Pedro Castello

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Inteligência artificial do Google identifica doença cardíaca a partir dos olhos

Algoritmos analisaram retinas de pacientes e encontraram padrão para determinar risco de enfermidade<p>Algoritmos do Google conseguiram mapear os …

Meta de andar 10 mil passos por dia para melhorar a saúde funciona?

Você já esbarrou em alguém na rua que olhava ansiosamente para o pulso? Quase 60 anos depois do surgimento da recomendação de se caminhar 10 mil passos por dia, muita gente ainda usa o esse número "mágico" como meta diária de exercício - contando, inclusive, com a ajuda da tecnologia, como o …

Os Erros de Edição de Imagem mais Comuns

É interessante a frequência que novos fotógrafos cometem exatamente os mesmos <b>erros de edição de imagem</b>. Todo fotógrafo que tem pelo menos alguns anos …

Confira cinco receitas de sopa para você se inspirar

<i>da Redação da Menu</i> Seja para aquecer as noites de inverno ou para um jantar mais leve, a sopa é sempre uma boa escolha. Concorda? Então, inspire-se …

Receitas com Brócolis

Vocês já devem ter percebido que eu sou uma apaixonada por brócolis né? Semana passada estive como convidada da 5ª edição da Broccoli Consumption …

Descubra quais os itens essenciais para montar o bar em casa

<i>por Pedro Marques*</i>Equipamentos simples são suficientes para fazer drinque em casa. A seguir, confira uma lista com os itens básicos para o preparo de …

Risoto de Frango, Abóbora e Cenoura

Esse risoto é um dos preferidos aqui de casa. Aliás, eu tenho uma bebê que está naquela fase seletiva (leia-se “chata) com a alimentação e por acaso …

Fusilli com abobrinha e tomate

Depois de mais de dez dias sem cozinhar, a geladeira estava praticamente vazia. Achei um potinho de molho ao sugo no congelador e uma abobrinha …

Pão Campanha

O pão do final de semana é o tradicional Campanha.<i><br>Pão de centeio e farinha integral:</i><br>(um pão de 700 gramas - 100% = 300 gramas)<br>100% de farinha de …

Guacamole

Tá certo, guacamole não precisa de receita porque é uma das coisas mais fáceis de fazer.<br>Não tenho cozinhado quase nada em casa. Fica o registro para …

Pão de enkir, espelta e abacaxi

No pão da semana misturei farinhas de enkir e espelta com abacaxi desidratado.<i><br>Pão de enkir, espelta e abacaxi:</i><br>(um pão de 640 gramas - 100% = 200 …

Salada de Pão Italiano (Panzanella)

Já aviso que minha receita é inspirada na <b>Panzanella</b>, que segundo Wikpédia: “Panzanella ou Panmolle é um preparado italiano original das regiões de …

Fácil de fazer, fondue de doce de leite é pedida para o inverno

<i>da Redação da Menu</i> Que tal variar no fondue de chocolate e preparar esta versão, à base de doce de leite? Aprenda a preparar a receita, que faz parte …

Bavarian Nuts

Sabe aquelas castanhas açucaradas que vendem naqueles carrinhos dos shoppings que quando você passa há 1 km já sente o cheiro maravilhoso? Pois bem, …

Babka: Pão Trançado de Goiabada

[Vídeo: Babka: Pão Trançado de Goiabada]Se você gosta de um <b>pão</b> macio, bem amanteigado e recheado. Só acho que vai gostar dessa Babka que nada mais é …