RAY

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寻找全世界最好吃的泡菜 - 知味葡萄酒杂志

将做饭变成艺术享受 聊一聊厨房里的那些高大上锅具

过程提成为艺术的过程。可是一定有人觉得格调的提升是浮云,最多只能带来心理上的满足感,高档锅具究竟还有什么实际的好处呢? <b><br>第一个好处:健康</b>。普通不粘锅很多是Teflon特氟龙涂层。这种涂层便宜、不沾食物,但只适合低温烹调。当温度达500℉(260℃)之后便开始变质,在660℉(350℃)之上开始分解,分 …

自制老酸奶的做法_菜谱_美食天下

无辣不欢?这 11 瓶辣椒酱让你过瘾

想象德国人下厨房,会用哪些东西生火做饭…

金黄大面包的做法_菜谱_美食天下

• <b>高粉(面团原料)</b> 300克• <b><br>细砂糖(面团原料)</b> 50克• <b><br>盐(面团原料)</b> 1/2小匙• <b><br>酵母粉(面团原料)</b> 4克• <b><br>奶粉(面团原料)</b> 20克• <b><br>冰水(面团原料)</b> 80克• <b><br>原味酸奶(面团原料)</b> 60克• <b><br>蛋黄(面团原料)</b> 60克• <b><br>黄油(面团原料)</b> 50克• <b><br>葡萄干(面团原料)</b> 80克

牛奶炖蛋的做法_菜谱_美食天下

体脂:爱它或恨它,先了解它

本文作者:未半<p>世界上没有两片完全相同的树叶。<p>世界上没有两个完全相同的胖子。<p>俩体重差不多的“胖子”站一起,一位是膀大腰圆,肌肉男;一位是肚大臀圆,肥肉男。不一样,对不对?<p>有时候,单纯的体重并不能准确反映胖瘦。从这个角度上,“胖子”可能有两种情况:一种是体重虽然超标,但是肌肉发达,体脂并不多,他们不是真胖;而另一种体脂超标,才是真胖。<p>“胖子”也得看“内涵”,不能一票否决。<p>体重差不多的两个人,“内涵”有可能大不相同。图片来源:shutterstock<p>从另一个角度讲,还存在一些“隐形的胖子”,他们体重虽然处于理想范围内,但瘦体重(或称去脂体重)少,肌肉少,脂肪超标,也属于肥胖。这个群体很容易被忽视,以 …