Min

39 Added | 1 Magazine | 36 Likes | 2 Following | @Min2o47 | Keep up with Min on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Min”

关于职业发展,40岁时你必须清楚的七件事

《王者荣耀》营收位列全球游戏第一 2亿用户近半是妹子

好物 | 红心火龙果里,这种是数一数二的甜!

红心火龙果,要是只能用一个字形容,就是“甜”。剥出果肉咬一口,不消咀嚼,甜蜜的汁水就在嘴里流淌开,那种感觉就是幸福。超高的花青素含量,更是为它锦上添花,由不得你不爱。<p>红心火龙果也细分了很多个品种,京都一号是其中的佼佼者,下厨房市集中那个大受好评的红心火龙果,正是产自海南的京都一号火龙果。<p>该品种的火龙果果球圆润,果皮极薄手撕即可,可食率非常高。内里果肉细腻绵密,汁多化渣,口感尤为嫩滑。它的水分含量也很高,一口果肉,满口甜蜜汁水。<p>图为厨友@玲珑解语 的买家秀<p>红心火龙果除了直接吃,还可以将其打成果汁,或者与牛奶搭配做火龙果奶昔,与酸奶搭配做思慕雪,甚至搭配其他水果、大虾制作沙拉等等,都甚是美味!<p>厨友 …

晚安 | 你最爱的下酒菜是什么?

<b>晚安 | 第三百七十夜</b><p><b>来自《一代宗师》</b><p><b>▲长按图片,保存你的晚安</b><p><b>▲听听歌,早点睡</b><p><b>睡 前 谈 心</b><p><b>「</b><b>你最爱的下酒菜是什么?」</b><p><b>▼</b><p><b>其实我最爱的下酒菜</b><p><b>是兄弟的故事</b><p><b>和姑娘的脸庞</b><p><b>▼</b><p><b>学着霓虹国的毛豆配酒</b><p><b>虽然不咸却风味别致</b><p><b>从此喝酒也变得斯文了些</b><p><b>▼</b><p><b>这么多年一直都是啃鸭脖配酒</b><p><b>▼</b><p><b>我姐喝酒从来不用下酒菜</b><p><b>反正拎起瓶子就喝,简直白开水</b><p><b>作为她的弟弟我压力巨大</b><p><b>▼</b><p><b>只要是烧烤就好</b><p><b>也只有吃烧烤的时候才会想喝酒</b><p><b>晚安</b><p><b>▼</b><p>…<p><b>留言区等你说晚安哈</b><p><b>喂~晚安也是可以投稿的,睡前情话撩不停</b><p><b>欢迎点击❤️阅读原文❤️给我们投稿哈~</b>

鲜货 | 肉食爱好者的终极零嘴,咬过一口就会整袋吃光!

烤肉是肉食爱好者的心头好,夏日夜宵的头牌,总令人欲罢不能。而豆干也很奇妙,它有着软韧的近似肉食的口感,以及豆类蛋白质的鲜香,明明不是肉,却比肉还好吃。<p>烤肉和豆干这两者都是极度馋人的美味,一吃都停不下来的主儿。你可曾想过,<b>豆干和烤肉组合在一起,会是什么样的味道?</b><p><b>一口咬下去,Q弹有嚼劲,咸、香、甜、辣的味道同时迸发,满口鲜香!</b>豆干和肉就像一对默契的好基友,两者味道相互交融,口感相得益彰,毫无违和感,十分美妙。<p>最近,零食店铺「等一味」就新上了这样一款<b>烤肉豆干</b>。这零嘴刚上架便大受欢迎,甚至一度几近断货。<p>烤肉豆干,由经过油炸的金黄色豆干里头夹着一块卤制到入味的烤肉,再用香辛料、白糖、酱油炒香制成。<p>“豆干 …

