Monika

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Erleichterung oder Stressfaktor? Firmen überdenken flexibles Arbeiten

Flexible Arbeitszeitmodelle werden immer mehr zur Selbstverständlichkeit. Großkonzerne kommen kaum an solchen Angeboten vorbei, wollen sie junge …

Das neueste Foto ist auch ein Blog Tipp!

Das neueste Foto ist auch ein Blog Tipp!<p>Die liebe Kati hat uns angeschrieben und uns auf Ihren fantastischen Blog cookittheamericanway über amerikanische Küche aufmerksam gemacht. Damit trifft sie bei uns natürlich voll ins Schwarze und wir mussten ihr Apple Pie Rezept sofort ausprobieren.<p><b>Fazit:</b><p><b>Göttlich…ein Traum mit Apfelgeschmack!</b><p>Also ein Blick lohnt sich.

Exciting Arrangements of Food Suspended in Mid-Air

Rather than arranging foods from one recipe into perfectly aligned rows of ingredients, German artist Nora Luther created this exciting collection where the items burst into the air in an organized chaos. Created in cooperation with Pavel Becker, <i>Recipes</i> is a series of deliciously presented foods in …

Food

Oma Lore's Marillenkuchen

Dieses Rezept ist von Torsten’s Oma.<br>Hiermit zaubert ihr Fruchtkuchen ohne große Probleme, denn die Zutaten könnten nicht einfacher kombiniert sein.<br>200/200/200 ist die Zauberformel!<br>Gelingt immer und kann nach Belieben abgewandelt werden, tauscht die Früchte aus oder gebt etwas Kakao dazu, hier kann man sich austoben.<p>Aber hier erst mal das klassische Rezept.<p>Zutaten:<p><b>200 g Butter <br>200 g Zucker<br>200 g Mehl<br>4 Eier</b><p><b>1 Päckchen Backpulver<br>1 TL Vanillezucker<br>1 Prise Salz</b><p><b>250 g Marillen (Aprikosen)</b><p><b><br>3 EL</b> …

Lores weiche Waffeln

Mal wieder durften wir uns am reichen Fundus von Torstens Oma bedienen und ihre Waffeln sind einfach köstlich. Probiert es selber aus!<p>Zutaten:<p><b>250 g Margarine</b><b><br>200 g Zucker</b><b><br>2 Pk. Vanillezucker</b><b><br>5 Eier</b><b><br>375 g Mehl</b><b><br>1 Pk. Backpulver</b><b><br>500 ml Milch</b><p>Vorbereitung:<p>Die Margarine vorerst weich rühren, dann den Zucker und Vanillezucker hinzugeben und das Ganze schaumig schlagen. Nach und nach die Eier unterrühren.<p>Mehl und Backpulver in einer Schüssel mit dem Schneebesen verrühren.<p>Gebt abwechselnd einen Teil der …

Zitronentarte mit Baiserhaube

Bei den aktuellen sommerlichen Temperaturen, zumindest in Köln, lieben wir fruchtige, frische und kalte Torten. Bei Zitrone sind wir uns einig - so lecker und nicht ganz so süß.<p><b>Zutaten:</b><p><b>Für den Mürbeteig</b><p>200 g Mehl<br>1 TL Backpulver<br>75 g Butter<br>85 g Zucker<br>1 Ei<p><b>Für die Cremé</b><p>2 Pk Sahnepudding<br>2 EL Zitronenaroma<br>8 EL Lemon Curd<br>2 Bt Gelatine, gemahlen<br>Abrieb einer Zitrone<br>Saft einer ½ Zitrone<p><b>Für die Baiserhaube</b><p>2 Eiweiß<br>100 g Puderzucker<p><i>Zubereitung</i><p>Zu erst macht ihr den <b>Mürbeteig</b>. Heizt den Ofen auf 185° …

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