Ricardo Schutz

85 Flips | 1 Magazine | 10 Likes | 2 Following | @RSCHUTZ | Keep up with Ricardo Schutz on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Ricardo Schutz”

Delícias francesas e portuguesas com creme de ovos

<b>Casa das Natas.</b> A empresa familiar especializada em pastéis de nata (foto) abastece diversos restaurantes com a produção da fábrica na Gamboa. No …

Vero Gelato Pizza e Café | VEJA RIO

<b>1. LIPE BORGES</b> <i>zoom_out_map</i><p><b>1</b>/2 Pizza de espinafre, parmesão e ovo de codorna com gema mole vai bem com um dos vinhos da carta (Lipe Borges/Veja Rio)<p><b>2.</b> …

Bel Trufas | VEJA RIO

<i>payment</i><p>Formas de pagamento<p>Cartões de crédito: Visa, Mastercard e Diners<br>Cartões de débito: Visa Electron, Rede Shop e Maestro<p><i>check_circle</i><p>Informações …

Sauternes, para beber de joelhos | Vinoteca

Por Marcelo Copello<p>O vinho doce mais famoso e imitado do mundo é o Sauternes, da região francesa de Bordeaux. A razão deste sucesso se chama Botrytis …

Cinco casas que acabam de renovar seus cardápios

Entre as criações do chef João Paulo Frankenfeld, uma sugestão de prato principal reúne saboroso nhoque de massa leve, creme de pesto, burrata e …

Uma doceria e um empório que são paraísos para veganos

Instalada em uma loja maior no Rio Design Barra, a confeitaria traz novidades. Sem glúten e sem lactose, o caketone (foto) é um bolo de chocolate …

Oliva Trattoria Mediterrânea faz festival de carpaccio

Restaurante italiano no Leblon, o <b>Oliva Trattoria Mediterrânea</b> serve, entre sexta (25) e domingo (27), uma espécie de festival em torno do carpaccio. …

Bacio di Latte abre dois pontos no Shopping Tijuca

Rede de cremosos sorvetes à italiana, a paulistana <b>Bacio di Latte</b> aportou no Rio em 2014 e se espalhou por Barra, Leblon e Botafogo, além de …

Dez casas para comer um bom bife com batata frita

1 – Dica do tradicional <b>Álvaro’s</b>, o turnedô à gran duc traz filé alto ao molho madeira com ervilha, aspargos e bacon, ao lado de batata noisette (R$ …

Três endereços para comer boas empadinhas

1- <b>O Caranguejo</b>. O balcão ao lado do caixa atrai apreciadores da deliciosa receita da casa, recheada de camarão e azeitona (R$ 4,50).<p>Casa da Empada<p>2-</b> …

Food Park Carioca inaugura uma unidade na Barra

Primeiro parque fixo de gastronomia de rua da cidade, o <b>Food Park Carioca</b>, inaugurado há pouco mais de um ano na Tijuca, ganha uma filial nesta sexta …

Trufas brancas de Alba chegam ao menu de três casas

As trufas brancas de Alba, na Itália, exalam aroma delicioso capaz de tornar um simples ovo frito uma iguaria. É o que acontece na foto ao lado, uma …

A culinária peruana ganha destaque na cidade

› Aberto em maio, o Cuzco (Barra, ☎ 3495-8825) é comandado pelo chef peruano Joel Zuñiga. A cozinha tem toques orientais, mexicanos e até brasileiros …

Lagoon Gourmet lança almoço executivo

Complexo gastronômico que engloba os restaurantes Quadrifoglio, Giuseppe Grill e Pax Delícia, além do Mauá, o Lagoon Gourmet, reaberto após o fim dos …

Térèze e Aprazível apresentam saborosas novidades

Duas saborosas novidades levam os comensais ao bairro de Santa Teresa. Inspirado num modelo importado da Europa e dos Estados Unidos, o Aprazível …

Quatro dicas para reduzir o valor da conta

> Em tempos de crise, os menus executivos (no almoço durante a semana) permitem visitar casas sofisticadas sem arruinar o orçamento. No Gero …

Seis casas que oferecem serviço de bufê a preço fixo

Da Gema oferece receitas exclusivas aos sábados

No Da Gema, boteco de cozinha inventiva na Tijuca e berço da premiada polentinha com rabada, o cardápio foi incrementado no almoço de sábado. Entram …

Truques e firulas de chefs para fisgar seu paladar

<b>Crosta.</b> Forma de dar uma textura crocante à preparação, ganha infinitas variações. Um exemplo: o coco ralado fresco embala o salmão servido com calda …

Três docerias que acabam de ganhar filiais

<b>Fabiana D’Angelo.</b> A marca, responsável por um dos brigadeiros mais famosos da cidade, abriu ponto de venda no 1º andar do Shopping Leblon. Uma …

Conhece o BotaSoho? Hipsters e cervejeiros movimentam o bairro carioca

Chegada de uma nova leva de endereços – a maioria com pegada hipster e um quê de Brooklyn nova-iorquino – fez de Botafogo o novo epicentro da boa …

Quatro couverts fartos e irresistíveis

É preciso ter coragem para mexer no time que está ganhando. No <b>Lorenzo Bistrô</b>, o saboroso couvert passou por alterações e continua irresistível, com …

Duas casas que servem saborosos cortes bovinos muito bem acompanhados

<b>Demi-Glace Premium Grill.</b> Ao escolher uma proteína, a partir de R$ 47,00 (o ojo de bife custa R$ 62,00), o cliente tem direito a bufê de saladas e …

Variações em torno do tartare

Na filial carioca do bar paulistano, o clássico steak tartare (R$ 48,00) vem bem temperado, acompanhado de torradinhas. A receita de carne picada na …

Sorvetes etílicos na Vero Gelato e Café

Nessa última sexta-feira foi o dia do sorvete, comentamos sobre no nosso Facebook. Ia postar sobre os sorvetes etílicos da Vero na sexta, mas a …

Cinco filiais de restaurantes recém-abertas

<b>Verso.</b> Os chefs Cristiano Lanna e Erik Nako agora se dividem entre a Prima Bruschetteria, o CCBB e o novo ponto, que mantém hits do menu, como o …

Mercearia da Praça | VEJA RIO

<i>payment</i><p>Formas de pagamento<p>Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Diners e American Express<br>Cartões de débito: Visa Electron, Rede Shop e Maestro

Restaurantes do Shopping Tijuca oferecem menus especiais

As casas da alameda de restaurantes do Shopping Tijuca, localizada no terceiro andar do espaço, oferecem menus especiais por R$ 49,90 durante o mês …

Dois restaurantes de culinária saudável de bom custo-benefício

<b>Verde Vício</b>.- Com vinte anos de história, o espaço foi reformado e ganhou identidade visual moderna. Acompanhe as sugestões diárias ou crie um prato …

Pesto de coentro e cebolinha: receita prática para servir com pães

Simplesmente ensina versão diferente do molho<p>O molho pesto tradicional da Itália leva manjericão. Porém, a receita de hoje, preparada pelos chefs da …