Philippe Lamarre

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Tarte au citron (très citronnée !)

Etape 1<p>Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).<p>Etape 2<p>Etaler la pâte dans un moule à tarte, et la piquer avec une fourchette.<p>Etape 3<p>Presser les …

Recettes de Cuisine

10 recettes de sauces à préparer pour sublimer le rôti de bœuf

Au poivre ou à la moutarde, aux champignons ou aux échalotes, trouvez la sauce parfaite pour votre rôti du dimanche.<p>Sublimer le rôti de bœuf avec une …

Sauté de porc au chorizo en cocotte

Le temps passe et la maison se vide. Les enfants partent. Les uns pour l’autre bout de la France pour suivre leurs études (ouf, ce n’est pas …

Que boire avec des bouchées à la reine ?

Également appelées vol-au-vent dans certaines régions, les bouchées à la reine viennent tout droit de Lorraine, mais surtout d’un feuilleton royal …

Gastronomie

Pourquoi la germination des graines est-elle le bon réflexe healthy ?

Pour booster le potentiel des graines, des céréales et des légumineuses, la bonne solution, c'est l'activation. Explications.<p>L'activation, c'est quoi …

Cuisine

Sauce tomate maison pour pizza

Vous vous régalerez avec cette <b>sauce tomate maison</b> que vous pourrez utiliser pour garnir votre pâte à pizza. Un vrai régal. Mais vous pouvez aussi …

Cuisine

C'est moi qui l'ai fait !

Pas un site ni un magazine de cuisine qui ne parle en ce moment du houmous, la coqueluche de la planète food.<p>Pour rappel, le houmous fait partie de …

L'apéro à ma manière.. Caviar d'aubergines très parfumé ! Ou à la manière de Léa...

La coupe glacée, le dessert de l'été 2017

Glace + chantilly + fruits = le come-back le plus instagrammable de l'été.<p>Le dessert star des 70's, qu'on croyait ringardisé à jamais, revient …

Recettes de Cuisine