Mourad El

19 Flips | 3 Magazines | @MouradEl2017 | Keep up with Mourad El on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Mourad El”

Coings rôtis à la vanille - Un déjeuner de soleil

Voici une nouvelle façon de déguster le <b>coing</b>, ce fruit ancien et unique qui ne se mange pas cru mais qui, une fois cuit, fait des merveilles comme …

Big Mamma à Pigalle

Un immeuble de <b>quatre étages</b> dédié à la bonne cuisine italienne de Big Mamma que l’on connaît déjà pour ses adresses Mamma Primi, le BigLove Caffe et …

Gastronomie

Recettes avec les fraises - Un déjeuner de soleil

C’est la pleine saison des <b>fraises</b>, ce fruit si séduisant et tant attendu après l’hiver 😉 Elles ont un charme fou et donnent toujours mille idées de …

Les 20 brunchs du mois de mai par Kiss My Chef

<b>Avril touche à sa fin et de longs week-end se profilent. Autant en profiter pour aller bruncher. Kiss My Chef vous a sélectionné quelques adresses de</b> …

Gastronomie

La recette du week-end : une tourte dans la gueule fine

Pour éviter de tourner en rond avant le second tour de la présidentielle, mettez la main à la pâte et concoctez une farce gourmande.<p>Quel rapport y …

Un cookie healthy, c’est possible, et on vous dit comment faire

Quand on est un cookie lover, pas facile de se contenter d’une pomme à l’heure du goûter. Pour concilier ligne et plaisir comme les bloggeuses qui …

Pause sucrée avec les perles du Japon

Faciles à préparer et stars de Pinterest, les perles du Japon (ou tapioca) n’en finissent plus de nous séduire. Simplement cuites dans du lait …

Voici la preuve que le toast de patate douce est le nouvel avocadotoast

Et si pour se faciliter la rentrée, on misait sur les tartines ? Chics et faciles à préparer, elles se déclinent à l’infini et quand elles sont …

Vindaye de crevettes (vindaloo)

Comme je vous l’ai déjà dit, la cuisine mauricienne est une cuisine d’influences. Influences chinoises, européennes, créoles et surtout indiennes. …

Une journée détox pour s'alléger

Maëlys Uhl, qui régale les curistes de La Pensée Sauvage*, nous confie ses menus drainants et hyper faciles pour une journée détox.<p>Toutes les …

Granola maison : recette de base et variantes - Un déjeuner de soleil

J’adore me préparer du <b>granola</b>, vous savez ce mélange de céréales et fruits secs qu’on plonge dans le lait (ou l’inverse ;-), du yaourt, de la …

Eton mess aux fraises - Un déjeuner de soleil

Avec les <b>meringues vegan</b> de l’autre jour (vraiment bluffantes, croyez-moi !), deux très belles barquettes de fraises Charlotte achetées au marché et …

Boulettes d’agneau aux olives, persil & noisettes

Je vous ai déjà parlé de mon amour pour les boulettes ?<br>Oui, sans doute au moins « 1 million » de fois ! : D<p>Donc, comme je les aime tant, je ne …

Les bienfaits de la menthe en cuisine

La menthe, parfumée et rafraîchissante grâce à l’essence de menthol qu’elle contient, s’utilise aussi bien fraîche qu’en huile essentielle. Attention …

YAFO, le premier houmou deli parisien. Nous proposons des plats de houmous (végétarien ou viande) et des salades à consommer sur place ou à emporter.

Cuisine

Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière) - Un déjeuner de soleil

Cette <b>bombe Alaska citron et pistache</b> est juste une merveille, j’en suis tombée follement amoureuse (si ça arrive 😉 et je pourrai en déguster encore …

Salade de lentilles et pois chiche, vinaigrette harira

L’harira est une soupe traditionnelle du Maghreb composée de tomates, de légumes secs, et d’oignons. On ne va pas faire ici la soupe mais préparer …

Tarte aux fraises, chantilly mascarpone et sablé breton pour la fête des mères - Un déjeuner de soleil

Comme promis, après vous avoir parlé de la <b>chantilly au mascarpone</b> (superbe), voici une recette toute simple (pour femme ou homme débordés) idéale …

Que faire avec du lait fermenté (lait ribot, buttermilk) ? Dix-sept recettes et plein idées - Un déjeuner de soleil

Il y quelques temps ma belle-soeur (une personne adorableee !), lors d’un repas de famille m’a demandé qu’est-ce qu’elle pourrait bien faire avec un …