Mimi Wutz

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herzhafte parmesanwaffeln - getoppt mit spiegelei, parmaschinkenchips und avocado

seid ihr alle gut gestartet, ins neue jahr? und habt ihr euch etwas vorgenommen für 2017?<p>ja, die guten alten vorsätze, gell? ich habe mir wenig …

Tartelettes aux fruits secs et caramel Nuss-Tartelettes mit Karamell - La Pâticesse - Der Patisserie Blog

Walnüsse und die Nussmischung (1) für die Füllung bei 170°C im Ofen für ca. 8 Minuten leicht rösten bzw. je nach Wunsch. Die geröstete Nussmischung …

Rezepte

Weihnachten liegt in der Luft - Zimt Hafer Cookies - einfach & gelingsicher

Spürt ihr es auch schon? Weihnachten rückt näher und näher. In nur 4 Wochen ist es soweit. Und in diesem Jahr bin ich vorbereitet und habe bereits …

Buchteln

Immer wenn ein Gericht viele Namen hat und in meheren Ländern beliebt ist, dann kann es ja nur gut sein! Buchteln sind ein typisches Beispiel …

«Bœuf» bourguignon mit Hirschfleisch

Die kalten Monate sind die richtige Saison für Schmorgerichte. Mit Hirschfleisch zubereitet, erhält der Klassiker aus der französischen Küche eine …

Blaubeer-Marzipan-Brötchen - Fikabröd aus Schweden

Das Rezept für diese Blaubeer-Marzipan-Brötchen stammt aus Schweden! Ein modernes fikabröd, das zur Fika in Schweden gegessen wird! Mit „Fika?“, …

Versunkener Apfelkuchen

Schneller Apfelkuchen<p>Zutaten:<p>120 g Zucker<br>• 120 g Butter<br>• 3 Eier<br>• 1 Pck. Backpulver<br>• 200 g Mehl<br>• 1 EL Zitronenschale<br>• 1 EL Milch<br>• 3-4 Äpfel (Boskop, Cox Orange oder …

Rezepte

Haferkuchen mit Metis und Marzipan - Havrekage (Werbung)

<i>Dieser Beitrag für den Haferkuchen mit Metis und Marzipan ist in Zusammenarbeit mit Metis® entstanden und enthält Werbung!</i><p>Die Grundlage für diesen …

Rezepte

Herzhaftes Frühstücksbrot mit Pestobutter,Avocado und pochiertem Ei - "Mein Frühstücksglück"

Es ist wieder Donnerstag und somit Zeit für ein neues Frühstücksglück.<br>Heute habe ich euch mal wieder eine gesunde Idee mitgebracht . Ein herzhaftes …

Sugarprincess: Elsässer Apfeltorte

An unserem uralten Apfelbaum, der viel zu krumm und zu groß gewachsen ist, weil keiner ihn bisher richtig schneiden konnte, hängen dennoch schöne …

Di hob i gern! Kaspressknödel-Gemüsesuppe

Heute gibt’s ein traditionelles österreichisches Gericht. A guade Kaspressknödel-Suppn!<p>Di hob i gern!<p>Die Suppe schmeckt durch den würzigen Käse in …

Rezepte

Sommer Nudelsalat einfach und gesund

Anfang<p>Es gibt wohl kaum jemand der diesen Sommer Nudelsalat nicht mag. Vor allem auch weil er so einfach zuzubereiten ist. Das ist der Vorteil wenn …

Rezepte

Financiers à la pistache Pistazien-Financiers - La Pâticesse - Der Patisserie Blog

Es soll Pistazien-Finanziers geben, in denen nur homöopathische Dosen von Pistazien enthalten sind. Ja ja, soll es geben. Hier natürlich nicht – …

Rezepte

Ein sonniger Gruß aus dem Süden! Provençalische Ofentomaten

Die Gemüseküche des Südens lässt euch ganz herzlich grüßen!<p>Dieses Wochenende hab ich mit Mama endlich unseren Urlaub gebucht. Wir haben lange …

