Munchies Franceadded this to MunchiesCuisine Peut-on vraiment réparer un évier avec des nouilles instantanées ? - VICEVICE - Sandra Proutry-Skrzypek,Bettina MakalintalL’astuce bricolage présentée dans une vidéo virale semble beaucoup trop belle pour être vraie. Lorsqu'elle a été postée sur le subreddit DiWHY - compilation d'astuces de bricolage plus ou moins étonnantes
Munchies Franceadded this to MunchiesSandwich Le « Gzzoum » a envahi Casablanca - VICEVICE - Margaux MazellierInventé par une famille berbère, ce sandwich au thon est devenu le casse-croûte le plus populaire de la ville. Parmi les classiques de la street food casablancaise, il y a le célèbre chawarma ou l’indémodable
Munchies Franceadded this to MunchiesBière Thrash Zone, le premier bar japonais « metal et bière de l'extrême » - VICEVICE - Hilary PollackDans l'archipel en 2006, il était impossible d’écouter de bons gros riffs en descendant des pintes au goût de l’enfer. Et puis Koichi Katsuki est arrivé. Il y a toute une catégorie de gamins qui, en quête
Munchies Franceadded this to MunchiesCuisine J’ai tenté de reprendre ma vie en main avec le même régime que Beyoncé - VICEVICE - Émilie FenaughtyDix jours à base de limonade maison et de tisanes laxatives pour faire de moi un être humain « purifié physiquement et spirituellement ». Le printemps est arrivé, et avec lui, la deuxième salve de bonnes
Munchies Franceadded this to MunchiesPlay buttonDivertissement On a parlé régime « ital » avec trois légendes du reggae - VICEVICE - Alexis FerencziKiddus I, Cedric Myton et Winston McAnuff expliquent comment vivre plus de 60 piges dans un corps « propre et naturel ». La main de Kiddus I s’abat sèchement sur la table. Un claquement sec produit par
Munchies Franceadded this to MunchiesPlay buttonCuisine Les huîtres à marée solaire - VICEVICE - Florian DomergueComment un système de marée artificielle a donné naissance à un produit d’exception et un Ovni dans l'univers des huîtres méditerranéennes. Le soleil se lève à peine lorsqu’une barge vient troubler la
Munchies Franceadded this to MunchiesDivertissement Pourquoi le rappeur Curren$y a acheté le restau à burger de son enfance - VICEVICE - Rajul PunjabiObjectifs : préserver la culture culinaire de la Nouvelle-Orléans, éviter que son fils ne devienne un petit con (et s'offrir une nouvelle Rolls Royce). Curren$y est resté fidèle à ses racines et on ne
Munchies Franceadded this to MunchiesCuisine Pour quelques cassoles de plus - VICEVICE - Robin JafflinDans l'atelier de la famille Not, on fabrique encore artisanalement le plat de cuisson qui a donné son nom au cassoulet. Près de Castelnaudary, sur les bords du canal du Midi, se trouve une poterie. Elle
Munchies Franceadded this to MunchiesCuisine J’ai quitté mon boulot pour ouvrir une boulangerie - VICEVICE - Erin Patinkin,Kitron Neuschatz,Lia KantrowitzAu mois de septembre 2010, j’ai abandonné un travail de bureau à plein temps, qui me minait le moral, pour ouvrir une boulangerie à New York, « Ovenly ». Durant les deux premières années, mon associée
Munchies Franceadded this to AlcoolCuisine Voici le bar PMU où bat le cœur de la Croisette - VICEVICE - Hélène CoutardLoin des villas, des plages, des bateaux et des palaces, c’est au « Petit Majestic » que les nuits cannoises s'éternisent. Devant le bar, il y a 500, 600, 700 personnes sur le trottoir. Peut-être plus.
Munchies Franceadded this to AlcoolCuisine Au comptoir avec Michel, 35 ans derrière le zinc du Martinez - VICEVICE - Hélène CoutardMichel Loué raconte ce que ça fait d’être barman d’un palace cannois pendant le Festival. 17h30 au Martinez, à Cannes. À l’extérieur, les badauds s’attroupent devant la porte du palace cannois, espérant
Munchies Franceadded this to MunchiesCuisine Une histoire orale de la bouffe au Festival de Cannes - VICEVICE - Hélène CoutardCannes, c'est un peu de cinéma, mais c'est surtout beaucoup de bouffe. Trois chefs racontent. En mai, Cannes, c’est un peu de cinéma mais c’est surtout beaucoup de bouffe. Bien que la Croisette déplore
Munchies Franceadded this to Munchies On est allé caver sur le Truffe Tour - VICEVICE - Marine PeixotoMa pote Colombe s'est lancée dans la trufficulture en équipe avec sa chienne Juno. Je les ai accompagnées dans leur quête du Diamant Noir. Colombe est une amie à moi. Elle a 28 ans et, il y a un peu plus
Munchies Franceadded this to MunchiesVin Pourquoi on devrait éviter d’appeler ça du « vin orange » - VICEVICE - Billy EffCe n’est pas la fin du monde, mais on ne rend service à personne en le faisant. Depuis quelques années maintenant, le mouvement des vins de macération (re)prend de l’ampleur – et accompagne notamment des
Munchies Franceadded this to Munchies Arrêté pour avoir fait bouillir des os humains (et bu leur jus) - VICEVICE - Jelisa CastrodaleIl y a mille façons de préparer un bouillon avec des os et aucune d'entre elles ne nécessite d’aller profaner un cimetière. Il existe d'innombrables façons de préparer un bouillon à base d'os – probablement
