Pedro Carlos Perini

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Nova lei facilita venda interestadual de produtos artesanais

Sancionada na quinta-feira (14/06) pelo presidente Michel Temer, a legislação prevê a substituição do selo SIF e transfere a fiscalização dos …

Mil e um temperos: saiba mais sobre os condimentos árabes

Mercadores desde a Antiguidade, os povos árabes misturaram em sua cozinha condimentos trazidos do mundo inteiro, do almíscar chinês à …

Ravióli colorido de bacalhau

Receita de Bia Rocha, do Duas Gastronomia<p><i>Rendimento</i> 4 porções de cada massa<i><br>Tempo de preparo</i> 40 min<p><b>Ingredientes</b><p><b>Recheio</b><br>2 <b>cebolas</b> pequenas raladas;<br>2 …

Bolo de Fubá de Liquidificador

Eu tenho repostado algumas receitas antigas que ao passar dos anos eu fui melhorando uma coisinha aqui, outra ali. Afinal o Panelaterapia está no ar …

Entre Pratos e Copos | CONFIT DE PATO

Banha de pato:<p>Derreter a banha de pato, sem deixar ferver para colocar o pato.<p>Cozinhando o pato<p>Quando a gordura estiver derretida, acrescente o pato, …

Entre Pratos e Copos | SOBRECOXAS DE FRANGO AGRIDOCE ORIENTAL

<i>Receita aromática, levemente agridoce, muito macia e de uma aparência muito apetitosa.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>1 bandeja de sobrecoxa de …

Receita: o tradicional peixe na brasa com um sabor que você nunca viu

O chef Carlos Valent nos ensinou um peixe fresco inteiro na brasa acompanhado de tomates e champignons assados e molho tártaro; aprenda<p>O <b>peixe fresco</b> …

Os segredos da nebulosa de Órion revelados pelo telescópio VISTA

O Observatório Europeu Austral (ESO) publicou nesta quarta-feira (4) imagens espetaculares sobre o nascimento de estrelas na nebulosa de Órion.<p>São …

Entre Pratos e Copos | OLIVADA - PASTA DE AZEITONAS PRETAS

<i>Receita clássica espanhola, esta que fizemos é de um curso que o Gladstone fez em Barcelona alguns anos atrás.<br>Além de saborosa para comer com pão com</i> …

Incrível: assista ao planeta Terra diretamente da ISS em vídeo 4K 360°

A Estação Espacial Internacional (ISS) está bem longe de todos nós, porém, não é por isso que ela vai deixar de enviar fotos e vídeos desse …

Entre Pratos e Copos | SOPA FRIA DE GUACAMOLE

<i>Este verão atípico para paulistanos está deixando as hortaliças meio feias, aí surgiu a idéia de procurar receitas com legumes, tubérculos e até</i> …

Entre Pratos e Copos | MACARRÃO COM CAMARÃO E ABOBRINHA

<i>É delecioso, e se você fizer com o camarão rosa, mais saboroso fica.<br>Experimente!</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p><b>Ingredientes:</b><p>400g de camarão grande, limpo e …

Entre Pratos e Copos | CATCHUP CASEIRO

<i>Impressionante como o Catchup Caseiro é bem melhor que o industrial, nunca havia experimentado e adorei!<br>Muito fácil de fazer.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone Campos<p>…

Aprenda: ensopado típico tailandês

Receita exótica é ideal para as noites de inverno<p>O clima de inverno pede sugestões de pratos apimentados para aquecer a estação. À frente do …

8 lições de negócios para empreendedores

Confira os melhores momentos do CEO Summit 2016<p>Inconformados, inquietos e questionadores. No palco, na plateia ou no YouTube, o <b>CEO Summit 2016</b>, que …

9 artigos fascinantes da Wikipédia que você precisa ler

Se hoje você navega sem freio pelas listas infinitas do site de notícias bem-humoradas — e em alguns casos nem se lembra que todo site começa em …

Suflê de Chocolate: aprenda a fazer a sobremesa clássica

Nham! A receita é do Quadriflogio, no Rio de Janeiro<p><b>Ingredientes</b><br>2 col. (sopa) de manteiga<br>2 col. (sopa) de farinha de trigo<br>4 ovos com claras e gemas …

Filé de frango com crosta de parmesão e linguine ao pesto

Receita da StockFood<p><i>Rendimento</i> 4 porções<i><br>Tempo de preparo</i> 35 minutos<p><b>Ingredientes</b><b><br>Frango</b><br>4 filés de peito de frango;<br>2 ovos ligeiramente batidos;<br>2/3 de …

Peixe assado com batatas ao alho

Receita da StockFood<p><i>Rendimento</i> Serve 4 pessoas<i><br>Tempo de preparo</i> 1 h<p><b>Ingredientes</b><br>4-6 batatas descascadas, partidas ao meio e cortadas em fatias …

Naked, bem-casado, Romeu & Julieta, "de nada"... Aprenda a fazer 4 bolos deliciosos

Quatro das melhores doceiras do país nos ensinaram receitas superfáceis de preparar. Escolha o seu favorito para adoçar o dia<p>No mês em que Marie …

Entre Pratos e Copos | CEVICHE

<i>O Ceviche hoje é considerado o prato nacional peruano, rápido de preparo, exige apenas peixe bem fresco para dar qualidade à receita.<br>A essência do</i> …

Entre Pratos e Copos | MASSA DE PASTEL

<i>Receita para os dedicados à cozinha.<br>Claro que é bem mais fácil comprar a massa pronta. Mas é bem mais gostosa a feita em casa.</i><p><b>Fotos:</b> @ Gladstone …

10 Receitas de Coxinha Light

A coxinha é considerada a comida de boteco mais apreciada no Brasil. Essa iguaria ganhou o coração e estômago da maioria das pessoas. Dificilmente …

Como os buracos negros podem nos matar mesmo a anos-luz de distância

A Terra não está perto de nenhum buraco negro — o mais próximo, A0620-00, está a 2.800 anos-luz de distância. Mas isso não é, necessariamente, uma …

Aprenda a receita de fondue de queijo perfeita

Vamos Receber ensina como preparar a delícia ideal para os dias frios<p>Para acolher os convidados em casa neste inverno, hoje compartilhamos uma …

Por que a Revolução Francesa influencia o mundo até hoje

No ritmo da <b>Marselhesa</b> que iniciamos os trabalhos do <b>Máquina do Tempo</b>, blog da GALILEU que lembrará os fatos históricos que mudaram o mundo — ou, …

Bolo de Paçoca com Recheio Cremoso: aprenda e faça hoje!

A receita da cozinheira Roberta Julião, do Da Feira ao Baile, dá um toque junino ao café da tarde...<p><b>Ingredientes</b><br>1 barra de manteiga<br>2 xicaras (chá) de …

Batata com Ervilhas na Manteiga

Esses dias eu fiz um acompanhamento muito simples para servir com carne de porco, mas ficou tão bom que já repetimos algumas vezes aqui em casa. Nada …

Nutricionista ensina 3 receitas de hambúrguer light para fazer em casa

Maria Cecilia Corsi mostra como utilizar ingredientes saudáveis para montar um dos mais populares do mundo. Aposte no sabor sem sair da dieta!<p>Um dos …

Ovos Rancheiros (Cozidos no Molho)

Essa foi uma receita que gravamos para o canal do youtube mas acabou não virando post porque por um descuido perdemos as fotos tiradas durante a …