Pamela Colonna

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Referendum, ecco come i geologi trivellano i No Triv

Non conquistano i titoli dei giornaloni perché non accusano il Governo di essere al soldo dei petrolieri, non ricorrono agli slogan da campagna …

Come fare la pasta sfoglia in casa

Considerate anche voi la <b>pasta sfoglia fatta in casa</b> un ostacolo insormontabile? Immaginate lavorazioni lunghe che richiedono passaggi arditi, anzi …

Ceci: i legumi dai benefici inaspettati

I ceci posseggono un alto contenuto proteico e proprietà energetiche che li rendono i legumi più diffusi dopo i fagioli. Presenti nelle cucine …

10 errori che si commettono preparando la pizza

<b>Quanti di voi preparano la pizza in casa?</b><br>Vi capita che la cottura non sia perfetta o che il condimento coli o che il bordo non sia abbastanza …

Zucchine: le ricette di fine estate

Brasate, bollite, fritte, mescolate a minestroni o utilizzate per condire pasta o insalate. Si possono farcire con ripieni di carne, pesce e formaggi …

Ricetta Gnocchi di semolino alla romana

PREPARAZIONE DELLA RICETTA<p>Metto sul fuoco il latte, con una presa di sale e una macinata di pepe, in una casseruola a fondo pesante interponendo una …