会不会管理老板,是月薪5千和月薪5万的主要区别

哈佛商学院有节课,要研究一个叫作Erik Peterson的案例,也是每一个MBA都要学习的哈佛10大经典案例之一。<p>Erik哈佛商学院MBA毕业,在公司做经理职位,自己业务能力很强,但却遇到了各种各样的来自内部和外部的挑战。<p><b>这个案例在领导力方面给了我很大的启示:不只要管理好自己的下属,更要学会管理好自己的老板。</b><p>我所建议的管理老板,不是媚上巴结阿谀奉承,而是如何在尊重的前提下,建立相互信任的关系。<p><b>一</b><b>、</b><b>了解你的老板</b><p>当你申请一份新工作,最后一轮肯定会跟你的老板直接面试。这是一个了解老板的好机会,也为你最后是否会选择这份工作奠定一定的基础。<p>那么问什么问题合适呢?我一般会选择下面几个:<p>您今年团队的工作目 …

一直没有离开城市的深夜食堂

每当去到一个陌生的城市,我都会对它的深夜有很多遐想,通常一个人在街头走走,寻找一些开到三更半夜的小店,看着各种嬉笑木讷悲伤的众生相。<p>在深夜里流动的,大多是为两餐奔波的白领、司机,停下来找点吃喝,醒醒神,暖下胃。<p>对于大城市的打工一族,晚上的选择其实不多,麦麦的可乐薯条、7仔的鱼丸杯面。<p>生活中,能吃热茶暖饭的深夜食堂在哪里?今期,半岛君做夜猫,和你们去到香港,一起在凌晨叹夜茶,食夜粥,再来一件三明治,在美食中遇见更多平凡人的故事。<p><b>旺角街头的深夜粥档</b><p><b>辉记鸡粥</b><p>开在旺角道,PPCW旁边的辉记粥档,就像日剧中的深夜食堂一样,营业时间是晚九早六,隐于后巷的深处,非常低调。<p>香港的后巷堆满杂物,狭窄邋遢,不同于 …

70爸爸和90爸爸竟然有这么多不同,但有一点相同…

台湾网红爷爷走了,他和老伴61年的执手就是爱情最美好的样子吧

有着浓郁酸奶香、顺滑口感的它,竟然是,酒?!

炎夏,没有人会拒绝一杯沁爽冰饮。各式各样的饮品,眼花缭乱到让人难以抉择,不过有这样一种,或许是这个夏天最值得你尝试的。<p>初次见到,或许你会觉得它不过是一杯酸奶,能有多出奇?的确,<b>它拥有十分浓郁的酸奶香,十分顺滑浓郁的口感,可它却是——一支酒。</b><p>这支酸奶酒来自日本的北岡本店,这家店位于日本奈良县,古都奈良是日本酒业的重要发源地之一,许多知名酿酒厂都坐落于此。<b>北岡本店从江户时代就开始经营酿酒事业,以传统的造酒技术推出果酒系列曾获奖无数,许多去奈良旅游都人,都要专门拜访北岡本店。</b><p>图片来自北岡本店官网<p><b>北岡本店的酸奶酒常年登顶销售榜,当地人甚至称它为“地球北部的馈赠”。</b>北海道清酒独一无二的香气和鲜度,搭配北 …

挑战珠宝传统售卖方式,珠宝饰品自动贩卖机会是门好生意么?

别人家的地铁站 | 我不是在上班,我是在看展

地铁是最便捷的交通工具之一,而地铁站对城市里上班的白领来说,更多的作用是无聊的标记——还有几站我就可以到公司了,今天会不会迟到;又或者是还有几站我就到家了,不知道家里的饭有没有做好。<p>而在有些城市,地铁站被赋予了更多的文化含义。这些地铁站不再只是供匆匆行人等侯列车的场所,雕塑、壁画、各类设计充斥其间,带给了人们美的享受,舒缓了上班族们焦躁的心情。<p>今天,Lonely Planet就带你去看看这些各有特色的“别人家”的地铁站,不要太羡慕!<p><b>贝克街站</b><p><b>Baker street station</b><p>photo by Andrew Sykes via Flickr<p>贝克街是夏洛克福尔摩斯居住的地方。因此这个车站的瓷砖 …

一个问题:如何才能让我的旅行和别人不! 一 !样!

