Mohini Devi Lemos Xavier

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Aprenda a fazer o tartar de atum com beterraba

<i>da Redação da Menu</i>Que tal uma receita leve para os dias de calor intenso? Aprenda a preparar o tartar de atum y remolacha (ou beterraba), que é uma …

Salada de macarrão

Calor, falta de tempo e desânimo para comer fora. Juntei tudo isso e improvisei uma salada de penne com legumes.<i><br>Salada de macarrão:</i> Grelhe uma …

Antepasto de Berinjela de Panela

Os antepastos geralmente são feitos no forno e levam horas para ficarem prontos, por isso adoro essa receita que é muito prática por ser feita em …

Batata-doce Dourada com Alho

Quem me acompanha aqui no blog há tempos já deve ter lido posts com receitas da Luzia. Ela trabalha na casa dos meus pais desde que eu era criança e …

Confira uma seleção de livros para ler nas férias

<i>por Cristiana Couto*</i><b>Sem maquiagem</b>“Antes do fogo transformador está o produto”, ensina Gabriela Barretto, e emenda: “Quem reina na minha cozinha é o …

Caldo Verde (receita com vídeo)

Uma das receitas que mais me pediam para gravar em vídeo era o Caldo Verde. Essa é mais uma receita que com o tempo eu fui modificando minha maneira …

Bolo de Tapioca e Coco Light é fit e sem lactose. Aprenda a receita!

Da série "coma sem culpa durante as festas juninas"<p><b>Ingredientes</b><br>9 colheres (sopa) de tapioca granulada (135g)<br>2 colheres (chá) de açúcar de coco (8g)<br>¾ …

Creme de Batata ao Funghi é sofisticado. Faça e impressione!

A receita é da chef Marcela Tullman, do Elvira Coffee & Kitchen (SP)<p><b>Ingredientes</b><br>4 batatas<br>1/2 litro de caldo de vegetais (receita abaixo)<br>1 /2 xícara …