Phillip Lam

31 Added | 1 Magazine | 5 Likes | 1 Following | 6 Followers | @PhillipLam2015 | Keep up with Phillip Lam on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Phillip Lam”

【好享閱讀】從前,電腦只是人們每日生活的一部分。現在,則已經成為分分秒秒的一部分。若你已因此愈來愈難持續在一件事上專心,方洙正的新書《分心不上癮》,可以說是一本具理論與實用性的「行動手冊」。 這本書來自於作者在擔任英國劍橋微軟研究院擔任研究員時所做的研究計畫,主張現代科技對人類的專注威脅,前所未有,「沉思的空間,消失的比熱帶雨林還快。」此書提出了一套實踐「分心不上癮」的方法,例如可以「有意識地」使用科技,先從撰寫日誌開始。像是上臉書花了多少時間?回電郵花了多少時間?最後,可以評估時間都用到哪裡去了?這些工作透過科技是否真的有效益?以此來改善使用習慣。 >>專心好難? 暫時離開手機,找回自己 http://www.gvm.com.tw/Boardcontent_26584.html

超詳盡教學!101個新手必學的攝影技巧

對於攝影新手,要學習攝影真的有非常多的資料,那麼有甚麼是必須要知道的呢?我們編輯特別整理了這 101 篇新手必須懂的入門攝影教學文章,讓各初學者有一個指引,待基本知識熟悉後,再學習進階的攝影技巧,發掘更多拍攝題材!<b>(更多...)</b>

Photo taken by @stevemccurryofficial // Two men try to cross a monsoon-swollen river after the bridge has been washed away, Goa, India. The monsoon season usually begins in June and lasts for three months. Farmers wait for the rains to come, and watch the fields come back to life after being parched for almost half the year.

@joeriis Desert river. Grand Canyon rafting trip with friends. Video link in my profile. #coloradoriver #riverlife

Photo by @stefanounterthiner. A placid #pond high in the Graian #Alps mirrors the snow-crowned peaks of #Granparadiso NP—the oldest Italian protected area. A #photograph I shot on #assignment for @natgeo and now featured in the February issue of the #Magazine. My #book on this long term project will be available starting from April 2015. @thephotosociety #Italy #Valsavarenche

Photo // @jimmy_chin Excited to finally bring @merufilm to audiences tonight with @conrad_anker @renan_ozturk @krakauernotwriting and @mochinyc. This is a film about passion, friendship and walking the fine line between ambition and family. World premiere screens tonight at #Sundance Film Festival. @sundanceinstitute ---------------------------------------------------------- @conrad_anker traversing through light and shadow on the Sharks Fin of Mount Meru. Garwhal Himalaya, India

Norwegian Recipes: Easy to Make Apple Cake

I love anything apple-cinnamon flavored and with a touch of vanilla ice cream. Apple Cake is heavenly! I actually like to bake, but I am all for the simpler recipes. I don't have the patience if you have to fly through hoops and hassles to get the result. After all, I am in it for the baked goods …

「京。雪景」京都雪景攻略。歷年降雪紀錄整理。 @ 卡瓦納@京都 自由滯在。

當心!每個人都可能中風,6個重大發現 - 康健雜誌156期

這篇報導,將顛覆你對中風的想像。<p>過去,總認為中風是老年人、高血壓、糖尿病、高血脂、抽菸、肥胖或不運動者的專利,如果自己不在這當中,就以為中風不會找上門。<p>這樣想只對了六成。<p>2008年,國際權威醫學期刊《Lancet(刺胳針)》有篇研究分析第一次中風住院的病人當中,約60%明確知道有抽菸、高血壓、糖尿病 …

雪の降る地域が多かった今年のお正月。京都府“鹿苑寺(金閣寺)”では、こんなにも美しい景色が広がっていたそうです!金色の社殿が真っ白な世界に包まれる姿はとても幻想的。積雪の少ない京都では滅多に見ることのできない“雪の金閣寺”。池まで凍る景色はさらに貴重な風景なのだそう。日本の冬の美しさを感じさせてくれる、感動の風景です! 鴨川の夕立!さんの旅行記⇒http://to.4travel.jp/1HxQOaQ ★京都の旅行ガイド⇒http://to.4travel.jp/1iAZOUL ★京都に行きたい!お得なツアーはこちら⇒http://to.4travel.jp/1hitTaJ