Rezepte

Apfelkücherl selbst gemacht

Milch, Mehl, Zucker, Salz verrühren. Anschließend nach und nach die Eier hinzu geben. Ebenfalls darauf achten, dass der Teig nicht zu flüssig wird. …

Kochrezept: Minestrone mit frischen Hülsenfrüchten

Anzeige<p>Der wohl unübersichtlichste Teil meiner Speisekammer ist die Stelle, an der die Hülsenfrüchte lagern. Egal ob Feuerbohnen, kleine weiße …

Essen

Orientalischer Datteldip

Yummy, in dieser Grillsaison ist diese Leckerei mein absoluter Favorit: Orientalischer Datteldip mit Ras el-Hanout. Passt perfekt zu Fladenbrot, aber …

CREVETTEN | GARNELEN

<b>Es lohnt sich</b><br>– und ich kann es nur immer wieder empfehlen –, ganze Crevetten zu kaufen und diese selber zu schälen, es geht ja ganz einfach! Aus …

Mach Schluss mit deinem Lieferdienst: Mach diese 5 einfachen Rezepte

Denkt endlich einer mal an die Boten?<p>Endlich! 2016, dieses elendige Desaster ist ein für alle Mal vorbei. Vor uns liegt ein neues Jahr voller frischer Möglichkeiten. Und damit auch deine Chance, endlich etwas gegen dein größtes Laster zu tun: deine Sucht nach Deliveroo und Co.<p>Wir wissen, dass du …

Rezepte

Kartoffel-Brokkoli-Laibchen

Wir sind im Laibchen Fieber – heute im Kartoffel-Brokkoli Laibchen Fieber. Das hängt eventuell auch damit zusammen, dass es nicht immer so einfach …

Schnelle Hollandaise kochen - so geht's

<b>Wenig Zutaten, fix verrührt: Für schnelle Hollandaise musst du nicht extra einen Weißwein-Sud ansetzen und Eier cremig schlagen. Im Video zeigen wir,</b> …

Rezepte

Italienisches Folien-Hähnchen

Stielansätze der Tomaten keilförmig herausschneiden.<p>Tomaten für 10-15 Sekunden in kochendes Wasser geben, herausnehmen, kurz unter kaltes Wasser …

Serviettenknödel

Wenn Semmeln, Weißbrot oder Laugengebäck übrigbleibt, muss man das Gebäck nicht wegschmeißen. Man kann das Gebäck trocknen (in Würfel schneiden und …

verdure al forno con besciamella

verdure al forno con besciamella<p>Es ist kein Geheimnis, dass bei uns in der Woche jede Menge gekocht wird. Wir sind oft auf Märkten, kaufen bei …

Rezepte

Strozzapreti mit Rucola und Kräuterseitlingen

Selbstgemachte Priesterwürger mit frischen Pilzen und mariniertem Rucola<p>Vor einiger Zeit gab es hier auf dem Blog bereits ein Rezept für Strozzapreti …

Solero Dessert

Rezept für Guldstycken mit Kondensmilch - leckere, weiche Brötchen

Guldstycken mit Kondensmilch hört sich mal wieder wirklich schräg an, oder? Seit ich vor ein paar Jahren entdeckt habe, dass gezuckerte Kondensmilch …

Fast Kärntner Kasnudeln mit frittiertem Salbei... auf jeden Fall gute, hausgemachte Bauernküche aus dem Alpenraum...

Vor einer Weile hatte ich auf Instagram Kärntner Kasnudeln gesehen und die wollte ich unbedingt mal nachkochen, da ich sie noch nie ausprobiert, aber …

Risotto mit Taleggio, Spinat und geräuchertem Ricotta

Ein klassisches Risotto-Rezept vom Gardasee<p>Dass ich süchtig bin nach einem guten Risotto, das ist ja jetzt nichts mehr neues. Ich liebe dieses …

Grilled-Cheese-Sandwich mit Steinpilzpesto

Es ist wieder soweit, heute ist Pestotag und ich habe das Pesto des Monats für Euch. In diesem Monat hab ich mich für ein Steinpilzpesto entschieden, …