Oscar Diaz De Otazu

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Nuestras mejores 25 recetas de hamburguesas

El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hambuguesa, el sándwich más famoso del mundo. Ya sabéis que en <i>Directo al paladar</i> nos encanta …

Siete originales recetas con patata para un picoteo al gusto de todos

La patata es uno de nuestros alimentos preferidos así que era solo cuestión de tiempo que se convirtiera en protagonista de nuestra sección de <b>picoteo</b> …

El descubrimiento de las yemas curadas

Toda la vida de Dios se han curado carnes y pescados. Si hoy comes jamón ibérico, bacalao o anchoas es gracias a que alguien, en un pasado muy …

Pechugas de pollo al horno con queso Morbier. Receta

Siempre me ha encantado la combinación de <b>carnes blancas con quesos</b> y más aun si estos dos ingredientes son cocinados junto. El queso gratinado junto …

Del congelador a la mesa: cómo cocinar una pechuga de pollo sin descongelarla previamente

Hace unos días os explicaba cómo cocinar un lomo de salmón congelado para dejarlo de película y a la vista de que os pareció interesante, hoy he …

Contra el calor: así se prepara un gazpacho de sandía

El verano es la época del año perfecta para disfrutar de cremas y sopas de verduras bien frescas. <b>Nos ayudan a soportar mejor el calor</b> y nos aportan …

Pizza de salmón y queso brie al eneldo. Receta para sorprender

Es posible que a muchos de vosotros solo se os ocurran recetas de pizzas con queso, productos cárnicos y verduras y nunca os hayáis atrevidos a …

Manitas de cerdo en salsa

Cosicas Dulces Idea guardada <b>176</b> veces<p>La valoración media de 109 personas es: Muy buena<p>Manos de cerdo en salsa<p>Sé que esta es una de esas recetas ante …

Solo necesitas controlar ISO, apertura y obturación para aprender fotografía

Aunque al principio pueda parecer algo complejo, para empezar a aprender fotografía únicamente se necesitan manejar correctamente 3 conceptos: ISO, …

Crean un plástico capaz de repararse a sí mismo

En un laboratorio de la Universidad de Illinois (EE.UU.) se guarda una hoja de plástico lisa y sin mácula. Nadie podría pensar que unos momentos …