Paradise Found

Serrated Blade

不是沒加鹽就食之無味:五道美味無鹽料理食譜

文:Nuria,Royal 圖:ELLE JP<p>想來試試現在很熱門的無鹽料理嗎?現代人的飲食中,攝取了過多的鹽分,偶爾來點無鹽的料理,有助於將身體排毒和減重。你可能會覺得沒有加鹽,煮起來食物就無味,現在教你如何善用藻類、梅干、果醋和堅果等食材來增添食物的風味,又能吃到無鹽健康餐。<p>無鹽火鍋:海帶和當季食材熬煮出的鮮甜湯頭,在寒冬中溫暖身心的健康火鍋<p>食材:<p>昆布 5cm×10cm<p>鴻喜菇 1/2杯<p>胡蘿蔔 30g<p>蓮藕 30g<p>馬鈴薯 1顆<p>蕪菁 1顆<p>高麗菜 適量<p>月桂葉 1片<p>做法:<p>將各種蔬菜切成方便入口的大小。<br>• 一開始先將昆布放入鍋底,再依序放入各樣蔬菜。<br>• 加入淹過菜量的水量並以小火慢煮。<br>• 水煮開之後加入月桂葉。煮至 …

手機、平板、電腦都可以免費看網路電視,第四台密技全攻略! - 電腦王阿達

zh_TW<p>article<p>阿達寫過相當好用的「Amo TV」Android版與 iOS版,反應很好,但有些人反應說頻到不夠多,或者是想要在電腦端也能不接第四台看電視,其實不是沒有辦法的。有網友介紹了一個蠻不錯的線上電視頻道整理網站,幾乎國內所有頻道都有,連對岸與日本NHK都看的到,重點是電腦、Andr …

Chrome 瀏覽器上網慢吞吞?三個小工具幫你節省記憶體,飆速上網! - 電腦王阿達

Google Chrome 是現在最受歡迎的瀏覽器之一,但非常的消耗資源,讓人又愛又恨,不知如何是好。我們遇到的問題早就被發現了,也有相對應的解決辦法,阿豪這篇文章將介紹幾個好用的「擴充功能」也就是「外掛」,來幫助解決 Chrome 消耗大量資源的問題。節省資源不僅能讓筆記型電腦的續航力增加,還能讓 …

Chromecast 播放電腦硬碟影片字幕投影 TV 設定教學

上週在電腦玩物寫完「 Google Chromecast 台灣版開箱,初上手設定教學心得 」一文後,文章底下與社群中迅速獲得很多讀者的討論與詢問,其中最多人關心的一個問題就是:雖然 Chromecast 主要目的是用來播放雲端影音服務,例如 YouTube、 Google Play 電影、 Goog …

你沒發現的 Google Inbox 12種智慧型待辦清單這樣用

Google Inbox 是一個愈玩愈有趣,當然也愈用愈實用的高效率郵件管理服務,他不只是大家認為的 Gmail 進化版,其實 Google Inbox 也可以當作一個時間管理系統來使用,甚至可以當作一個智能助理,一種「智慧型待辦清單」來嘗試看看。<p>是的,這可能是世界上首創的「智慧型待辦清單」,我們不 …

Dayboard 最適合新年新計畫的Google Chrome新分頁

在 2014 年的最後一天,或許大家正在期盼著晚上的跨年活動,已經無心上班;也或許有朋友想著明年開始的新計畫,摩拳擦掌準備展開一個全新的行動。那麼,今天要為後面這樣的朋友推薦一個很適合我們的 Google Chrome 新分頁套件:「 Dayboard 」。<p>「 Dayboard 」功能很簡單,就是幫 …

HabitRPG 教學:把養成好習慣設計成好玩的生活遊戲

<b>2016更新,這個服務目前改名為「Habitica 」,以及我實踐一年後的最新心得:玩,很重要!我在 Habitica 跟真實人生玩遊戲的一年後心得。</b><p>如果人生是一場遊戲,可以練功,打怪,升級,獲得成就與獎勵,那麼我們會不會更有動力挑戰工作與生活上的難題?如果那些看似最難養成的生活習慣就是每一關的守門 …

想要一夜好眠?7件你在睡前不該做的事 - 康健雜誌169期

<b>1.睡前看電視、用電腦、玩手機</b><p>「我們常教導失眠患者,在床上只能做三件事:Sleep、Sex、Sick,也就是睡覺、性愛,以及生病時用來休息,」剛從美國哈佛大學研習睡眠醫學返國的台北榮總精神科主治醫師林韋丞說,臥室環境應該愈單純愈好,但很多人喜歡把電視機放在臥室、躺在床上看電視,這對睡眠來說都是干擾。<p>…