可能对于每一个热爱旅行的人来说,<p>都有一个振聋发聩的问题萦绕在心头,挥之不去:<p>如何才能让我的旅行<p><b>和! 别! 人! 不! 一! 样!</b><p>热门景点处处人挤人,<p>掏出手机大家拍出来的景色也都差不多,<p>按相似的推荐去网红餐厅门口排队,<p>点单、拍照、吃好,<p>赶去下一个“不得不去”的地方,<p>好似赶场的行程……<p>how to make some differences?<p>别着急,想要一次又酷又特别的旅行,<p>我们就有不一样的玩法,<p>——动起来吧<p>把<b>【运动】</b>加入到你的旅行中去~<p>比如<p>去北海道,陪女朋友看完薰衣草,<p>可以参加一次北海道马拉松,<p>快到终点的时候,<p>你能感到你的每一根肌腱都在尖叫。<p>视觉中国 提供<p>去香港,买到心满意足之后,<p>可以去龙脊完成 …

失败没什么,不懂得反思才是真的失败

长期以来,成功企业难以实现增长的一个最重要原因就是对失败的恐惧。波士顿咨询公司2015年的调查显示,31%的调查对象认为,规避风险是创新的一大障碍。对此,高管们心知肚明。<p>一方面,他们承认失败有意义。如3M公司的传奇领袖威廉·麦克奈特(William McKnight)所讲,“本着冒险和挑战精神才能完成最好和最难的工作;错误肯定会犯。”皮克斯(Pixar)总裁埃德·卡特穆尔(Ed Catmull)持相似观点,他说:“错误不一定是坏事,或者说,根本就不是坏事。错误是尝试新事物的必然后果,应该被视为宝贵经验。”<p>另一方面,预算、资源配置和风险控制的管理流程是基于可预测性和效率而创建,高管则通过展现掌控 …

最良心的软件可以良心到什么程度?

最近我在知乎回答了一个问题,一天时间突破了一万个赞,后来就被知乎建议修改了。<p>所以就把这个答案的好多【良心软件】送给大家(~ o ~)~zZ<p>UZER.ME<p>uzer.me<p>UZER 是一个无需下载安装,就可以在浏览器中使用各种企业级大型软件(比如Office 系列,PS,AutoCAD)。<p>你无需安装插件,也不会占很多内存,打开网页就可以体验使用,而且几乎没有卡顿。<p>你还可以通过分享,和同事朋友一起实时编辑。<p>除了网页版,它还有专门的App,只是和网页版相比稍微逊色点。<p>云端的数据都是加密的,还支持下载,只读等权限。<p>唯一的要求就是网速不能太慢。<p>油猴脚本<p>tampermonkey.net<p>油猴脚本是一个可以为不同 …

一碟正宗的潮汕卤水鹅是怎么样的?

夜里最美,莫过于一碗清润滑爽的白粥下肚,伴着潮汕卤味、小菜,如果有咸香的卤水鹅,米粥的滋味就更加的丰富动人了。<p>直到鹅肉吃完了,我还会把卤汁拌在粥里,依依不舍地吃着。<p>这就是潮汕卤水鹅的魅力,从肉到骨头到卤水,每一部分都充满着温润而细腻的清香,和烧鹅是截然不同的两种风味。<p>卤水鹅在潮汕的历史悠久,每逢节日或者喜庆事,家家户户都会买只鹅来祭祖,和广府人的拜神鸡如出一辙。时至今日,卤水鹅也从供桌走下,开始走向全国吃货的饭桌。<p>由上到下,从外到内,吃卤水鹅有哪些讲究?一只靓卤鹅的绝味秘诀到底藏在哪里?<p>今期,半岛君和你去到汕头澄海、香港潮州帮最早的集中地-上环,一起探寻卤水鹅的迷人滋味。<p><b>正宗卤水鹅的发源地</b><p><b>汕头</b> …

