Mutter Stefanie

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Spinat - Schafskäse - Lasagne

Schäle Knoblauch und Zwiebeln und schneide diese in kleine Würfel. Erwärme das Öl in einem Topf oder in einer Pfanne. Wenn das Öl heiß genug ist, …

Gedeckter Apfelkuchen mit Streuseln

Mehl, Butter, Zucker, Backpulver, Vanillinzucker und Eier zu einem Mürbeteig verarbeiten, diesen dann 30 Min. ruhen lassen.<p>Die Äpfel schälen, achteln …

Rezepte

Rustikales Dinkelvollkorn Fladenbrot mit Chia

Die Chiasamen in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten, die Samen schmecken dann leicht nussig.<p>Das Mehl mit Backpulver, gerösteten Chiasamen und Salz …

Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

Kurz rühren, ins Eisfach legen. Dann Erfrischungsstäbchen auf die Hand servieren.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 6 Portionen<p>100 ml Schlagsahne<br>• 125 g …

Möhrenpesto mit Schafskäse zu Rigatoni

1.Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und klein hacken. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Möhren …

Rezepte

Tomaten-Tarte mit Ricotta

<b>Aromatische Tomaten treffen knusprigen Teig und eine würzige Füllung aus Ricotta und Eiern, dazu ein Finish aus einer Vinaigrette mit Honig, Zitrone</b> …

Himbeer Tiramisu Charlotte - Raspberry Tiramisu Charlotte

Hallo Ihr Lieben,<p>ich weiß, ich weiß, so richtig sommerlich ist es derzeit nicht – dennoch es ist Sommer und der hält trotz niedriger Temperaturen und …

Johannisbeer-Kuchen mit Mascarponecreme Rezept - [LIVING AT HOME]

Aus Living at Home 7/2008<p>Zubereitung<p>Sahne in eine Schüssel gießen. Sahnebecher auswaschen und als Maß für Zucker und mehl verwenden. Zucker, …

Buttermilchwaffeln mit Aprikosensahne

Buttermilch macht den Teig schön locker und mit Vanillepuddingpulver sooo gut!<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>125 g weiche Butter<br>• 90 g …

Osterkranz

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 16 Portionen<p>500 g Mehl, (Type 550)<br>• 1 Pk. Trockenhefe, (für 500 g Mehl)<br>• 40 g Zucker<br>• 0.5 Tl Salz<br>• 1 Ei, (Kl. M)<br>• 250 ml Milch, …

Top 5 Herzkuchen - Rezepte für die Liebsten

<b>Süße Liebeserklärung zum Muttertag, für die Hochzeit oder gar einfach so? Für einen Herzkuchen gibt es einfach immer einen guten Grund! Alles was du</b> …

Rezepte

Rohrnudeln mit Vanillesauce

Lieblingsspeisenalarm! Rohrnudeln mit Vanillesauce zählen seit Jahren zu meinen Lieblingsessen und sind für mich echtes Soulfood…<p>Habt Ihr die …

Rezepte

Hirsehupf

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 16 Portionen<p>Für 16 Stücke<br>• 1 Zwiebel<br>• 1 El Olivenöl<br>• 300 g Hirse<br>• 500 ml Gemüsebrühe<br>• 200 g Magerquark<br>• Salz<br>• Pfeffer<br>• 200 g …

Gemüsepfannkuchen vom Blech

1.Eine Fettpfanne (tiefes Backblech) in den Backofen schieben, Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller).2.Für den Teig Mehl …

Rezepte

Apfel-Sellerie-Suppe

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>500 g Knollensellerie<br>• 300 g Äpfel<br>• 100 g Zwiebeln<br>• 25 g Butter<br>• 1 l Gemüsebrühe<br>• 200 ml …

Kürbis-Gnocchi

Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>900 g Hokkaido-Kürbis<br>• Salz<br>• Pfeffer<br>• Muskat<br>• 1 Ei, (Kl. M)<br>• 3 El Kartoffelpüreepulver<br>• 5 El Mehl<br>• 50 g Butter<br>• 6 Zweige …

Tomaten-Focaccia

Herrlich: knuspriger Fladen mit Tomate und Mozzarella.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 4 Portionen<p>5 g frische Hefe<br>• 500 g Mehl<br>• 1 Tl Salz<br>• 2 El Olivenöl<br>• 500 …

Muschelnudeln mit Zitronen-Ricotta-Füllung

1.1 1⁄2–2 l Salzwasser (1 TL Salz pro Liter) aufkochen. Inzwischen Knoblauch schälen, fein hacken. Mit den stückigen Tomaten verrühren. Mit Salz und …

Gemüse-Schmarren

Möhren und Zuckerschoten bringen knackigen Biss in den luftigen Schmarren.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 2 Portionen<p>250 g Möhren<br>• 100 g …

chefkoch.de

Pizza einmal anders. Mit französischem Flair nämlich: Blätterteig, Ziegenkäse, Tomaten, Honig. Mmmmmh.... …

Kartoffel-Pfannkuchen mit Räucherlachs

1.Eier, 1/4 TL Salz und Milch mit einem Schneebesen verrühren. Mehl löffelweise unterrühren. Teig ca. 15 Minuten quellen lassen.2.Kartoffeln waschen, …

Rezepte

Smoothie-Rezepte - einfach und gesund

<b>Smoothies sind einfach gemacht und enthalten jede Menge Vitamine. Denn die Hauptzutaten für Smoothies sind frisches Obst und Gemüse. Sie eignen sich</b> …

Gesundheit

Dinkel-Quark-Brötchen

Die können Sie kurz vor dem Frühstück backen: In rund einer halben Stunde duften die lockeren Goldstücke bereits auf dem Tisch.<p>Im Kochbuch …

Focaccia mit Gemüse und Fenchelsaat

Mit der Lizenz zum Verwöhnen: Fluffiger Hefe-Kartoffel-Teig
mit knackigem Gemüse-Topping.<p>Im Kochbuch speichern<p>Zutaten<p>Für 6 Portionen<p>4 Tl …