Neto Silva

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Panceta no Forno

Panceta (ou pancetta) é a barriga do porco, é o bacon sem estar defumado. Mas essa denominação muda conforme a região. O resultado final depende …

Carpaccio de chuchu e camarão confit é leve e uma delícia!

Quem disse que o chuchu precisa ficar sem graça? Inove na hora de preparar a hortaliça. A gente tem a receita<p>Quem disse que o chuchu precisa ser sem …

Bolinho de chuva com ganache de chocolate

Comidinha de avó é garantia de sucesso!<p>Bolinho de chuva é, sem dúvida, um marco gastronômico da infância de muitos brasileiros, pelo menos os que …

Farofa de feijão fradinho

Estava devendo esta receita de farofa e aqui está. Uma farofa de feijão fradinho com linguiça fresca, ideal para acompanhar churrasco ou qualquer …