b>hkmovie</b>)。<p>1997-2017,转眼二十年。<p>1997年后的香港,或许我们稍微熟悉,1997年以前,香港又是什么样?今天,选了22位玛格南摄影师的记录。时间跨度从1949到1997(很巧,在马格南官网能找到的最早关于香港的影像是1949年,来自布列松),一个个片段和切面,不同摄影师影像风格不同,关注点亦不同,看着混杂,但或许正因为这些不同,倘若你有心细看,会从中看到,那些年一个复杂而丰富的香港。<p><b>本文转自:理想国imaginist(lixiangguo2013)</b><p><b>已获得转载授权</b><p><b>马格南摄影师镜头下的香港:1949-1997</b><p>图片和图注均来自马格南官网<p>https://www. …

你还在为哪个城市最牛吵架,80年前就有一位神人说准了今天中国的房价、人口流向、就业

<b>财经决策第一号</b>:<i>ENNweekly</i><b>(«长按可复制)</b><p>来源:吴晓波频道 作者:巴九灵<p>我们先来看几张有趣的地图:<p><b>QQ即时在线人数地图</b><p><b>春运期间的百度迁徙地图</b><p><b>阿里菜鸟的物流预警雷达</b><p>三张地图,都是互联网时代的产物<p>却隐隐展现出一条80年前画下的线<p><b>“胡焕庸线”,也叫“黑龙江爱辉—云南腾冲线”</b><p>沧海桑田,唯独这条线没变<p>1935年,地理学家胡焕庸<p>发表了《中国人口之分布》<p>在没有计算机的年代,他经过数月的测算<p><b>将黑龙江瑷珲(现为爱辉)与云南腾冲相连</b><p><b>他可能没有想到</b><p><b>这一连,将古籍中的文学记载量化</b><p><b>也预言了中国未来近百年的区域发展</b><p>这条线的西北一侧<p>有中国64%的土地和4%的人口<p>东南一侧,有36%的土地和96%的人口<p>胡焕庸感叹:<b>“多</b> …

你必须学会的三条时间管理法则

过去一年多的时间里,在忙碌工作之余,我开始大量开发自己的兴趣,尝试做很多的事情。<p>很多人非常好奇,你作为一枚运营总监,怎么挤出时间做自己感兴趣的事?<p>今天我想聊聊,普通职场人士必备的三条时间管理法则。<p><b>给看这篇文章的每个伙伴一个提醒,看完后一定要行动起来哦,才有机会能成为真正高效的职场人士。</b><p><b>一、每天提前到达办公室</b><p>这个观念,我是在毕业五年后才开始形成。在那之前,我的认识是:公司给我的工资是固定的,待在公司的时间越少,不就意味着我的时薪越高?<p>印象很深,我的第一份工作的上司们,总是潇潇洒洒大摇大摆的每天10点多才来上班,我还幼稚地给自己设立过一个目标:<p>我要尽早升职,就为了拥有可以10点多才上班的特权。<p><b>观念</b> …

《新木乃伊》影评:索菲亚版木乃伊惊艳

各种类型混搭 掀开黑暗宇宙恐怖之门<p>片中最让人眼前一亮的无疑是索菲亚·宝特拉扮演的安玛奈特公主,妖魅性感,神秘诡异,完全撑起了暗黑势力的气场。<p>  <b>时光网策划</b> “木乃伊”这一人工干尸的存在,出自于原始宗教对于灵魂不灭的信仰,也见证了古人高超的医学防腐技术。同时,它还解决了电影诞生的心理原因——人类渴望生命永存,从而将生动鲜活的形象和生存状态记录下来,也就是巴赞所说的“木乃伊情节”。不过,当木乃伊进入电影故事后,就没有如此浪漫了,因为它会真得活过来,制造混乱,威胁世界,掀起阴森恐怖之风,因而环球公司才会把《新木乃伊》作为“黑暗宇宙”的开山之作。<p>好莱坞的取胜法宝就是大制作的系列电影,随着市场竞争愈演愈 …

E3 2017 前夕:EA 放出了 8 款殿堂级大作,诚意满满还送福利!

一年一度全球最大的电子游戏盛宴 E3 2017 即将在 6 月 13 日至 15 日在美国洛杉矶开幕,届时除了会发布微软有史以来最强的游戏主机 Xbox 天蝎座之外,还有索尼、任天堂等全球著名的游戏厂商公布其未来的游戏大作。<p>不过,就在今天凌晨 3 点, E3 展会开幕的前夕,EA 率先召开了第一场发布会,正式公布旗下《FIFA 18》、《极品飞车: 复仇》、《NBA Live 18》、《星球大战 战争前线 2》等几款 3A 级大作。<p>爱范儿(ID:ifanr)整理了发布会的重要内容,一起来回顾一下吧。<p>《极品飞车:复仇》终于不用全程联网了<p>极品飞车系列游戏来到今年,已经是第 20 代的正统作品,在凌 …