ASUS EeeBook X205TA 極致輕薄 超值小筆電最佳選擇 - 硬是要學

還記得 <b>ASUS</b> 在2009年推出的EeePC超迷你小筆電嗎?當年推出的時候一度掀起一陣風潮,但平板電腦的發展就大大的降低了小筆電的市場能見度。直到今年2014年ASUS又捲土重來,推出了史無前例的超級輕量化小筆電「<b>EeeBook X205TA</b>」,搭載全新製程的 Intel Atom Z3735 Ba …

講英文卡住時只會 Um, you know, yeah?該學新招了吧 | TechOrange

檸檬水的正確泡法!不看不知道99.95%的人都做錯了! 請看正確方法: 將檸檬用硬毛刷徹底洗淨,放進冰箱冷凍2小時,取出後切片(每個檸檬切15~20片),放入密閉的容器中,放入蜂蜜,加入涼開水淹沒檸檬片,蓋好容器,置於冰箱中冷藏。轉天取出2片用溫開水沖泡即可,這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來。 1個檸檬能喝1個星期左右。常喝能減少黑斑、雀斑發生的幾率,讓肌膚美白。它還有補鈣、減肥的作用。 更重要的是,檸檬是一個用來殺死癌細胞的神奇產品,它比化療強一萬倍。 它的口感是愉快的,而且它並不產生像化療一樣的毒副作用。 它對囊腫及腫瘤產生影響。這種植物被證明能夠補救所有類型的癌症,比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿黴素產品好一萬倍,它減慢癌細胞的生長。 更令人吃驚的是: 用檸檬提取物這種類型的治療,只會破壞惡性腫瘤細胞,並不影響健康的細胞! 有空就自己弄點檸檬水來喝喝,一顆檸檬大約要加一千西西或二千西西的水,依個人喜好的酸度,自己調配,能不加糖就不要加糖,養生又美容!建議多喝檸檬水。 【小貼士】 檸檬的功效 檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿,調劑血管通透性,適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬,因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利於減少脂肪,是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩餘,可塗在面部治療面斑,粉剌。 檸檬的作用 1.增強腦力:人老由於血液循環功能退化,造成腦部血液循環受阻,妨礙腦部細胞的正常工作,造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C,能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。 2.消除疲勞和腳部酸痛:只要用一塊檸檬在酸痛的肌肉部位輕擦,即能有消痛和舒緩疲勞之功效。若腳部酸痛,把一個檸檬搾汁混入一盆熱水,用來浸腳,效果奇佳。 3.增強抵抗力:它含有大量維生素C和檸檬酸,可幫助消化,促進造血功能,提高肌體抵抗力,加速創傷恢復。 4.防治心血管疾病、降血糖:檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性複合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性、提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用。 檸檬表皮含有的維生素P,可防止人體血管硬化的發展,對改善高血壓和心肌梗塞症狀,緩解病情非常有益。方法很簡單,取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。 青檸檬可降血壓、降膽固醇,改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,能降血糖。 5.殺菌:檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,具有很強的殺菌作用。在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。 6.促進消化:檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用,製作冷盆、涼菜及醃食等。 7.治療風熱感冒:檸檬中富含的維生素C,具有抗菌免疫效果,並協助骨膠原的生成。感冒時一天喝上500至1000cc熱檸檬水,可以減輕流鼻涕,感冒散得也快,尤其是剛感冒時,甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力,還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。

