Pietro Signorini

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Stx, ecco perché Italia e Francia litigano sui maxi-cantieri

Il sito di Saint-Nazaire viene da una lunga crisi, ma ha strutture capaci di produrre i giganti del mare che piacciono all'industria delle crociere e …

Le pizzette allo yogurt greco facilissime e senza lievitazione

Il boom delle startup che fanno cose al tuo posto - Wired

Grazie ad alcune startup, la fretta può trasformarsi in svago e la fatica in relax. Le idee sono diverse e hanno tutte un obiettivo: facilitare la …

La Scienza della Carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto.

A quasi due anni esatti dall'uscita de "La Scienza della Pasticceria" esce oggi in libreria "La Scienza della Carne. La chimica della bistecca e …

La cucina mobile di Mauviel 1830 è una scatola transformer

L’azienda specializzata nella produzione di pentole in rame di alta gamma promuove le nuove collezioni attraverso cooking show itineranti<p>Sembra …

Risotto acciughe e capperi

Il <b>risotto acciughe e capperi</b> è un primo piatto semplice da preparare, soprattutto quando in casa abbiamo pochi ingredienti a disposizione.<br>I risotti …

Biella affronta la crisi delle tessiture con spirito innovativo

La belle époque delle grandi famiglie del capitalismo laniero biellese sembra arrivata al capolinea. Un’idea per ripensarsi l’ha fornita Michelangelo …

Instagram è cambiato perché aveva troppo successo - Wired

I social network vivono nel costante tentativo di accumulare più iscritti possibile, ma non sempre questo significa che abbiano i contenuti che …

Tacchino croccante con cavolo e mela verde

Ingredienti<p>600 g petto di tacchino<br>• 300 g cavolo cappuccio bianco<br>• 70 g pane fresco<br>• 50 g aceto bianco<br>• 20 g sesamo bianco<br>• un uovo<br>• una mela</b> …

Anatra al lime

1<p>Per la ricetta dell'anatra al lime, strinate l’anatra, tagliatela a pezzi, eliminando le parti finali delle ali, lavateli e asciugateli. Sistemateli …

Sentenza a favore, ruolo fuori gioco

Illegittima l’iscrizione a ruolo straordinaria quando è stata pronunciata una sentenza favorevole al contribuente e ciò a prescindere che la stessa …

Cinque libri fondamentali di teoria politica

<b>Cinque libri fondamentali di teoria politica</b>Se tra i buoni propositi per il nuovo anno avete incluso l’approfondimento della teoria politica – per …

L’esperimento finlandese che mette alla prova il reddito di base

04 gennaio 2017 14:25<p>Il 2 gennaio il governo finlandese guidato dal primo ministro Juha Sipilä, leader del Partito di centro finlandese, ha lanciato …

La flessibilità che serve al lavoro e qual è il vero difetto del Jobs Act

<i> Pubblichiamo un post di Thomas Manfredi, economista dell'OCSE (social policy). Lavora nella divisione di analisi del mercato e delle politiche del</i> …

Idea minima per sopravvivere agli amori finiti e agli affetti scomparsi

13 febbraio 2016 11:34<p><i>Metti insieme due persone che insieme non sono mai state;</i> <i><br>a volte il mondo cambia e a volte no. Può darsi che si schiantino</i> <i><br>e</i> …

11 startup europee che stanno rivoluzionando la sanità - Wired

Appartengono a diverse categorie della salute digitale e non mirano solo al guadagno, ma puntano proprio <b>a rivoluzionare il settore sanitario</b>. Dal …

Non siamo la sinistra del no, no, no - micromega-online - micromega

<i>di Tomaso Montanari, da Repubblica, 10 dicembre 2016</i><p>Il cuore dell’analisi di Michele Serra sulla Sinistra del no, no, no è questo: «Il No …

Caro Michele, il nostro ‘no no no’ è costruttivo, il tuo ‘sì sì sì’ è una resa alla destra - micromega-online - micromega

<i>di Alessandro Robecchi</i><p>Caro Michele,<p>ho letto con attenzione il tuo aperto – direi conquistato, posso? – sostegno alla “proposta Pisapia” (oggi su …

Girella di sfoglia ripiena

Una torta salata estiva davvero originale, perfetta come antipasto o secondo piatto ma anche come spuntino da portare a lavoro. Un vortice di gusto …

Brownies al cioccolato fondente

Ingredienti<p>250 g Cioccolato fondente<br>• 50 g Burro<br>• 125 g Farina 00<br>• 3 Uova intere<br>• 2 g Lievito per dolci<br>• 100 g Zucchero semolato<br>• 100 g Gherigli di noci<br>• Un …

Gratin di sedano rapa

Ingredienti<p>800 g Sedano rapa<br>• 650 g Panna fresca<br>• 150 g Patate<br>• Aglio<br>• Timo<br>• Sale<br>• Pepe<p><b>Durata:</b> <i>1 h 10 min</i><p><b>Livello:</b> <i>Facile</i><p><b>Dosi:</b> <i>6 persone</i><p>Raccogliete la panna in una …

Milano è stanca di caricarsi il fardello Italia?

Il referendum appena concluso ha dimostrato come lo stato dell’economia condizioni gli elettori. Infatti nelle cento città italiane con il maggior …

Dorayaki

1<p>Miscelo tutti gli ingredienti insieme con l’aiuto di una frusta, fino ad ottenere un sorta di pastella omogenea non troppo liquida e non troppo …

Scuola di cucina: le bietole. Come usarle in cucina?

La bietola è una varietà di barbabietola, sia biennale che annuale. È nativa dell’Europa meridionale, cresce spontanea nell’area del Mediterraneo ed …

Uscire dal capitalismo: come e con chi - micromega-online - micromega

<i>di Alessandro Somma</i> <br>La letteratura di sinistra sui guasti del capitalismo e sul modo di porvi rimedio è oramai sterminata, e comprende inviti sempre …

Ciambella paradiso agli agrumi

Ingredienti<p>150 g Burro morbido pi un po'<br>• 150 g Zucchero semolato<br>• 100 g Tuorli<br>• 75 g Farina 00 pi un po'<br>• 75 g Fecola di patate<br>• 60 g …

I 110 anni di Luchino Visconti nella sua filmografia essenziale

Centodieci anni fa, il 2 novembre 1906, nasceva a Milano <b>Luchino Visconti di Modrone</b>, discendente di una nobile famiglia e destinato a diventare, più …

Ricordando Pier Paolo Pasolini: il suo cinema in 10 tappe fondamentali

La sua fine è stata al tempo stesso simile alla sua opera e dissimile da lui. Simile perché egli ne aveva già descritto, nei suoi romanzi e nei suoi …

Ecco le 25 migliori aziende in cui lavorare - Wired

Sfoglia gallery25 immagini<p><b>Google</b> si riconferma, per il secondo anno consecutivo, il miglior posto di lavoro al mondo. La classifica di Great Place to …