这10个终身学习方法,拉开了毕业后人和人的差距

学习的本质,并不是为了让我们变得深奥<p>而恰恰是恢复人类的天真<p>本文经授权转载自:<b>印象笔记(yxbj100)</b><p><b>工作以后,明显感觉大家对于知识越来越渴求。</b><p>读书时大部分是横面学习,本科学习的内容宽泛而浅,选修课程60分万岁的心态深入人心。<p>反倒工作后变成了深度切入一个纵向方向,职场压力一上来,恐遭淘汰,谁也不敢松懈。毕业几年后,人和人的差距就拉开了。<p>想起之前雷军回母校发的一张照片,<b>“愿你走出半生,归来仍是少年”。</b><p><b>“少年”</b>这个词语在维基百科上的解释,其中之一是:<p>“一个人性格、认知和世界观形成的重要时期。<p>这一阶段所接触到的知识、得到的经历,都会对以后的人生产生重大影响。”<p><b>学习的本质,并不是为了让我们变得深奥,而</b> …

柳传志:在家庭与事业中,要言传更要身教

在大众视野中,他是“商业领袖”柳传志;在柳谷书先生眼中,他是“儿子”柳传志;在柳林心中,他是“父亲”柳传志。“父与子”两重身份,柳传志用了数十年时间去经历和诠释。<p>2月18日晚上20:00,央视推出全新阅读类节目——《朗读者》。联想控股董事长、联想集团创始人柳传志获邀做客了首期节目,节目中他坦露心扉, …

情人节性感硬照自拍指南: 送什么都不如送自己

<b>©【炒客ChokStick】原创内容|地球上最骚微信: ChokStick</b> 礼物不在贵,走胸就好。以下这件事每个人都爱干,但不一定干得好那就是自拍。情人节想要「脱」不知道怎么开口,试试用一张性感照为自己代言。 蛋是,朋友圈一分钟,镜头前十年功。很多美骚女其实不知道如何拍出一张能让男人欲火燃骚的性感硬 …

表达爱意的错误方法,我们发现有至少 10 种 | 好奇心研究所_娱乐_好奇心日报

爱意的出现既突然又不讲逻辑,像伍迪艾伦所说,“你遇见某人,然后坠入爱河,就是这样。”但“爱上某人”和“结成伴侣”之间还有一段很长的距离需要小心行驶,期间如何正确地表达爱意不偏离轨道就尤为重要,特别是在刚刚相识的时候。<p>贴心的表白可以让你从初识阶段平滑过渡到热恋期,但如果一时不清醒选用了错误的方式,对这 …

一个世纪难题:拍照时怎么笑得自然?

很多人都会有这样一个疑惑——拍照时怎么笑得好看?<p>很好,你问了一个世纪难题。<p>为什么别人家的笑那么美,自己的笑却那么······尴尬?<p><b>所以,到底要怎么笑,才能自然</b><b>不做作,亲和又动人?</b><p><b>一、</b> <b>自己培养镜头感</b><p>其实想要拍照时笑得好看又自然,最关键的还是要有镜头感。<p><b>什么是镜头感?</b><p>不说专业的,就普通人而言,镜头感就是 …

如何克服焦虑

从前的我,满腹心事都写在脸上,简直可以成为焦虑吉尼斯世界纪录的持有者。<p>那当我们被焦虑的负面情绪干扰时,有什么自我调节的思维方式吗?<p><b>1. 避免陷入过度沉思</b><p>1、我很差劲,我比不上其他人,我配不上、也得不到我想要的东西;<p>2、我很恐惧,我害怕我考不上/找不到工作/就这样度过一生;<p>3、我很后悔,我痛苦于自己曾 …

教学|教你如何“拼”出一场浪漫邂逅……

关注我 | 你就是最懂生活的精英<p>每晚餐后推送 不见不散<p>微信ID:阿滋楠 | azinannan<p>Shine Years & Years - Shine<p>你无法延长生命的长度,<p>却可以把握它的宽度;<p>无法预知生命的外延,<p>却可以丰富它的内涵;<p>就好像<p>即使缘分未到<p>也可以拼出一份浪漫的邂逅<p>因为<p>岁月永恒,人生苦短<p>我们等 …

你真的会挑安全套吗?

