Patrick_-_-_-

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2张图片<p>“八宝辣酱是上海地区本帮名菜,色泽艳丽光亮,鲜辣辛香。它是由炒辣酱改良而来的。炒辣酱是个普通家常菜,以前在饭摊上供应,由于色深味浓,很适宜下饭。在40年代,九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法,在炒好的辣酱上浇上一个虾仁“帽子”,又对炒辣酱的原料进行了调整充实,用虾仁、鸡肉 …

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酥饼土豆丝的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>食材明细<p>主料<p><b>中筋面粉</b> 300g• <b><br>温水</b> 180g• <b><br>酵母</b> 3g• <b><br>椒盐粉</b> 适量• <b><br>植物油</b> 适量• <b><br>胡萝卜</b> 半根• <b><br>土豆</b> 1个• <b><br>糖</b> 适量• <b><br>花椒</b> 适量• <b><br>老干妈</b> 适量• <b><br>醋</b> 适量• <b><br>盐</b> 适量<p>酥饼土豆丝的做法步骤<p>小窍门<p>为了追求酥脆的口感,我将烙熟的饼炸了一下,不炸也可以,也很好吃。<p>使用的厨具:平底锅<p>最新推荐

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