做一锅完美的西红柿炖牛腩

今天的头条推送,详细讲解了西红柿和鸡蛋的完美搭配法。西红柿真是个神奇的食物,和各种食材都能搭出无敌美味!比如这锅酸爽鲜香的西红柿炖牛腩,虽然是能量充足的肉煲汤,却让人闻着就食欲大增,夏天喝也很合适!一锅完美的番茄牛腩煲,番茄的酸味要足够浓郁,牛肉的鲜味不能寡淡。等捞完了大块的西红柿和牛腩,最后连汤底都能浇着米饭喝干净。<p><b>-番茄牛腩煲-</b><p>by 老丁的私房菜<p>做好一锅番茄炖牛腩,有几个小技巧特别关键:比如番茄去皮、番茄分批切块分批入汤等等,具体的细节在下面这个菜谱里都讲得很详尽啦。<p>Photo by 老丁的私房菜<p><b>-用料-</b><p>牛腩肉 1 斤<p>番茄 4 个<p>葱姜 少许<p>番茄酱(可选) 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 牛腩肉洗净切 2 …

微信公开课讲师于洪潇:用小程序抓住零售新机会

你必须学会的三条时间管理法则

过去一年多的时间里,在忙碌工作之余,我开始大量开发自己的兴趣,尝试做很多的事情。<p>很多人非常好奇,你作为一枚运营总监,怎么挤出时间做自己感兴趣的事?<p>今天我想聊聊,普通职场人士必备的三条时间管理法则。<p><b>给看这篇文章的每个伙伴一个提醒,看完后一定要行动起来哦,才有机会能成为真正高效的职场人士。</b><p><b>一、每天提前到达办公室</b><p>这个观念,我是在毕业五年后才开始形成。在那之前,我的认识是:公司给我的工资是固定的,待在公司的时间越少,不就意味着我的时薪越高?<p>印象很深,我的第一份工作的上司们,总是潇潇洒洒大摇大摆的每天10点多才来上班,我还幼稚地给自己设立过一个目标:<p>我要尽早升职,就为了拥有可以10点多才上班的特权。<p><b>观念</b> …

最简单的西餐,有这么多吃法!

在家做的第一道西餐?该有不少人的回答是意大利面吧。滑溜溜的意大利面,只要过一过水,捞出来,煮点儿酱浇在上面,放在一个大瓷盘上,稍稍摆盘就很漂亮,而且意面的口味这么百变!完全吃不腻嘛。这样快手好吃的意面料理,当然是家庭自制西餐的首选。<p>但新手做意面时,有两大困难必须解决:<p>1. 如何控制时间和火候,煮出口感刚刚好的意大利面?<p>2. 有哪些口味是经典好吃又简单,新手也不会失手的?厨房君都为你整理好啦,往下看吧~<p><b>-意面烹饪技巧-</b><p>by ran<p>首先要根据<b>选用的意大利面选用适合的锅来烧水</b>。<p>长条形(如天使细扁面等)的意面需要选择尽量深的锅,尽量淹没意面;而短的造型面(如螺丝蝴蝶面等)则普通深度宽口的锅子则可,尽量 …

一个有思想的人,应当学会做艰难的决定

每个管理者都要做艰难决定,这是工作的一部分。最困难的决定来自“灰色区域”:你和团队尽最大努力收集事实并进行分析,但仍不知道该怎么做。这种局面很容易让人不知所措。但作为领导者,你必须做出决定,继续前行。你的判断力至关重要。<p>假如某名员工一直无法完成考核指标,且未能按照反馈加以改进,即使不被辞退,他也至少应得到较差评价。然而公司高层希望放过这个问题。那么,这位员工的管理者该怎么做?<p>听凭本能不可取;乖乖听话也不是正确做法。管理者应该做的是,完整思考下面5个问题:<p>每种选择的净结果是什么?<p>我的核心责任是什么?<p>现实世界的行事规则是什么?<p>我们是谁?<p>我最终能接受什么结果?<p>这5个问题是如何设定的?它们来自各个文化 …

白斩鸡(附独家秘制蘸酱料)