十七世纪,一个叫约瑟夫·康德姆的医生发明了一种由橡胶制成、用来避孕的薄膜,他用自己的名字将这一发明命名为“Condom”,在现代汉语中,我们将其称之为“安全套”。关于安全套,首先想到的是什么?是冈本的 001 …

400道夏日轻食,听说吃了就会变漂亮~

动不动就流一身汗的夏天,就是要告别浓油赤酱,吃些清爽健康的料理。今天,厨房君就为大家准备了400道夏日轻食餐单,做起来很快手,颜值高,味道赞,而且每一口吃下去都不会有罪恶感,听说会越吃越美哦。<p><b>-- 西葫芦番茄鸡蛋沙拉 --</b><p>By Pan小月<p>西葫芦焯水后拌沙拉,搭配圣女果、鸡蛋,味道非常奇妙,一定要试一 …

美白瘦身两不误,夏天多吃点番茄就对了!|食材研究室

TOMATO番茄<p>西红柿,这名字告诉我们它来自异国他乡,外来的和尚好念经,它含有的番茄红素具有独特的抗氧化能力。<p>挑选番茄<p>挑选时要选择颜色鲜艳、光滑饱满、脐小、没有虫疤者,尤其不能选那种形状畸形带“尖儿”的。中国农业大学试验证明,长期食用这种番茄可以导致孕妇生出畸形婴儿,所以选择形状均匀的番茄为佳。<p>番茄 …

靠这些早餐食谱,夏日瘦成闪电

「717-大集大利」是下厨房市集年度最给力大促。7月16日至7月18日,厨友口碑爆款全场包邮,还有代金券抢到手软,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!<p>控制体重的第一步才不是绝食,而是合理饮食,搭建均衡的饮食结构。要做到这点,早餐是绝对不可忽视的,有人说,吃好早餐是变成瘦子的关键,一顿健康 …

主要看气质,吃西餐礼仪的要点 - 知味葡萄酒杂志

触发你创作灵感的10幅街头长曝摄影作品

你是否具有管理者思维?-哈佛商业评论

朱莉·朗是一家软件公司的高级软件开发工程师,是经理眼中的明星员工。当她被指派去协调一个由三名初级软件开发人员组成的小团队时,她非常兴奋,因为自己终于有机会成为管理层的一员。但是她很快就感到挫败和沮丧。因为那些对她来说易如反掌的任务,她的团队却无法按时完成。<p>转变角色仅仅几周后,她在审阅团队成员写的代码 …

这些年里,亚马逊默默地关掉了哪些服务?

不要以为亚马逊只会卖东西、做东西,其实人家很全能的。<p>如果你认真统计一下,就会发现,亚马逊混过科技圈、时尚圈、艺术圈甚至娱乐圈……<p>那为什么大家都不知道呢?我总结了一下具体原因:<p>产品还没怎么和大家见面,或者没怎么广泛用上,就默默地死掉了;<br>• 大家关心的还是太少。<p>当然,这很正常。那句话怎么说的来着, “不是所有的努力都会有结果”,总有一些努力,是会付诸东流的。<p>上市一年,Fire Phone 手机就消失了<p>亚马逊在去年 6 月份的时候推出了这款 Fire Phone。<p>爱范儿在之前的文章中曾对它有过具体介绍,最开始的文章标题是《亚马逊 Fire Phone:很酷,但你可能不会买的手机》<p>——没想到一语成谶,这款 …

同在丛林混儿,公司与公司的差距咋就这么大?

设想一个以规模为Y轴,速度为X轴的2x2矩阵。公司规模按照具体环境表示市场份额、收入或销售单位。速度表示公司相对于同行业的创新速度。当一个公司的产品或服务在竞争中领先,速度是高的,反之则速度是低的。为什么相对速度如此重要呢?思考一下两个猎人遇到狮子的故事吧,其中一个作势欲跑,另一个则提醒对方跑得再快 …

昨日,杀害宝鸡“夜跑”舞蹈老师的嫌疑人被捕。但悲伤的是,这样也挽回不了她年轻的生命,甚至不能阻止未来类似案件的发生。比起单纯地教导女性不要夜跑,我更想跟你们聊聊美国的程序猿是如何通过个人安保产品来保护夜跑女性的。而这些,理应被中国的程序猿借鉴。

地推怎么赚钱?记我做借贷宝地推员的一天 | 极客公园

1. 接到一个「大」选题<p>当主编大人派我去望京做一天地推的时候,我的内心是崩溃的。<p>因为望京的「扫码一条街」实在有点夸张,不到 100 米的街上,前前后后排满了 二三十家摊位,每个摊位的工作人员都卖力地吆喝着:「扫码免费送」「扫码送饮料」「扫码送杯子」……<p>「这些人从去年就开始摆摊了,每天都来」附近「正一 …

Jordan 迎来三十周年纪念,它如何成为最成功的球鞋品牌?| 好奇心商业史_商业_好奇心日报

11 年后,“飞人”迈克尔·乔丹又一次来到中国。<p>与上一次来这里宣传篮球运动相比,乔丹这次的目的更加商业一些——做为球队老板宣传自己的夏洛特黄蜂队,以及更为重要的,为自己的 Jordan 品牌三十周年造势。<p>短短五天,乔丹去了香港、深圳、上海三座城市,参加 Jordan 三十周年庆典,并为三地的“展翅飞 …