Coco

139 Flips | 6 Magazines | 5 Likes | 1 Following | @Momo_toto | Keep up with Coco on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Coco”

黄金蛋炒饭,如何粒粒分明还裹着蛋

蛋炒饭,几乎每一个家庭都会做,每一家的炒饭,做法、味道肯定也都各有千秋。<p>今天厨房君给大家介绍的这款炒饭,色泽金黄,颜色诱人,保证米饭粒粒分明还裹着蛋。<p>“你饿不饿,我煮碗面给你吃?”<p>别煮面啦,来碗饭吧!<p><b>-黄金蛋炒饭-</b><p>by 库玛先生<p>photo by 库玛先生<p><b>-用料-</b><p>现煮米饭 1碗<p>鸡蛋 3个<p>盐 适量<p>白胡椒粉 适量<p>香葱 大半夜的我家没有<p><b>-做法-</b><p>❶ 现煮米饭,煮出来的米饭要口感软硬适度,没有过多的水气。然后将米饭扒散摊开稍晾凉。<p>❷ <b>取3个鸡蛋,只要蛋黄。</b>蛋清给人拿去做蛋糕了。将蛋黄打散备用。<p>❸ 炒锅大火烧热,<b>倒入较多的油</b>,晃动炒锅,让油尽量沾润整个炒锅并且烧热,<b>然后将油倒出。</b><p>❹ 转小火,下米饭,用炒勺迅速 …

15分钟,在家做一道日本米其林星级料理!

提起米其林星级餐厅,你会想到什么?精致、考究,一掷千金?颜好、味美,却吃不饱?不论是动辄需要提前半年预约的火热度,还是账单上令人心情复杂的小数点位置,似乎都让星星料理显得有点“高冷”......<p>今天Lonely Planet即将化身美食博主,手把手教你一道日本<b>米其林星级餐厅“神保町 傳”的招牌菜</b>——<b>香酥炸虾球</b>。没错,不用预约,不用心疼账单,把星级美味搬回家!<p>说不定,下一次的朋友聚会、家庭聚餐,你就可以化身“厨神”大秀厨艺,技惊四座,carry全场哦~<p>©Lonely Planet<p><b>香酥炸虾球</b>是东京料理人長谷川在佑(Hasegawa Zaiyu)最拿手的料理,也是一道非常容易上手的菜品。没错,划重点 …

天热了就馋这碗面,清爽开胃超快手!

天气越暖和,就越想吃些清凉爽口的食物。主食的话,凉面算是很好的选择,降好温的成品端盘上桌,无需等待便可大快朵颐,面条劲道,味道丰满,真是口口满足啊~<p><b>-- 四川凉面 --</b><p>by 当小叮私厨笔记<p>面煮熟盛于竹编筲箕内,淋上熟菜油,对着电风扇,再执一把蒲葵叶扇,机械加手动,扑啦啦的一通扇来,不多时面已降温,伴着阵阵熟菜油的香味,拌上调料,就可以开动啦。<p><b>-- 用料 --</b><p>面条 适量<p>姜、蒜、葱 适量<p>白砂糖、酱油、醋、味精 适量<p>油淋辣椒 适量<p>麻辣花生 适量<p>松子仁 适量<p>鸡蛋 一个<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将面条煮好捞出来,可食用的冷水冲洗变凉。<p>❷ 撇掉水,加芝麻油迅速搅匀备用。<p>❸ 姜、蒜碾成末,葱切成葱花,麻辣花生碾成 …

无比鲜美的葱油蚕豆,又香又嫩软绵绵

很简单的烹制方法,做出来的成果却格外美味。还没出锅,就被豆香和葱香交融的气味迷倒,端盘上桌后送一颗蚕豆入嘴,口感又沙又嫩还软绵绵,实在是忍不住一下就吃光一大盘。<p><b>-- 无比鲜美的葱油蚕豆 --</b><p>by 悠悠Wenyi<p><b>-- 用料 --</b><p>蚕豆(一定要买回家现剥)<p>小葱<p>海盐<p>糖<p>鸡精<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 蚕豆买回家,炒之前剥,洗净沥干(千万不要偷懒买剥好的,蚕豆见光久了就老了,不好吃啦)。<p>❷ 油锅加热至八成后撒一半小葱爆香。<p>❸ 入蚕豆翻炒均匀。<p>❹ 加适量水,能盖过大半蚕豆,盖盖焖煮。<p>❺ 差不多看见蚕豆皮都爆开了就行,开盖后加海盐、糖(想要蚕豆鲜美一定要加糖)、鸡精翻炒。<p>❻ 收汁后再撒剩余的葱花翻炒一下即可出锅。<p>往期 …

