So wird Margarine hergestellt – hiernach werden Sie sie nicht mehr essen wollen

Margarine soll Butter und Schmalz ersetzen. Gesundheitsversprechen, dass sie gesünder als Butter sei und besser für den Cholesterinspiegel, sind längst überholt. Dennoch bleibt die Frage: Wie wird Margarine eigentlich hergestellt? Die Franzosen schwören auf Butter. Ihnen ist es zu verdanken, dass es …