Pierpaolo Bigi

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Ricetta Zuppa di trippa

INGREDIENTI<p>600 g circa di trippa precotta di vitellone in un unico pezzo (reticolo)<p>2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva<p>30 g circa di pancetta tesa<p>3 …

Pizza fatta in casa: impasto in 6 mosse

In cucina ci vuole pazienza. Lo dimostra, fra le tante, la ricetta dell’impasto per la <b>pizza fatta in casa</b>. Semplice negli ingredienti e nelle …