手撕菜的魅力:方便、入味、下饭
By 苏小祖 长茄子 200g 细青椒 1根 蒜 半个 香油 少许 盐 少许 生抽 少许 ❶ 要买当季那种浅色的长茄子,去把切成段,放蒸锅蒸5分钟,放凉备用。 ❷ 青椒买辣的,小米椒也可以,蒜压成蒜泥,青椒切沫,混合后放盐,香油,生抽,调成汁。 ❸ 放凉的茄子撕成丝,摆盘,调好的料汁浇上拌匀就好了。 By 胶P糖 ❶ 将两 …
By 苏小祖 长茄子 200g 细青椒 1根 蒜 半个 香油 少许 盐 少许 生抽 少许 ❶ 要买当季那种浅色的长茄子,去把切成段,放蒸锅蒸5分钟,放凉备用。 ❷ 青椒买辣的,小米椒也可以,蒜压成蒜泥,青椒切沫,混合后放盐,香油,生抽,调成汁。 ❸ 放凉的茄子撕成丝,摆盘,调好的料汁浇上拌匀就好了。 By 胶P糖 ❶ 将两 …