Montse Farre

719 Flips | 3 Magazines | 6 Likes | @MontseFarre2015 | Keep up with Montse Farre on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Montse Farre”

37 tapas y raciones de toda la vida para vegetarianos (o no) disfrutones

Tapas, raciones, pinchos, etc da igual cómo lo llamemos que a la gran mayoría de españoles nos gusta por igual. Comer de picoteo se ha convertido en …

Entrecot con gratinado de hierbas: receta para ir más allá de la plancha

¿Qué ocurre si haciendo la compra en pareja encontráis buenas piezas entrecot en oferta? Pues que si tu novio es un carnívoro empedernido, …

TARTALETAS DULCES (POSTRE 3 INGREDIENTES) | Las delicias de Mayte

Que os parece si hacemos un postre súper delicioso y con tan solo 3 ingredientes, y si además unos de los ingredientes es el maravilloso chocolate, …

Más allá del gazpacho: 39 sopas y cremas frías para refrescar los días de calor

Los termómetros suben tímidamente y el calor empieza a sentirse en la mayor parte de nuestro país, lo que afecta mucho nuestros hábitos alimenticios. …

Ocho restaurantes orientales para comerse Barcelona

Tiempo de lectura <b>2 minutos</b><p>Nos encanta viajar, sí; pero a veces es tan sencillo comerse el mundo sin moverse de <b>Barcelona</b>... Estos son los <b>mejores</b> …

Las siete mejores cremas de Thermomix

Las cremas son siempre una opción estupenda para un primer plato o para una cena ligera y si además tenemos la Thermomix, prepararlas se hace menos …

Las 11 mejores recetas de ensaladas con legumbres de Directo al Paladar

Existe una costumbre bastante arraigada que nos lleva a asociar las legumbres al invierno, a sus guisotes y a platos de cuchara. No podemos negar que …

Coditos de pasta con trufa negra y queso pecorino, receta italiana lista en 12 minutos

Supongo que al ver la foto, ya te habrás imaginado por qué esta receta de <b>coditos de pasta con trufa negra y queso pecorino</b> es mi receta preferida de …

Esta es la receta de albóngidas definitiva

Si hay una elaboración en nuestra gastronomía que es bocato di cardinale esa es la albóndiga. En mi afirmación no hay sitio para aquella de dudosa …

Recetas reconfortantes para combatir el frío en el menú semanal del 16 al 22 de abril

Este año la primavera está haciendo gala de su inestabilidad, mostrándonos su cara más desapacible. Las temperaturas no solo no terminan de subir, …

101 recetas ligeras para adelgazar

Casi todos queremos o necesitamos adelgazar en algún momento de nuestra vida, aunque parece que vivimos en un círculo vicioso que se repite cada año. …

Ocho errores que ya no cometo cuando hago pizza casera y un truco para recalentar las sobras

Hacer pizza en casa en relativamente sencillo, pero muchas veces nuestra pizza no queda perfecta y es porque cometemos fallos de principiante. A lo …

11 recetas con Thermomix para el Picoteo del Finde

Llega el fin de semana y apetece reunirse con amigos o en familia y preparar con cariño recetas informales para picotear. A veces resulta difícil …

Si quieres, puedes, con nuestras 49 mejores recetas para una cena ligera

Tras este peculiar final del invierno y un comienzo de primavera cargado de lluvia, por fín se acerca la llegada del buen tiempo, y con él, nuestro …

Caldo de gamba y otras 100 recetas para triunfar cocinando en casa

Cada semana en COMER aprendemos una nueva receta a cargo del chef Miquel Antoja. Normalmente, suele enseñarnos a preparar postres y dulces, pero …

21 irresistibles tartas de fresa para celebrar su temporada

Las fresas cada vez llegan antes al mercado pero para mí siguen siendo <b>una fruta que celebra la primavera</b>. Ahora que ya el invierno va quedando atrás …

Estos son los mejores vermús rojos que puedes comprar en España (y los hemos probado todos)

Si una idea repiten los productores y distribuidores presentes en el <b>IX Salón de los Destilados y el Vermut</b>, organizado por la <b>Guía Peñín</b>, es que la …

12 cremas que todo cocinillas tiene que saber hacer bien

Un buen plato de crema es siempre bienvenido en las mesas de muchos de nuestros lectores. En épocas de frío, servirla a la hora de la cena reconforta …

Ocho recetas con brócoli (que os harán cambiar de opinión sobre esta crucífera )

De sobra son conocidas <b>las propiedades del brócoli</b> y su valor nutricional. Su alto contenido en agua lo convierten en un alimento perfecto para dietas …

Cómo hacer la salsa César y la receta de su ensalada

Llevaba tiempo queriendo publicar mi receta de salsa César. La aprendí a hacer hace ya bastante tiempo mientras trabajaba en un catering. Aunque, …

47 recetas con puerro que adorarás

¿Está el puerro un poco olvidado por vivir a la sombra de la cebolla? Es la sensación que me da al ver el poco protagonismo que consigue en las …

Crema de gambas con Thermomix, receta deliciosa ¡más fácil imposible!

Para los que tengáis la Thermomix, preparar esta <b>crema de gambas</b> será coser y cantar y el resultado os encantará, tanto por su intenso sabor como por …

10 recetas con ajo negro para sorprender al personal

Hace ya tiempo que el ajo negro dejó de ser un producto exótico y se instaló en nuestras despensas para no salir de ellas jamás. Y no es de extrañar, …

Un menú completo de San Valentín (elaborado con Thermomix) listo en 45 minutos

Aunque todavía estáis a tiempo de programar tu menú de San Valentín con tiempo, no está de más que os dejemos unas tres recetas rápidas y fáciles por …

Risotto de ajo negro con crujiente de Parmesano. Receta para enamorar

Hace años que hago este <b>risotto de ajo negro con crujiente de Parmesano</b> y nunca deja de sorprenderme su suave textura y su potente sabor. Es una …

Comer sano en Directo al Paladar (LII): el menú ligero del mes

Como cada principio de mes, os dejamos nuestra ayuda para quienes buscan <b>comer más sano</b>, de forma equilibrada y con recetas que todos podemos hacer en …

La forma más eficaz de hacer un huevo escalfado: en el microondas (y algunas recetas para celebrarlo)

El huevo escalfado, o como gustan decir los <i>hipsters</i> en sus <i>brunch</i> “huevo poché”, es un <b>clásico básico de la cocina</b>, pero muchos rehúyen de él, pues lo …

101 recetas con huevo, fáciles, económicas y deliciosas

Es muy probable que si hacemos una encuesta sobre si os gusta o no el huevo la respuesta de la mayoría sea afirmativa. El <b>huevo</b> es <b>uno de los alimentos</b> …

Así se escapó de ‘la casa de los horrores’ la niña que denunció a sus padres

La <b>chica que escapó</b> de ‘la <b>casa de los horrores</b>’ y alertó a la policía sobre los terribles maltratos de sus padres estuvo <b>planeando la fuga durante dos</b> …

Las mejores tiendas para comprar móvil de forma segura y a buen precio

El smartphone se ha convertido a lo largo del año pasado, en <b>el dispositivo más utilizado por los usuarios para conectarse a Internet</b>, ya sea para …