Philipp Kruse

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Schnelle Reispfanne für den Feierabend

One-Pot-Rezepte – Herzhaftes aus einem Topf

Abwasch adé: Für unsere leckeren <b>One-Pot-Rezepte</b> brauchen Sie nur wenig Kochgeschirr. Denn in einem Topf köcheln Gemüse, Fleisch, Fisch sowie Nudeln, …

Rezept - Gulaschsuppe

• Das Fleisch in 1 cm große Würfel schneiden, bis zur Weiterverarbeitung zugedeckt bei Zimmertemperatur beiseite stellen.<br>• Das Schmalz oder das Öl in …

Di hob i gern! Kaspressknödel-Gemüsesuppe

Heute gibt’s ein traditionelles österreichisches Gericht. A guade Kaspressknödel-Suppn!<p>Di hob i gern!<p>Die Suppe schmeckt durch den würzigen Käse in …

Tomaten-Zucchini-Gratin

Ich bin ja schon ewig auf der Suche nach einem Rezept um mein geliebtes Tomaten-Zucchini-Gratin ohne Fixprodukt zu kochen. Bisher konnte mich nichts …

Schnelle Burgerbrötchen backen - so geht's

<b>Alles andere als labbrig: Wer Burgerbrötchen selber macht, statt sie im Supermarkt zu kaufen, wird mit fluffig-weichen Buns belohnt. Obendrein sind</b> …

Italienischer Hackbraten

In Tomatensauce, mit Oliven und Oregano wird Hack schön mediterran. Bellissimo! Dazu passt Bohnengemüse oder Kartoffel-Sellerie-Stampf
 mit …

Kartoffeln mit Lachs-Kräuter-Dip

1.Kartoffeln waschen und mit Schale in kochendem Wasser 18–20 Minuten garen.2.Inzwischen Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. …

Hähnchen-Curry kochen - so geht's

<b>Exotische Zutaten wie Kokosmilch, Ingwer, Zitronengras, Chili und Kaffirlimettenblätter machen dieses Hähnchen-Curry so lecker. Die Kochzeit beträgt</b> …

Pasta mit Räucherlachs und Spinat - Pasta with smoked salmon and spinach

sobald es draußen kälter wird, kommt der große Appetit auf wärmendes, sättigendes Soul Food. Das kann eine Suppe sein aber ab und an muss es dann …

Gedeckter Apfelkuchen

Ich glaube, ich habe noch nie so viel Apfelkuchen gebacken, wie in diesem Jahr. Aber wir konnten auch selten so viele Äpfel ernten, wie dieses Jahr. …

20-Minuten-Carbonara mit Erbsen

1.Nudeln in 3–4 l kochendem Salzwasser (1 TL Salz pro Liter) nach Packungsanweisung garen. Gefrorene Erbsen die letzten 2 Minuten mitkochen. Zwiebel …

Indisches Butter Chicken aus dem Ofen

Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Aus 1 TL Paprikapulver, 1 EL Limonen- bzw. Zitronensaft, 1 TL Salz, 1 Becher Joghurt, 1 TL Cayennepfeffer, 1 …

Arabischer Hack-Kartoffel-Tomaten-Auflauf

Die Kartoffeln schälen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Das Olivenöl in eine große Auflaufform geben, die Kartoffeln auf dem Boden der Form …

Schneller Quark-Streuselkuchen mit Obst

Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Für den Teig alle Teigzutaten mit den Knethaken krümelig rühren. 1/4 vom Teig zurück behalten. 3/4 des …

Nudelauflauf mit Spinat und Lachs

Nudeln vorkochen, in eine Auflaufform die Hälfte der Nudeln einfüllen. Danach den aufgetauten Spinat darüber verteilen. Jetzt die restlichen Nudeln …

Kichererbsensalat mit Limetten-Honig-Dressing

1.Couscous und 1 Msp. Salz in eine Schüssel geben, mit 1⁄4 l kochendem Wasser übergießen. Ca. 5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel …

Schnelles Hähnchen-Erdnuss-Gulasch

1.Fleisch waschen, trocken tupfen, würfeln. Pilze säubern, eventuell halbieren. Tomaten waschen. Fleisch im heißen Öl rundherum anbraten. Mit Salz …

Handbrot mit Käse und Schinken

1.Hefe zerbröseln, mit Zucker vermengen und auflösen, bis die Hefe flüssig wird. 250 ml Wasser, Mehl, Öl, 1 Prise Salz und Hefe mit dem Knethaken des …

Spinat-Frischkäse-Quiche mit Röstiboden

1.Spinat mit wenig Wasser nach Packungsangabe zubereiten. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln würfeln, Knoblauch fein hacken. Tomaten waschen, …

Hawaii-Schnecken

Den Schinken und die Ananas ganz fein schneiden. Mit Frischkäse, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.<p>Den Backofen auf 220 ° C vorheizen. Den …

Käse-Lauch-Suppe mit Hack - so geht's

<b>Käse-Lauch-Suppe mit Hack gehört zu den Evergreens unter den Suppenrezepten. Denn sie ist richtig lecker, einfach gemacht und mega günstig. Besonders</b> …

Maiseintopf

Sahnige Suppe mit Paprika, Kartoffeln und Garnelen:
 So einfach kann raffiniert sein.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>150 g Kartoffeln, …