口感最嫩滑的鸡肉做法,非白斩鸡莫属了。用肉质细腻的三黄鸡,过一过水,把握住刚刚好的时间,保证肉质紧实又不硌牙。最后调一碗灵魂料汁。夹出一块鸡肉,蘸一蘸料汁,裹上各种味道,再粘上葱花蒜蓉。往嘴里一推,哇,那瞬间耳朵都鸣笛啦!<p><b>-白斩鸡-</b><p>by Lucky荷<p>Photo by Lucky荷<p><b>-用料-</b><p>三黄鸡 半个(差不多 650 克左右)<p>姜、葱、盐、黄酒 适量<p>生抽、老抽 适量<p>姜、糖、麻油 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备做白斩鸡的所有食材,冰箱里冷冻好冰块,鸡洗净控干水份备用。<p>❷ 锅里放入可以浸没鸡身的冷水,用大火煮开后放入鸡,姜片,葱结,适量黄酒,接着用中大火煮 8~10 分钟左右(当中用筷子把鸡翻个身)。<p>❸ 时间到 …

情商低的人也可以是神一般的队友

在“情商”(Emotional Intelligence, 简称EQ)一词第一次被学者们提出的25年后,数以千计的独立学术研究突显了情商在职业成功、工作表现、创业能力和领导力方面对管理自己和他人情绪的能力的重要性 。<p>研究表明,情商较低的人们往往意识不到他们欠缺什么重要的技能。的确,这些研究发现:比起评估自己的情商,我们更善于评估别人的。这在情商较低的人的身上表现得尤为明显,因为自我认知能力也是情商中很重要的一部分。<p>虽说和情商较低的人相处通常并不愉快,因为他们比普通人更加悲观、古怪、脾气不好。但是在现实生活中会有很多必须要跟他们打交道的情况。考虑到这种情况下我们即将面临的困难,下列这些基于实践经 …

做到这3件小事 轻松消除办公室负能量

在一个有着许多迫在眉睫的截止日期的世界里,你难免会有一些压力会散发出来,并且影响你的同事。但是,你的同事们也有着自己的压力。这就可能持续造成一个恶性循环,彼此反射并放大对方的怒气。<p>无法控制别人的行为,但你可以管好自己。有许多办法可以减少你投射在他人身上的压力,比如说克制自己大吼大叫,又或是发表一些讽刺评论的欲望。但那些都是最显而易见的不疏远其他同事的办法。要想真正治疗办公室里的这些“传染病”,你必须想得更为深入一些。<p>以下3个简单易行且强力有效的办公室减压法,确保你的同事不会感受到你的压力和挫折。<p>1<p><b>不再含糊其辞</b><p>如果某人不知道一个状况的全部背景,模糊的消息看似无害,但实际上他却会像做罗夏墨迹测验( …

为了这8家高颜值超人气甜品店,也要去北海道!【赞品旅程】

对吃货们来说,北海道就是札幌的海鲜、旭川的拉面、富良野的薰衣草冰淇淋,还有不管走到哪里都能吃到的美味甜点。无论待多久,北海道的美食永远都吃不够。<p>光好吃还不行,超上镜的高颜值也早已成为考评一家好店的重要标准之一。下面这8家北海道超人气甜品店,就是这样分分钟能拍出美食大片的好地方,不容错过!<p>01<p><i>森彦</i><p><i>MORIHICO</i><p>地址:札幌市中央区南2条西26丁目2-18<p>掩映在一片绿意之中的森彦无愧是北海道最受瞩目的咖啡馆之一。无论是炎热的夏日还是飘雪的冬日,总有爱咖啡和咖啡馆的人来这里朝圣。<p>复古的装修风格及古董家具皆从传统日本茶室中得以灵感,实际上,第一代主人市川正是在打造一间茶室时感悟到“一期一会”的美妙,而 …

苦瓜雪碧,今夏消暑饮品新选择!