Munchies Franceadded this to Recettes Le brownie « triple chocolat » - VICEVICE - Tom GallagherL'ingrédient secret ? Le machin qui change tout ? Une bête touche de cannelle. 12 c. à soupe de beurre doux, coupé en dés (et un peu pour graisser le plat) 1. Préchauffez votre four à 180°. Graissez puis
Munchies Franceadded this to Munchies Le régime de Richard Nixon était un poil gênant - VICEVICE - Bettina MakalintalIl a beaucoup été question du régime de Donald Trump depuis son intronisation. Vous avez par exemple pu lire que l’actuel président des États-Unis mettait du ketchup sur ses steaks (blasphème). Pourtant,
Munchies Franceadded this to Munchies Mange ta bière (et garde la drêche) - VICEVICE - Alice MariettePlutôt que de mettre les résidus de malt issus du brassage à la poubelle, il est possible aujourd'hui de les cuisiner. Malt, eau, houblon et levures. C’est avec ces quatre ingrédients qu’on obtient une
Munchies Franceadded this to Munchies Vous êtes en train de vous niquer les dents avec votre kombucha - VICEVICE - Jelisa CastrodaleLes dentistes sont formels, c'est aussi mauvais pour l'émail dentaire que n'importe quel soda. Ça devait vraiment être la panacée de gérer le site web d’un dentiste il y a dix ans. Tout était alors tellement
Munchies Franceadded this to Gastronomie À cheval avec les pêcheurs de crevettes grises - VICEVICE - Hadrien Duré,Ariane PeltierSur les plages de sable fin qui longent la mer du Nord, on tire les filets au pas et à dos de Brabançon. Il est 14 heures quand Dominiek, pêcheur de crevettes à cheval assermenté, ouvre les portes de hangar.
Munchies Franceadded this to Recettes La granité au rhum et à la noix de coco - VICEVICE - Gabriel RuckerPour garnir n'importe quel dessert, n'importe quel cocktail ou n'importe quelle soirée en fait. 1/2 citron vert, zesté, plus 3 c. à soupe de jus de citron vert frais 1. Dans une casserole de taille moyenne,
Munchies Franceadded this to Munchies Comment les Russes sont tombés raides dingues d'une barre au sang de vache - VICEVICE - Mark HayLe goût légèrement métallique des barres d'Hematogen - vendues pour lutter contre l'anémie - a fini par séduire les palais soviétiques. Maria Pirogovskaya s’en rappelle très bien. Grandir en Union soviétique,
Munchies Franceadded this to RecettesCuisine La sauce à la betterave - VICEVICE - Farideh SadeghinMélangez les betteraves avec tous les ingrédients. Placez-les dans une petite casserole et faites mijoter. Couvrez et faites cuire, remuez de temps en temps, jusqu'à obtenir un truc un peu épais (environ
Munchies Franceadded this to Munchies Un chef compare le fromage sur les fruits de mer à un « geste obscène » - VICEVICE - Jelisa CastrodaleEt si vous insistez, le personnel du Maximo Italian Bistrot vous invitera à « essayer le parmesan avec de la bouse de vache ». Le Maximo Italian Bistrot se trouve dans le quartier de Kennington à Londres.
Munchies Franceadded this to Recettes Les chips de Matty - VICEVICE - Farideh SadeghinUn petit bain dans l'eau et le vinaigre puis dans l'huile pour obtenir les plus croustillants de tous les pétales de patates. 1. Mélangez le vinaigre avec environ 1 litre 1/2 d'eau 2. Pelez les patates
Munchies Franceadded this to Munchies Les prisons néo-zélandaises sont blindées de machines à granité - VICEVICE - Bettina MakalintalEt ça ne plaît pas du tout à l'opposition parlementaire qui évoque « un gaspillage monumental de l'argent du contribuable ». En 2018, le gouvernement américain a claqué une partie de son budget en queue
Munchies Franceadded this to Munchies Profession : maître-sushi de dictateur - VICEVICE - Pierre LongerayEntre courses de jet-ski et soirées noyées dans le cognac, le chef japonais Kenji Fujimoto a passé près de 20 ans aux côtés de Kim Jong-il. Cela fait deux longs mois que Kenji Fujimoto vit en Corée du
Munchies Franceadded this to Munchies Hey les Parisiens, venez siroter le meilleur des vins sans chimie - VICEVICE - Munchies StaffOn vous file des places pour la 7e édition du salon « Sous les pavés la vigne » qui a lieu ce week-end et réunit la crème des vignerons naturels. Dieu que le temps file. La 7e édition du salon Sous les
Munchies Franceadded this to Munchies Apprendre à faire des nouilles biáng biáng comme un pro - VICEVICE - Munchies StaffUne des huit merveilles de la province du Shaanxi enfin à la portée de tous (même de ceux qui n'y ont jamais foutu les pieds). Jason Wang et David Shi, propriétaires du resto Xi'an Famous Foods, institution
Munchies Franceadded this to Recettes Les nouilles biáng biáng à l'agneau épicé - VICEVICE - Jason Wang1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing 1 c. à soupe de sauce soja, et plus encore au goût 1. Pour les nouilles : Mélangez la farine et le sel dans un batteur muni d'un crochet (ou à la main dans une grande
