Qing

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最正宗的鱼香肉丝,原来这么做!

鱼香肉丝作为川菜中的翘楚,传至其他地域以后总会经过或多或少的改动以适合该地的口味,比如北方就用胡萝卜丝来做这道菜。然而终究还是莴笋、木耳和猪肉三者相搭配而成的鱼香肉丝最为正宗,葱姜蒜必不可少,再淋上最正宗的红油,与糖醋相结合,不辣但鲜香,酸里带着丝丝的甜蜜,铸就了这种特别的“鱼香”。<p><b>-- 鱼香肉丝 </b> …

苹果糖醋肉

简介:酸酸甜甜的口味,大概是这炎热的夏天尾巴我最爱的口味~加上脆口的青苹果,一点也不腻!原料:鸡胸肉 青苹果 番茄酱 砂糖 醋 白芝麻 黑胡椒粒 盐 料酒 面粉 …

凉拌青黄瓜的做法_菜谱_美食天下

简单家常菜--番茄豆腐

简介:番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。还含有番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多 …

排骨烧土豆的做法_菜谱_美食天下

青菜肉片炒面的做法_菜谱_美食天下

豆角焖面的做法_菜谱_美食天下

麻辣水煮肉片的做法_菜谱_美食天下

腐竹焖五花肉的做法_菜谱_美食天下

4张图片<p>食材明细<p>主料<p>辅料<p>腐竹焖五花肉的做法步骤<p>小窍门<p>1. 腐竹一定要提前泡软, 这样不仅容易缩短炖煮时间, 而且更容易入味;<br>2. 热锅凉油, 放入五花肉进去煸炒, 一定要将五花肉的油脂煸炒出来, 这时五花肉表面微微发黄发焦的感觉;<br>3. 加入料酒帮助去腥, 酱油帮助上色, 蚝油帮助提味, 糖来增鲜;<br>4 …

糖醋排骨的做法_菜谱_美食天下

醋溜白菜的做法_记忆中广院的味道——醋溜白菜_菜谱_美食天下

4张图片<p>“记忆中,1998年年底的北京总是那么寒冷,在那个清冷而沉默的冬季,在北京的寒风中,沉默的我走在沉默的路上,沉默地想着沉默的心事。<br>Z总是说,你做的醋溜白菜很好吃。<br>我于是笑了。<br>多年以后,我始终想不起那个时候的醋溜白菜到底放了什么调料,脑海中浮现出的总是一大把的姜末,连醋都没有。<br>而且,那个时候的 …

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【学茶记】小种、滇红、祁红 性格大不同

一杯茶,佛门看到的是禅,道家看到的是气,儒家看到的是礼,商家看到的是利

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