紅薯最抗癌助長壽,正確吃法有講究! 【儘速轉發,功德無量】 我們都知道紅薯的營養價值非常的高,而且紅薯的做法也有很多。而且還具有有抗癌、防肺氣腫、助長壽等保健作用。但是吃紅薯也要講究一定的方法,有些禁忌的,如果不注意,反而會讓你吃出病來。下面為大家一一盤點。 紅薯內物質有效防癌 眾所周知,紅薯的營養十分豐富。然而,更為可貴的是,在日本國家癌症研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中,紅薯也一舉奪魁。 癌細胞來自人體上皮細胞,而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素,能保護人體上皮細胞的結構完整,抑制病毒活性,阻斷胃腸道中亞硝胺的產生,消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用,阻斷有毒金屬的致癌過程。紅薯被專家稱為營養最均衡的保健食品。 而紅薯中獨有的脫氫表雄酮――一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素,既能防癌又能益壽。 紅薯是長壽食物 紅薯有豐富的營養,據測定,每千克紅薯含糖290克、蛋白質23克、粗纖維5克、脂肪2克,還含有多種維生素和礦物質。其中維生素的含量與柑、橘一類水果的含量相當,特別是黃心紅薯,每百克中的胡蘿蔔素含量達52毫克。紅薯可以為人體供給大量的熱能,1千克紅薯可產熱量5317千焦,而1千克白面或大米產的熱量也只不過才14779千焦。更為奇妙的是,紅薯中所含的蛋白質對米面中的蛋白質具有補充作用,能明顯補充麵粉中維生素C、大米中鈣的不足和二者胡蘿蔔素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃,可以提高主食的營養價值,使人延年益壽。 明代醫家李時珍說:“海中之人多壽,而食甘薯故也”。 吃紅薯必須注意時間和方法 1、紅薯不宜生吃 因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人體中消化;同時,在煮紅薯時,還應當適當地延長蒸煮的時間,這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉,吃后就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。 2、紅薯搭配吃好 如果將紅薯和米面搭配着吃,還可以起到蛋白質的互補作用;如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃,就可以減少胃酸的產生。 3、紅薯最好中午吃 這是因為我們吃完紅薯后,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下,在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。 吃紅薯要滿足3條件 1、盡量不要空腹吃空腹吃紅薯,出現反酸、燒心的機會就高,因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。 2、吃紅薯一天最好不要超過三兩而且如果有反酸情況,可以把三兩分開吃。 3、紅薯別和過甜的東西同吃紅薯本身是甜的,如果這時候再加上甜食一塊吃,使反流發生的可能性就增加一倍,所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進食。 哪些人群不宜吃紅薯? 腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多,以免脹胃。 中老年人可適當吃些紅薯饅頭 饅頭誰都吃過,但用紅薯做的紅薯饅頭,您就不一定吃過了。這種饅頭遠比白面饅頭好吃,尤其適合中老年人。 紅薯饅頭做法很簡單。先把買來的紅薯洗凈,去皮,蒸(煮)熟后,用力搗爛,再加上與紅薯等量的麵粉和一定量的水攪拌均勻。如果在夏秋季節,半天左右,和好的面便會自然發酵。此時,即可按照平時蒸饅頭的方法將其蒸熟。氣溫較低時,為了幫助發酵,面中可加入酵母、酵面之類。 紅薯饅頭有一個顯著特點是,不加糖也帶有幾分甜味,因而美味可口。紅薯饅頭有利於消化吸收,並有通便作用。從營養學上來看,每100克紅薯含蛋白質0.9克,粗纖維0.5克,鈣77毫克,且含有纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、色氨酸等多種氨基酸,這些營養成分正是中老年人所需要的。 支招1:吃紅薯反胃怎麼辦? 紅薯里含有一種名叫“氣化酶”的物質,在人的胃腸中能產生大量的胃酸,使人食后燒心、反胃、嘔吐酸水。因此,要正確掌握紅薯的吃法,比如把紅薯和米面搭配食用,並控制一次食用量;吃紅薯時,配些鹹菜、鹹湯;加工時把紅薯蒸熟煮透,利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的鹼或明礬、食鹽碘鹽水溶液浸泡生紅薯,然後再加工成熟食。 支招2:如何挑選好紅薯? 表皮呈黑褐色或有黑色斑點的紅薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使紅薯變硬、發苦,對人體有劇毒,而且此毒素無論水煮或火烤,其生物活性均不易被破壞,因此萬萬不可食用,否則後果不堪設想。

马英九元旦祝词:所有不满到我为止 由我承担

【环球网综合报道 记者李柏涛】台湾地区领导人马英九1日上午发表2015年元旦祝词,这篇以“和解、合作、和平”为题的祝词,分别代表“社会和解”、“朝野合作”与“两岸和平”。关于两岸关系,马英九表示,推动两岸关系最重要的目的,第一是和平,第二也是和平,第三还是和平。过去六年多来努力的成果,证明这样一条追求和平的路线是正确的。<p>马英九同时表示,台湾今天面临许多内外挑战,为了公共利益与全民福祉,朝野需要从对立走向合作。我们看到,台湾的朝野之间,存在着很大的鸿沟,真的应该坐下来好好谈谈。各位乡亲:台湾没有分裂的本钱,“所有的不满应该到我为止,由我承担”。<p>以下是马英九祝词:<p>过去这一年,我们的社会经历了一些纷 …

2014電腦玩物精選最高效率 Google Chrome 擴充功能

今年開始,我慢慢的從使用 Firefox 的習慣改成以 Google chrome 為主力,其實 Firefox 最近的瀏覽器效能更優於 chrome,但是考量 Google chrome 對更多雲端服務的支援(像是對我很重要的 Google 雲端硬碟離線編輯),於是投入了 chrome 使用族群。<p>…