Nikkie

29 Flips | 5 Magazines | 3 Likes | @NicoleSun920318 | Hope is a good thing

感谢 @谢竹君 和 @Alice Xi 的邀请~<p>@Kai Wang 说的很对,摆盘我们用的鲜花在国外叫 edible flowers. 这个类别里面不只包括我们常识里的那些鲜花,还包括<b>紫甘蓝苗,芥菜苗</b>等都属于 edible flowers. 种类非常多,您图片中的叫<b>三色堇</b>,因为其一朵花可以出现两种颜色,非常常用,noma 的菜里大量使用这种花。<br>摆盘是一个厨师的创意和创作,所以所有可食用的鲜花,只要厨师觉得符合菜品的色彩搭配等等要求,都可以用来摆盘。<p>国外超市很多,跟普通食材摆放在一起:<p>首先最简单的就是我们平时泡茶用的那些,例如:<b>菊科类的daisy 小雏菊、玫瑰花、茉莉、千日红、洛神花、薰衣草、金</b> …

美味烤全鸡

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巧克力熔岩蛋糕

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由基督城沿73/6号公路行驶近400公里,就到了南岛西海岸的弗朗兹约瑟夫(Franz Josef)。从基督城出发,既可以搭乘奇异果火车(KiwiRail)的列车+大巴联运,也可以坐西海岸大巴到格雷茅斯(Greymouth)转乘裸体巴士(Naked Bus)或者城际大巴(Intercity Coachlines)(这两家经常有低至$1的促销价,可以提前上网查票)前往弗朗兹约瑟夫。自己在南岛的时间非常紧张,当然只能选择租车自驾。<p>从奥克兰搭乘早班的捷星航空航班抵达基督城国际机场,出来找到Ace租赁公司的免费巴士前往机场东面2公里多的车场。很快办完手续拿了一辆小破尼桑,咱出发了。先去基督城里的超市采购 …

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