Rafael Lopez Cedillo

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Restaurante de la semana: la Taberna del Chef del Mar

Tiempo de lectura <b>3 minutos</b><p>Cuantos más restaurantes conozco más aprecio <b>los gestos de calor y alegría.</b> Cuanto más viajo, más valor tiene el afecto, <b>el</b> …

Los cinco libros que Bill Gates recomienda leer el próximo verano

Como marca la tradición Bill Gates ha publicado en su blog su habitual lista de cinco libros que merece la pena leer para el próximo verano que …

Así será la alimentación del futuro: cinco claves que marcarán nuestra relación con la comida

Cuando la italiana <b>Sara Roversi,</b> fundadora del Future Food Institute, participó en la cumbre del G20 se dio cuenta de hasta qué punto la alimentación …

Sentirse más joven de lo que uno es también depende del estatus social

La edad cronológica no siempre coincide con el espíritu de una persona, que puede sentirse más joven o más mayor de lo que realmente es. Ahora, un …

Paseo por la gastronomía de la red: 11 sabrosas recetas para no complicarse la vida

Que sí, que a veces no nos damos cuenta y en lugar de aligerar trabajo nos cargamos con más cosas de las que podemos soportar. Por eso, porque es …

Postres: Truco: cómo hacer que el arroz con leche te quede muy cremoso. Noticias de Recetas

El arroz con leche es un postre trabajoso de preparar, y es que <b>el truco de esta receta está en conseguir que quede cremoso</b> y para ello no queda más …

Recetas tradicionales de Cuaresma y Semana Santa y mucho más en el menú semanal del al 16 al 22 de marzo

Metidos de pleno en la Cuaresma y con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, no podía ser de otra manera: nuestro <b>menú semanal</b> está dedicado a las …

De Bilbao al Cantábrico: un paseo por la ría

Tiempo de lectura <b>7 minutos</b><p>Bilbao es mucho más que el Guggenheim, el Casco Viejo o sus aclamados pinchos. La capital vizcaína es también su ría, por …

Paella, esto es todo lo que necesitas saber para que te feliciten

Hacer una paella, es una tarea más o menos sencilla, pero hacer una buena paella de esas que se recuerdan y todos los que la prueban la recuerdan …

Casa Alberto, la icónica taberna madrileña

Casi 200 años de historia contemplan desde la calle Huertas el trasiego de <b>Casa Alberto</b>, una de las tabernas más icónicas de la ciudad de Madrid, la …

Antón Costas: "El problema territorial en Cataluña es síntoma de una enfermedad general en España"

El catedrático de Política Económica ha ofrecido su diagnóstico sobre el Estado autonómico en el Congreso y ha apuntado que para su modernización …

Pollo en salsa de jitomate, albóndigas de soya y mucho más en Directo al Paladar México

Un nuevo lunes soy el encargado de visitar la web de nuestros compañeros mexicanos y preparar esta selección de sus publicaciones. Esta semana, <b>Pollo</b> …

Así es la exposición de Sorolla, el pintor que amó y retrató como nadie la moda, en el museo Thyssen de Madrid

Desde <b>el 13 de febrero hasta el 27 de mayo de 2018</b> se puede disfrutar de esta exposición organizada por el Museo Nacional Thyssen-Bornemisza y el …

Cómo proteger un PDF para que nadie te lo copie en Internet

Mejores programas Windows 10 gratis: Advanced SystemCare Free.<p>Advanced SystemCare Free es un popular limpiador y optimizador del sistema. Advanced …

Las bibliotecas modernas más alucinantes del mundo

¡Ay, benditas bibliotecas!<p><b>Fantasía, imaginación y letras.</b> Las bibliotecas, tan odiadas como amadas. No sería justo encasillarlas como ese lugar tan …

Alcachofas rellenas de bacalao con huevo de codorniz y salsa de tomate

El invierno es tiempo de alcachofas y, sobre todo durante la Cuaresma, también de bacalao. Dos productos presentes en <i>Las recetas de Adelgaza para</i> …

Tres por Cuatro, mínimo espacio y máximo goce | Con El Morro Fino

Hace ya algunos años que lo de <b>comer dentro de los mercados</b> empezó a pegar fuerte. Algunos como el Mercado de Vallehermoso, o el Mercado de Antón …

Sopa de verduras con alubias, tamales de pollo y más en Directo al Paladar México

Los lunes se me hacen muy llevaderos cuando me toca encargarme de revisar las publicaciones de mis compañeros mexicanos, y recuerdo a través de sus …

Comer sano en Directo al Paladar (LII): el menú ligero del mes

Como cada principio de mes, os dejamos nuestra ayuda para quienes buscan <b>comer más sano</b>, de forma equilibrada y con recetas que todos podemos hacer en …

Compañeros de ruta: viajes para 2018 a pueblecitos de cuento, Japón, el Cañón del Colorado...

Hoy es el último día del año, y nosotros como cada domingo salimos al encuentro de nuestros <b>Compañeros de ruta con nuevas ideas viajeras</b>. Traemos …

Los tesoros Patrimonio de la Humanidad mejor valorados por viajeros

<b>Angkor Wat, en Camboya</b>: Angkor Wat es el tempo que debes visitar sí o sí si viajas a la zona. Es mejor visitarlo con la ayuda de un guía …

¿Ver una ciudad en un día? Pues ahora es posible

Está claro que la manera de viajar de hoy en día no tiene nada que ver con la que conocieron nuestros padres o incluso nosotros cuando empezamos a …

81 cosas que hemos aprendido en Traveler este 2017

Tiempo de lectura <b>11 minutos</b><p>Hay quien resume estos 365 días en despertares, <i>matches</i> o coladas. Nosotros hemos sido más <b>de volar, de inspirar, de cerrar</b> …

Descubrimos Guadalupe y su monumental monasterio

Tiempo de lectura <b>5 minutos</b><p>Nos disponemos a recorrer <b>uno los pueblos más visitados de Extremadura: Guadalupe,</b> lugar de peregrinaje gracias a su …

Foto de las constelaciones de Orión y Tauro desde Irlanda del Norte

Fotografía tomada la noche del sábado, 9 de diciembre de 2017, desde el Paso de Glenshane en las Montañas Sperrin (Londonderry, Irlanda del Norte). …

11 recetas (completas) de solomillo de cerdo para Navidad (y muchas ideas más)

Una de las carnes que más juego da en la cocina es el <b>solomillo de cerdo</b>. Una pieza muy versátil que se puede asar entera, cortar en medallones, …

Vientos en contra

La escasa formación de empresarios y trabajadores debilita a la economía española<p>La escasa calidad de las instituciones económicas (que lastra la …

Este mapa recoge todos los lugares Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO

Tiempo de lectura <b>1 minuto</b><p>¿Te imaginas hacer un tour alrededor del mundo visitando todos los <b>monumentos naturales y culturales de la UNESCO</b>? Ahora es …

Carrefour se lanza a hacer lo nunca hecho: abrirá 24 horas un nuevo hipermercado

Lo hará en Madrid, con una superficie de venta de 7.000 metros cuadrados<p>Tendrá 200 trabajadores, un 10% más que una tienda habitual<p><b>Carrefour</b> …

Compañeros de ruta: llega el invierno a través de la gastronomía

Como cada domingo, regresamos con nuestra sección <b>Compañeros de Ruta</b>, confeccionada en aras de radiografiar en panorama bloguero de viajes y cazar y …