厨友<b>@秦了了</b> 一次在饭馆里吃到这道“苦瓜雪碧”,那感觉!透心凉,嘎嘣脆还清甜,关键是它不苦啊!他跑过去问厨师怎么泡的,人家说就那么泡的。哪么泡的啊?就那么泡的啊!<p>回家之后他一直回味着那味道,忍不住自己尝试做,刚开始味道总是不对,苦瓜还是苦嗖嗖的,直到研发出了这个菜谱。终于完美复刻了那道“透心凉的甜甜苦瓜雪碧”,可以说是很“苦碧”了。今夏消暑饮品,又能多一新款啦。<p><b>-苦瓜雪碧-</b><p>by 秦了了<p>Photo by 秦了了<p><b>-用料-</b><p>苦瓜 一根<p>雪碧 500 毫升<p>枸杞 适量<p>蜂蜜 适量<p>柠檬 1-2 片<p>凉开水 适量(后面泡苦瓜用)<p><b>-做法-</b><p>❶ 准备所有食材。<p>❷ 苦瓜对半切开去白瓤,当然你可以任意切成你喜欢的样子喽!<p>❸ …

团队商业化学反应不足,这都要怪领导

团队潜力不足的原因往往在于:领导者不知如何处理人们工作方式的差异。<p>从战略规划到变革管理,企业面临各种各样的复杂挑战,他们组织中的团队绩效都不尽如人意。但德勤的研究表明,板子不能打在团队成员身上,错误在于领导者未能有效采用不同工作方式和观点,即便是最高领导层也做不到。<p>有的管理者未曾察觉员工之间的差异如此之大;其他人不知道如何处理分歧和矛盾,或者意识不到听之任之带来的后果。因此,很多真知灼见被忽略或错过,绩效受到影响。<p>为帮助领导者查漏补缺,德勤开发了“商业化学反应”(Business Chemistry)系统,将员工分为4大类职场人格:开拓者、推动者、整合者和守护者。领导者应该聚集相反职场人格,鼓 …

一碗正宗的粤港糖水是怎么样的?

一直以来,广东人的生活离不开炖汤,煮粥,煲糖水,不管哪一种都坚持慢工出细活,就连一碗简单的红豆沙,也会耐着性子煮上两个钟头,等到豆子绵密起沙。<p>除了在屋企和家人饮糖水,培养感情之余,不少人还喜欢去到小店,叹番碗十蚊八蚊的白果腐竹/木瓜雪耳,一边舀着甜蜜,一边和好友相聚,或者和对象耳鬓厮磨,一碗街边糖水可谓是越饮越甜。<p>中式糖水虽然没有西式甜点的花巧,但胜在真材实料,红豆、绿豆、花生、核桃,各种食材在火候中熬出了清润滋补。<p>关于糖水的美味和故事,半岛君在前面讲过了不少,像二沙三糊、双皮奶、凉粉等等。今期半岛君继续带你探秘糖水的世界,尝一尝那些特色的粤港糖水,有传统,也有创新,一起甜在心头~<p><b>传统糖水</b><p><b>广式</b> …

简单又好吃的阳春面,到底怎么做?

在厨友<b>@凉公子</b> 看来,阳春面是日常,是民间,还是有情感的浓重记忆。“以前在老家,还在单位上班时,早上经常会去面馆点一碗阳春面作为早饭。特别是在冬天,喝上几口面汤整个人就暖起来了,再骑自行车穿梭在冬日早上的街道,那种感觉是‘我好勤奋,我爱上班!’”<p>但是吃上鲜香好吃的阳春面,真的很难欸。倒不如自己做!轻轻松松,只要 5 步。<p><b>-阳春面-</b><p>by 凉公子<p>Photo by 凉公子<p><b>-用料-</b><p>猪板油 150 克(没有就用香油代替)<p>生面 1 人份<p>生抽 2 大勺<p>老抽 2-3 滴<p>糖 1/4 小勺<p>高汤 300--400 毫升<p>大蒜叶或葱花 1 大勺<p><b>-做法-</b><p>❶ 猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。<p>❷ 熬到油慢慢出来,肥肉缩小 …