比美国联航还渣?全球十大最坑爹的航空公司排行榜

在乘客完全合法登机的情况下,美联航殴打赶路回去照顾病人亚裔医生,把人家打的满脸血,还给粗暴地拖出了飞机。如果美联航因此损失巨大乃至破产,真是毫不心疼。<p>虽然美联航渣,但是在不靠谱这件事情上,还有比被赶下飞机更严重的。有些航空公司别说服务差了,简直就是没有服务!全球十大最坑爹的航空公司是哪些呢?这里有一份名单,快来看看你有没有中枪过:<p><b>No. 10 美国联航 United Airlines</b><p>不仅侮辱乘客,还老丢行李<p>美国交通部因为延误罚它百万美元<p>大家回忆一下中国国航的水平,大概就能感受到美国联航的高低了,但也许只有美联航能干出以“安全理由”拒绝小女孩穿紧身裤登机,买超了票却找个好欺负的亚裔打晕拖出去这种 …

简单易做的凉拌菜,开胃好帮手

天气渐渐变暖,凉菜也越来越多地被摆盘上桌。今天菜单里都是制作简单、味道却不简单的凉菜。正餐前夹两筷子,一下子味蕾就被打开;吃多了油腻腻的荤菜后,再尝尝这样的爽口菜,清新又解腻。<p><b>-- 凉拌豆腐皮 --</b><p>by 羊子<p>一道小小的凉拌豆腐皮,调味得却非常丰富,可以根据自己的喜好适当增减配料,实在是吃起来自在,做 …

6款花式拌面做法,简单又美味!

俗话说,慢工出细活。但拌面可以算是例外,它讲究的就是一个“快”,在这快的同时又做到美味诱人,这也是其绝妙之处。今天就给大家推荐几款快手好吃的拌面,做好之后,你可以根据自己的喜好搭配清汤、凉菜,或是碳酸饮料,吃起来那是极爽的!<p><b>-- 葱油面 --</b><p>by Elephant-Cafe<p>朴素但香喷喷的葱油面,配料 …

这6种时髦的健康美食该咋吃?学会这些做法,保证越吃越上瘾

现代小姐妹们的感情真的很脆弱,有时候只是为了一顿饭,友谊就面临破裂的危险。我想去吃烧烤火锅水煮鱼,她说这些既没有逼格又不健康,让我看看又美又时髦的人在吃什么。我说那样好做作,她说你以为好看是从天上掉下来的吗,都是做作出来的。我竟无言以对......<p>于是我就做了一些research,要抓住这股风,既然 …

萌萌的小动物馒头这样做,超详细图文不信你学不会!

迎接春节,各家各户都会蒸点馒头,取“蒸蒸日上”的好彩头,当然,馒头可不仅仅局限于单一的白馒头,一块面团,一把剪刀,简单几下,就可以做出好看的花样馒头~今天给你带来超详细的菜谱,教你做出可爱的小兔子、腾飞的小龙、还有盛开的花朵,好看得都不舍得吃呢~<p><b>-- 花样馒头 --</b><p>by 翻糖MM-白之猫猫<p><b>-- 用料</b> …

年夜饭凉菜这么做,好吃好看好彩头!

新年的餐桌上,凉菜一定是打头阵的开席菜。今天教你做几道超高颜值的凉菜,巧妙造型个个都有好彩头,味道也很棒哟~<p><b>-- 节节登高(鸡胸肉沙拉&熊猫饭团) --</b><p>by Ms洛雲<p>黄瓜切成小段,挖出内瓤,装上满满当当的鸡胸肉沙拉,构成了一株株翠竹,还有可爱的熊猫饭团。节节登高迎新春~<p><b>-- 用料 --</b><p>【沙拉】<p>鸡胸肉 …

七提七中横扫金球奖,这部歌舞片为追梦者造了一个长醉不愿醒的梦境

剩饭剩菜再就业,美味不浪费!

冰箱的一角里,总是摆着冷冰冰的白米饭与白馒头,还有各种烧菜时剩下的边角食材,让人很头痛。今天剩饭剩菜再就业中心,为你提供各种解决方案,让剩饭剩菜再放光彩。<p><b>-- 海鲜菜泡饭 --</b><p>by 兔斯科娃舍维奇<p>大虾与扇贝的鲜美,菜心的清香,都融在这一碗泡饭里,美味不可挡。<p><b>-- 用料 --</b><p>大虾<p>扇贝<p>菜心(或其它绿叶菜 …

一个世纪难题:拍照时怎么笑得自然?

很多人都会有这样一个疑惑——拍照时怎么笑得好看?<p>很好,你问了一个世纪难题。<p>为什么别人家的笑那么美,自己的笑却那么······尴尬?<p><b>所以,到底要怎么笑,才能自然</b><b>不做作,亲和又动人?</b><p><b>一、</b> <b>自己培养镜头感</b><p>其实想要拍照时笑得好看又自然,最关键的还是要有镜头感。<p><b>什么是镜头感?</b><p>不说专业的,就普通人而言,镜头感就是 …

客厅该怎么挂画? 来,设计师教你!

不管是中式复古,还是现代简约,在客厅挂画都是常见的装饰方式。在居室之中悬挂字画,可以渲染家中的艺术气息。但是客厅挂画是有讲究的,布置得是否雅致得体,最能反映主人的品味。今天就和大家聊聊简约风格的客厅该怎样挑选挂画。<p><b>01</b><p>家居的装饰风格要注重材质的软硬对比,过软则风格表现稍弱,过硬又无亲和力,因此简约风 …

又干又燥的初冬雾霾天,需要一壶小吊梨汤

煮泡面时,如何正确地打鸡蛋?

吃泡面的时候,你喜欢吃十二分熟的鸡蛋,还是溏心蛋,又或是碎蛋汤?你有纠结过该什么时候打鸡蛋进去,鸡蛋熟得刚刚好又不会碎吗?<p>看完这篇,学会N种方法花式打鸡蛋!<p>Photo by @0夏天0<p><b>面饼有一面有“坑”,你们发现了吗?</b><p>泡面的面饼不是有一面是凹进去的么,这面朝上。趁水八分开还没翻滚的时候放面饼进去,立 …

外国排名第一有氧燃脂操,30天减到90斤

好吃不长胖的零食集合

家庭版炸虾天妇罗 简单又美味

炸鸡排

南瓜饼

农家小炒肉:湘菜中的下饭菜之王

一块上好的五花肉除了红烧以外,小炒就是最好方式。农家小炒肉是湘菜馆中点单率最高的菜肴之一,被视为湘菜中的下饭菜之王。切成薄片的五花肉,爆炒之后只有焦香全无油腻,杭椒爆炒以后脆甜微辣,两者合体以后,好吃不停口。<p><b>-- 农家小炒肉 --</b><p>by 美妈<p><b>-- 用料 --</b><p>带皮五花肉 500g<p>杭椒 5个<p>蒜 3瓣<p>大葱 …

好吃不发胖,你需要这些低卡路里食谱!|内有彩蛋

谁是料理王<p>第21期挑战主题:低卡路里美食<p>你可以用任何工具记录下你的成品发送给我们:<p><b>tougao@</b><b>beitaichufang.com</b><p>可以是照片、文字、手绘、视频(膜拜一下)等各种形式。<p>反正,只要你开心就好。<p><b>征集时间:8月15日~8月20日</b><p>我们会在下周一(8月22日)对入选的作品进行投票。<p>获得第一名的你 …

素材大集合:从哪些网站可以找到优质又满意的免费PPT素材

找素材是一种技能。<p>我们在制作PPT或者海报时,会提前做的一件事就是找素材。<p>不管你是设计大神还是菜鸟,是手绘大师还是摄影师,找素材这项技能都是你必须掌握的。<p>那么,那么该如何掌握这项技能?换种说法就是,我们该从哪些网站收集素材呢?<p><b>一、设计师网址导航</b><p>http://hao.uisdc.com/<p>里面资源非常丰 …

答疑 |​ 跑步之前怎么做更有利于减肥燃脂?

如果您有跑步、健身方面的疑问,可以到<b>「跑步指南微论坛」</b>发帖,我们会根据您的提问作相应的回复。<p><b>疑问:</b><p>跑步之前怎么做更有利于减肥燃脂?<p>回复:<p>跑步减肥是最有效的减肥运动之一,研究发现跑步前做肌肉运动会让减肥效果更好,因为肌肉运动后身体会分泌生长激素,可以使体内脂肪分解酵素增加,让脂肪可以更有效率地燃烧。<p>跑 …

热炼攻略 | 羡慕小细腿?美好的线条来源于这些运动“小心机”

不想跑步因为担心粗小腿?<p>不想做卧推,害怕胸肌太紧肩关节失衡?<p>健身后肌肉酸痛到看到楼梯就怕?<p>变大变硬的肌肉块让你很想掀桌?<p>不要将一切归咎于健身,怪就怪你不会正确地拉伸!<p>拉伸有多重要?<p>正确的拉伸可以防止运动后肌肉酸痛、<p>美化线条匀称身材。<p>这也是为什么有人成为了维密天使:<p>有人却不小心锻炼成了金刚芭比:<p>当然如 …

安心睡觉,驱蚊液才是夏日助眠利器

鸡蛋这样吃,点亮你的每个早晨!

早餐要吃得像国王,鸡蛋料理不可少。简单快手的鸡蛋做法,在早上不费时不费力,每个早晨都能活力满满,用充足的精力迎接新一天的到来!<p><b>-- 水煮荷包蛋 --</b><p>By 莫言catlam<p>吃荷包蛋,最喜欢蛋黄被戳破的那一刻,而且一定要带着开启新一天的仪式感。水煮的荷包蛋爽滑,还有果冻的Q弹感。<p><b>--用料--</b><p>鸡蛋<p>生抽<p>酱油<p>…